材料:活虾500g、龙井茶豆芽菜2g。辅材:蛋清1个、盐适量、木薯淀粉适当、葱姜适当。 活虾一斤清洗;将虾去壳清洗,用厨房纸吸走水份。 放盐和鸡蛋清,用筷子拌和...
将河虾挤出虾肉,用清水反复清洗,至雪白,沥干水分。盛到碟中,放入盐和蛋清,用筷子搅拌至有粘性,加入淀粉,腌制1小时。茶用开水泡开,备用。热锅放入油,滑开虾仁后盛...
龙井虾仁的做法如下:准备虾仁等食材,切好葱,蒜,将虾仁放入碗中,倒入料酒、葱蒜、蛋清,抓匀后静置20min。龙井茶泡好后取水,加入淀粉搅拌均匀。锅中放入虾仁,快...
用料:河虾仁180g、龙井茶叶3g、生粉少许、盐少许、鸡蛋1只、鸡精少许、料酒少许、葱1根、生姜2片、小苏打1g。做法:(1)虾去头剥壳,去虾线。(2)虾仁里放...
龙井虾仁是乾隆皇帝喜欢的菜。龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。 成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清...
食材:干虾500g、姜末50g、蒜末50g、酸辣酱一罐、料酒一瓶、开水一盆、干辣椒10g、植物油一瓶、老抽一瓶、生抽一瓶、盐一包、葱花50g。首先我们把辅料准备...
清炒虾仁:将虾仁洗净用牙签挑去虾线,放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清,搅拌均匀,黄瓜洗净去皮去籽切成条。 葱切末,姜切末, 小碗中放入盐、胡椒粉、料酒、水淀粉...
把冷冻虾仁解冻,去除虾线,清洗干净,沥净水分。把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清,抓匀腌渍15分钟。把蒜切成粒,把姜切成片,辣椒切成段。锅中放油小...
虾仁适量、黄瓜适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量、姜适量。清炒虾仁:将虾仁洗净用牙签挑去虾线,放入盐、胡椒粉、料酒、干淀粉及蛋清,搅拌均匀,黄...
食材:虾仁,黄瓜,淀粉,食用盐,食用油,胡椒粉,红辣椒,蚝油,料酒步骤:首先我们将虾仁放在水里面清洗干净,紧接着将虾仁放在水中浸泡,这时候准备好黄瓜,将黄瓜的外...
首先,家长们应该把虾洗干净,洗去外壳的泥沙和稍微地清理一下表面的杂质。然后把虾最脏的几个部位:虾头、虾肠和虾壳去掉,不然这些部位都容易引起宝宝脆弱的肠胃的不适。...
冬瓜去皮去瓤切大块。 虾仁用清水冲洗干净沥干备用。 香菜洗净切小段。 锅中放少许油,油热后放入冬瓜翻炒均匀。 倒入一碗清水没过冬瓜,水沸后放入虾仁,焖煮8-15...
材料:白萝卜,干虾仁,食油,生抽,食盐,五香粉。步骤:干虾仁用温水泡软备用。白萝卜洗净去皮切丝。热油锅,下干虾仁中火煸香。倒入滤干水的萝卜丝,食盐生抽五香粉调味...
可以做腰果炒虾仁,具体做法如下:材料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克...
材料:隔夜饭一碗,虾数只,鸡蛋一粒,红萝卜粒、叉烧粒、葱头粒各1汤匙,蒜茸1茶匙,姜茸半茶匙,盐、生抽、胡椒粉和葱花适量。 虾去头壳去肠,洗净加少许糖和生抽拌匀...
虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开,打散蛋黄蛋清。将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆,放...
用料:西兰花1颗、鲜虾150g、胡萝卜半个、料酒适量、胡椒粉适量、味极鲜酱油适量、盐适量、油适量、糖一小勺、大蒜2瓣。做法:(1)将鲜虾洗净,拨壳、去虾线。(2...
先和面,和好醒15-20分钟,面团最好软点。 虾洗净去皮,去掉虾线,胡萝卜洗净去皮,菠菜洗干净备用。 将胡萝卜和菠菜切碎,猪肉馅和虾剁成泥,给宝宝吃尽量剁碎点。...
准备材料:面条150g、小葱切段,虾仁(料酒去腥)、小米辣5个+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺蒜泥,酱料(2勺醋+2勺生抽+1勺老抽+半勺蚝油+半勺糖)。锅开中小...
主料:青虾半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量。 调料:盐适量、玉米淀粉适量。 青虾去壳挑出虾线,清洗干净。 用刀把虾肉剁成泥,不用剁的太碎,小块一点更能保留虾的口感。...