体积的区别两者从大小体积上有区别。一般来说,小茴香的籽粒要大一些,而孜然的颗粒小。但是,在实际生活中这是不一定的,因为养殖的差异,它们具体的大小会受许多因素的影...
外形不同。孜然颗粒较小,腹面有明显的颜色较浅的纵棱一般呈椭圆形,两端细长;小茴香颗粒相对较大,光滑无毛,表面有五条龙骑的棱,腹面稍平,一般呈圆柱形,两端略尖...
孜然和小茴香并不是一种东西。两者区别如下:品种不同小茴香是一种伞形植物科植物茴香的干燥果实,一般在秋季采割,果实颗粒类似稻谷,同是茴香植物的还有常见的大茴香。孜...
不是。茴香是一种家常的调味料,可以出去食物中特殊的气味;孜然是一种中草药,用于治疗消化不良等症状。茴香原产欧洲地中海沿岸,为双悬果,呈圆柱形,有的稍弯曲,长4~...
孜然和茴香外观不一样,孜然颗粒比小茴香要小一点,色土黄,孜然一般用来烤,炒,油浸,遇高温发出香味,而小茴香一般用来炖肉,除了小茴香还有大茴香,也就是八角,也叫八...
孜然和小茴香并不是一种东西,区别如下:品种不同小茴香是一种伞形植物科植物茴香的干燥果实,一般在秋季采割,果实颗粒类似稻谷,同是茴香植物的还有常见的大茴香。孜然是...
茴香籽不是孜然。第一颜色不一样,茴香籽的颜色淡一些,但是孜然的颜色深。第二用在烹饪上的味道不一样,如果在羊肉汤里面加上茴香籽的话,味道闻起来比较醇香,如果加孜然...
小茴香能代替孜然。小茴香中含有茴香脑、茴香醛、茴香酮等活性物质,气味芳香,味道微甜,主要是用来炖煮羊肉或煮羊肉汤。而孜然的挥发油中有效成分为岩芹酸等,味道微辛,...
科属区别:小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实,大茴香是木兰科八角属植物。 外观区别:大茴香有8个角,颜色是深棕色,角瓣纯厚、尖角平直,蒂柄向上弯曲,而小茴香的...
形状区别莳萝和茴香十分相似,想要从外观区分只能等种子变干燥后才能分辨,它外观看起来很像茴香,也会开黄色的小花朵,会有小果实结出,它的叶片是鲜绿色,是羽毛的形状,...
大茴香籽和小茴香籽都是生活中常见的香料,它们能提味增香也能去除油腻,人们在烹调肉类食材或者做卤菜时经常会用到它们。从名字上看大茴香籽和小茴香籽只有一字之差,是很...
形状不同:茴芹外形呈伞状,果实茴芹子为卵圆形,表面有纹路;而茴香有大茴香和小茴香之分,大茴香形似一朵八个瓣的花,小茴香体积较小,呈圆管状,而且两头略尖。产地不同...
茴香和八角不是同一种香料。茴香(茴香果实):形状一般为呈圆柱形,直径为1.5-2.5毫米,长4-8毫米,表面为黄绿色或淡黄色,两端略尖,顶端留有黄棕色突起的柱基...
孜然和胡椒气味不同,孜然和胡椒香都是常见的调味佐料,两者在气味上完全不一样,孜然闻起来香,稍略有些呛鼻。胡椒粉比较呛鼻,闻香不足,还带有一点辛辣味在里面,只需闻...
椒盐与孜然的区别:两者原料组成不同。椒盐由花椒粒与盐炒制而成,而孜然是植物孜然果实的干燥粉末。两者味道不同。椒盐味道香麻而咸,而孜然富有油性,气味芳香浓烈,无咸...
种植时间小茴香可进行两季种植,种植时间分别是春季三四月份,秋季九月份,虽然冬季也可以种,但因室外气温太低,需要大棚种植,产量也不是很高,因此建议在春季2-5月份...
种植时间种植茴香一般选在春季和秋季,春季种植多在3-4月份,秋季则要选在8-9月份。温暖的气候对于种子萌发很有帮助。如果在夏季种植,高温和强光会影响幼苗的发育。...
茴香暂时没有相克的食材。茴香属于一种调料品,作用于调味为主的食材,大多用于食物蒸煮中,其特含有的气味能够很好的去除腥味。但是茴香也不可多食,多食了也会有一些副作...
小茴香与红糖:二者同食,能治疗腰部扭伤。小茴香与红糖、白酒:三者同食,可治疗疝气痛。 小茴香所含有的挥发油极容易挥发,煎煮时间过长,挥发油大量损耗,其食用价值及...
食材:面粉适量、酵母适量、小苏打适量、小茴香适量、食盐半勺、白糖小半勺、黑胡椒或孜然少许、黑芝麻适量、芝麻油、适量花生油、适量酵母。提前用凉水泡开泡软,以备和面...