材料:松茸1只(约12厘米长)、无盐黄油40g、盐少量。 取新鲜松茸一只,洗净,切掉泥脚。 将洗净的松茸切片。 黄油放入平底锅内,用小火融化融化后把切好的松茸下...
松茸适量、黄油两块、盐适量。用刀去除松茸根部及表面上的泥。用沾湿的厨房纸巾擦拭表面。如果真的很不放心,就在流动的水下冲去表面泥污、擦干。切成约3mm厚的薄片。平...
姬松茸可用于煲汤,也可以煎炒着吃,介绍煎姬松茸的吃法,鲜香美味,打开姬松茸的新世界,具体做法如下:食材:姬松茸5个;盐适量;小葱1根;黄油10克。姬松茸在流动水...
材料:松茸1只(约12厘米长)、无盐黄油40g、盐少许。 取新鲜松茸一只,洗净,切掉泥脚。 将洗净的松茸切片。 黄油放入平底锅内,用小火融化融化后把切好的松茸下...
原料:白蘑菇6朵、洋葱半个、黄油100克、奶油150克、鲜奶200克、面粉约150克、水约900ml、盐、胡椒粉、鸡精适量。 制作过程:蘑菇洗净切片、半个洋葱切...
主料:牛排(厚切)1块。辅料:黑胡椒酱少许、黄油10克。把牛排解冻,如果喜欢吃三分熟或五分熟,可以不用解冻直接煎。待黄油融化加入牛排。正反面小火煎,勤翻面。避免...
材料:土豆适量。 土豆切块。平底锅放入黄油,小火化开后倒入土豆块,转中火煎土豆。 煎的过程中不停地晃动锅子避免粘锅。土豆煎到几面都金黄,大概八成熟的时候,转小火...
黄油煎虾仁的用料:冻虾仁8-10块、罗勒适量、黑胡椒粉依口味。冻虾仁放入冷水解冻。用平底锅软化黄油,并均匀在锅底。放入已经解冻的虾仁,煎至变色,放入罗勒、黑胡椒...
松茸切片微微撒点盐,微波炉烤一分钟,直接食用,很好吃。松茸切片后,冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下松茸,出锅前加适量盐。松茸切片后冷锅,冷锅下橄榄油加葱爆香后直接下...
把比目鱼提前从冰箱里拿出来解冻。把新鲜柠檬切薄片,苦菊洗净,小番茄洗净一切两半。把比目鱼解冻后洗净,沥干水分后,放入盘中,倒入料酒去腥味。再撒上盐调味。这个时候...
主料:三文鱼40克。辅料:柠檬半个、糖20克、盐少许格、琳诺尔亚麻籽油1勺、水少许、蛋黄1个、黄油10克、黄瓜1根、圣女果1个、樱桃萝卜半个。柠檬洗净,表皮擦碎...
材料:菜籽油适量、松茸五朵、盐根据自己口味、黑胡椒粉适量。取出松茸用流动水冲洗。一定切记不能用水泡。如果遇到实在处理不干净的可以用干净的冰棍木棒或者小牙刷轻轻的...
新鲜松茸的做法:(1)松茸刺身松茸清理干净,切薄片;根据个人口味制作沾料;开吃!清甜可口的松茸刺身!(2)黄油煎松茸松茸清理干净,不要切太薄,大约4毫米左右;平...
原料:土豆、培根、洋葱、黄油、盐、葱、姜、蒜各适量。洋葱切丝;土豆削皮切块,炸制成金黄色;放少许黄油,先煎炒培根。(培根本身出油,遂黄油不要放太多);炒熟培根后...
香煎松茸菌 用材:新鲜松茸500克,无盐黄油一小块,食用盐 一勺子,大葱一根。 作法:取新鲜松茸500克用水果刀刮干净表面,切割成5mm厚的松茸菌片,炒菜锅置无...
用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质,露出白色表面即可。切片,不要太薄,3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀,不然松茸沾上铁腥气味道就不佳了。松茸切片后,姜...
材料:姬松茸150克,素圆100克,西芹1根,圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1/2匙、精盐1小匙、料酒1小匙,清汤、色拉油适量。姬松茸择洗干净改刀;西芹切抹刀片...
主料:吐司2片、纯牛奶10克、鸡蛋1个。辅料:黄油15克。准备食材。鸡蛋打散备用。加入纯牛奶。搅拌均匀。锅烧热后,放入黄油融化。把吐司放入鸡蛋纯牛奶液中,让其两...
锡箔姬松茸:新鲜的姬松茸,要趁新鲜的时候吃,口感会更好,一般来说新鲜的建议是不超过24小时的姬松茸,将姬松茸洗干净之后,将锡箔纸包覆好,放入铁锅当中加入食盐,而...
松茸用温水泡洗,多换几次水。排骨用冷水冲洗血水,用炒锅炒排骨。将排骨炒至金黄。松茸也切成片备用。将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里,放2片姜。炖了四个小时,出锅前根...