原料:泡好洗净的干贝丝、胡萝卜丝。 配料:花椒、葱丝、姜丝、料酒、生酱、五香粉、盐、鸡精、香油。 炒锅中油五成热时,放入花椒爆香,再放入葱、姜丝、胡萝卜丝翻炒。...
粉丝用凉水浸泡。虾米、干贝洗净,包心菜切小块。烧热砂锅,放油爆香姜丝。倒进虾米干贝翻炒,溅入少许料酒去腥。放包心菜继续翻炒一会。倒进沥干水的粉丝,用筷子不停翻拌...
萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个。制作方法:先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用...
主料:萝卜干100克、卤肉皮300克、青红辣椒2个。 辅料:植物油、盐适量、姜5克、生抽10克、鸡精1克。 把萝卜干洗洗,用凉水浸泡2小时以上,一定要泡软,有时...
毛豆剥壳取出,清水淘洗干净,控水备用。锅内坐水煮滚,将毛豆下锅煮至断生,捞出用冰水快速过凉,控干水分。将萝卜干切丁(如购买的萝卜过于咸、干,需提前泡水),炒锅烧...
娃娃菜去头后洗净备用。取碗,放入干贝以米酒泡至软,一起放入蒸笼蒸约20分钟至凉后取出、沥干水分,再将干贝捏成丝状。热油锅,放入作法2干贝丝炸至酥脆金黄色后捞起、...
食材:荞头300克、萝卜干80克、花生油50克、生抽20克、干辣椒面3克。首先把荞头处理干净,用刀拍裂再切碎。把萝卜干洗净灰尘,挤干水份,切碎。起油锅,放入萝卜...
食材:萝卜干75克,四季豆250克,食盐3克,调和油15克,元贞糖5克。四季豆洗净,去头尾,切成粒;肉片事先用油盐腌一下;萝卜干洗净切成与四季豆大小;热油锅,下...
食材:豆渣3两、红萝卜1个、盐适量、酱油1汤匙、蒜5瓣、红辣椒5个、青辣椒2个、姜半个、花椒3粒、花生油2两、鸡精适量、葱半棵、高汤适量。先将萝卜洗净切成长条放...
原料准备:五花肉一条,萝卜干适量,蒜头三粒,盐少许,酱油少许。五花肉切小片,萝卜干切小段,蒜头切碎。热锅下油爆香蒜头,下五花肉翻炒。炒至五花肉变色加入盐,酱油继...
萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个。制作方法:先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用...
需要先将干贝适当的晾干一些,之后我们用密封袋将其密封起来,确保不要有空气进入,之后我们将其放在阴凉通风的进行保存,保存的效果还是比较好的。如果不需要保存很长时间...
萝卜干200克、豆豉3-4根、食用油适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、葱姜蒜末适量。步骤:萝卜条泡发,先开水煮半个小时,然后在凉水中泡发5个小时。萝卜条切丁。...
婆婆新晒的萝卜干,用肉末炒一炒,简直就是下饭神器啊。By will121 【豆果美食官方认证达人】用料萝卜干 300克肉末 150克蒜瓣 4个葱花 少许东古一品...
萝卜干清洗干净,要特别注意卷起来的部分也要清理干净,才不会有沙,然后切成小粒小粒备用。准备好适量的蒜头,然后清洗干净去掉外面的皮,然后切成小片备用在锅里放入适量...
萝卜干清洗干净,要特别注意卷起来的部分也要清理干净,才不会有沙,然后切成小粒小粒备用。准备好适量的蒜头,然后清洗干净去掉外面的皮,然后切成小片备用在锅里放入适量...
取萝卜丝干150g左右,放入清水中浸泡大概10分钟,后将其清洗干净。锅烧热后加入适量香油,将香油烧开,加入清洗好的萝卜丝干;翻炒10s左右,加入红辣椒干5-10...
萝卜条,蒜泥,小辣椒,黄豆,糖,芝麻油 萝卜条泡茶,清洗,捞起来控干滚刀块。 蒜头削皮,切末。 黄豆清洗控干备用。 行爆香朝天椒和蒜泥,先放黄豆煸炒,再倒进萝卜...
食材:五花肉4000克、萝卜干200克、青红尖椒各一根、大葱一根、小葱1根、蒜米3粒。辅料:盐一小勺、味极鲜(酱油)一勺、白砂糖半勺 (这里的一勺指的是一汤匙那...
所需食材:熟腊猪头肉、萝卜干、姜蒜、花椒、干辣椒和葱花。首先把以上材料全备洗净切好备用。锅中放少量底油,下腊猪头肉煸出油份。等油份逼出来后加入花椒粒。加入姜蒜炒...