汉堡面包2个,牛肉200g,车打芝士酱100g,全脂牛奶50ml,酸黄瓜4片,培根2片,奶油20g,甜酱20g,色拉酱20g,洋葱适量番茄1个。烤箱预热至150...
洋葱切碎丁,这一步可以用食物料理机打碎,洋葱越细越容易和牛肉混合。牛肉糜和猪肉糜混合,加盐,黑胡椒粉,辣椒粉,食用油,洋葱碎,蒜压成蒜蓉,鸡蛋,面包糠,面粉。用...
主料:牛肉馅200克、汉堡胚2个。辅料:鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。调料:酱油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉3...
牛肉馅200克、汉堡胚2个、鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。调料酱油3毫升姜3克料酒3毫升蚝油适量水淀粉适量胡椒粉3克沙拉酱适量。做法:肉馅...
食材:牛肉200g,洋葱1个,小面包2个,生菜4片,美式香肠1根,番茄1个,酸黄瓜1根(可用可不用),乳酪片2片,球芽甘蓝10个(可以不用),苹果半个,菠菜叶子...
食材:牛肉糜1000克、洋葱、胡萝卜、番茄、咖喱粉、料酒。烧热锅,加入两汤匙菜油,油热后加入洋葱和胡萝卜丁,煸出香味后加入牛肉糜翻炒,沿锅边喷料酒,用拇指盖住酒...
德式汉堡也称为汉堡的鼻祖,从19世纪开始德式汉堡就有起源了,最早是用牛肉饼油炸以后,撒上芝麻夹在中间再撒上洋葱,德式汉堡与三明治非常像。美式汉堡就是沿用了德式汉...
主料:牛外脊肉1750克。辅料:西式泡菜500克,鲜番茄角块250克,生菜叶100克。调料:洋葱350克,柠檬100克,红酒100克,精盐10克,胡椒粉1克,植...
主料:牛腩500克。辅料:白萝卜1/2根、拉面适量、西红柿1个。调料:酱油1/2杯、冰糖少许、葱2根、姜适量、蒜5粒、八角少许、高汤适量、菠菜适量、酸菜适量、豆...
材料:培根适量。 烤盘中放培根,放入烤箱烤30分钟,容器中放入牛肉末、放大蒜粉、辣椒粉、胡椒粉,搅拌均匀。 放入不粘纸上,压扁,放上各种干酪、西芹、培根,再放上...
洋葱切成丁。西芹切成丁。胡萝卜切成丁。牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。牛肉末搅拌均匀。加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。热锅中倒入适...
原料准备:牛肉馅200克,汉堡胚2个,鸡蛋清20克,西红柿50克,黄瓜50克,生菜10克。肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,蛋清,水淀粉拌匀后,...
准备牛肉一块、牛奶150克、奶油90克、鸡蛋2个、面粉适量。牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机,加入酵母粉揉匀,加入黄油揉出手套膜。发酵约2小时,揉匀排气;分成大小...
原料:牛肉馅250克、洋葱1/4个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包屑100克、料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)蚝油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)黑胡...
食材:汉堡胚:高粉270g、淡奶油35g、水25g、奶粉10g、糖40g、盐4g、汤种90g、酵母4g、黄油25g、全蛋(留点刷表面)40g、汉堡馅:牛肉馅25...
用料:牛腿肉300克、罗勒碎适量、生抽少许、西红柿2个、芝士4片、黑胡椒少许、生菜几片、沙拉酱/番茄酱适量。做法:(1)自做汉堡胚。(2)牛肉剁碎。(3)剁的碎...
首先先把把白吐司丁放入牛奶里浸泡2分钟。然后全部倒入鸡蛋液里,搅拌均匀。这时候,再倒入牛肉糜里,再加入剩下的所有食材。然后顺着一个方向搅打上劲,搅拌均匀。分成6...
用料:汉堡胚1个、牛肉饼1个、生菜2片、洋葱1片、芝士1片、沙拉酱适量。做法:(1)准备好所需食材:(2)汉堡胚买现成的就行。(3)牛肉饼的制作很简单,用牛肉馅...
准备好所有材料。中种:将中种部分的酵母用温水化开,加入高筋面粉混合均匀无干粉状即可。覆上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。主面团:将发酵好的中种撕成块状,与主面团...
牛肉切块。用绞肉机绞碎。加入适量胡萝卜绞成泥状。葱切末。牛肉馅料加入胡萝卜。加入生抽和五香粉。加入胡椒粉,盐和油。加入鸡蛋搅拌均匀后加入适量淀粉和香油。手掌抹油...