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川味棒棒鸡怎么做
用料：鸡大腿、白芝麻、花生米、香菜、花椒油、辣椒油、香油、芝麻酱、生抽、糖、葱姜蒜。先准备锅子，放入适量的冷水、葱段、姜片大火煮开。放入鸡肉，喷点料酒，转中火家...
2024-09-07 -
棒棒鸡卷心菜卷怎么做
公鸡肉1000克，芝麻油20克，花椒粉5克，酱油10克，精盐5克，白糖10克，白芝麻5克，红油50克，葱花儿10克。清水做锅，水开后，倒入米料酒，放入鸡胸肉，焯...
2024-09-07 -
川味凉拌鸡的做法
食材：鸡半只、芹菜半斤、大葱三根。 鸡半只，切成几个大块。 放进锅里，加水，大葱叶，姜片，烧沸。 烧沸后，将水倒掉不要，留下鸡肉，重新烧一锅水，让芹菜叶子，姜片...
2024-09-07 -
川味凉拌鸡的做法
食材：鸡半只、芹菜半斤、大葱三根。 鸡半只，切成几个大块。 放进锅里，加水，大葱叶，姜片，烧沸。 烧沸后，将水倒掉不要，留下鸡肉，重新烧一锅水，让芹菜叶子，姜片...
2024-09-07 -
蒜香川味鸡胗
食材：鸡胗、大蒜4-5瓣儿、花椒10粒左右、盐、白糖、鸡精、酱油、淀粉适量。鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质，之后切成薄片，加上一少盐、适量淀...
2024-09-07 -
川味儿三杯鸡如何做
用料：鸡肉，小米辣，料酒，白糖一点点，生抽，姜，蒜，花椒。将小米辣、花椒、姜、蒜放入油里炒香（根据自己的口味，可加入一点泡海椒）。将切好的鸡肉和盐放入油锅中翻炒...
2024-09-07 -
拌钵钵鸡怎么拌才好吃
锅中放入老姜、葱、鸡块,冷水下锅,大火开后中火煮30分钟。小米椒、葱花、姜蒜切好备用。姜蒜末加一些凉白开放置一会。花生米炒脆。制作油辣椒:油酥辣椒、小米椒、姜蒜...
2024-09-07 -
棒棒鸡的家常做法
主料：辣椒（红、尖、干）15克，大葱10克，姜10克，料酒10克，醋5克，白砂糖5克，味精3克，花椒3克，花生油30克，香油10克。 用清水洗净，浸泡2小时备用...
2024-09-07 -
棒棒鸡制作方法
主料：鸡腿500克、黄瓜200克、花生酱1汤匙、醋1茶匙、花椒油2茶匙、姜1块、 蒜1头、生抽2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、黄酒1/2汤匙、食盐6克、白芝麻1茶匙...
2024-09-07 -
棒棒鸡串制作方法
准备3克蒜末，备用。准备5克姜片，备用。鸡腿冷水下锅，加入香葱、料酒，焯水去腥去血沫，然后加入八角、香叶。将鸡腿骨头去掉，用木棒轻轻敲打，然后撕成条，然后串起。...
2024-09-07 -
油炸棒棒鸡的做法
把鸡翅根洗净去掉边缘的碎皮。在鸡翅根的关节切断筋膜。顺着鸡翅根骨往下脱骨，将脱骨的鸡肉向下翻开。翻好的翅根加入蚝油 料酒 胡椒粉，糖等腌料。搅拌均匀后腌制10分...
2024-09-07 -
川味腊鸡腌制方法
市场买来现杀净光鸡（白条鸡），自鸡翅自外而内第一关节斩去鸡翅尖，去鸡爪不用。洗净挂起越2小时沥干水分待用。净铁锅坐小火，将花椒和香叶在锅中稍炒，以香叶变黄，花椒...
2024-09-07 -
棒棒糖鸡制作方法
超市买回来的鸡翅根先提前解一下动，然后清洗干净。在鸡翅根处划一刀，一边切一边把鸡翅根转圈，然后把肉反过来。全部鸡翅根翻好后，然后放入适量的生抽、蚝油、番茄酱还有...
2024-09-07 -
川味麻辣鸡的家常做法
材料：三黄鸡1000克、盐8克、麻椒15克、干红辣椒80个、姜4片、油80毫升、料酒10毫升、水600毫升、蒜6片。取三黄鸡，热水淋烫3分钟，表皮变紧即可，剁成...
2024-09-07 -
豆瓣鸡的做法?
豆瓣鸡的做法：腿肉切块，加入适量糖、盐、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制入味。碗中加入淀粉、鸡蛋和适量清水。拌成糊状，将鸡腿肉裹上面糊。油温七成热，放入油锅中炸至金黄...
2024-09-07 -
大张伟棒棒鸡歌词
《鸡叫过大年》歌词：大张伟：棒棒鸡棒棒鸡公鸡母鸡和小鸡棒棒鸡棒棒鸡棒鸡棒鸡棒棒极棒棒鸡棒棒鸡金鸡银鸡元宝鸡棒棒鸡棒棒鸡棒鸡棒鸡棒棒极您了伸手您了伸手您了伸手大吉...
2024-09-07 -
川味咸鸡腌制方法
食材：鸡10kg、盐500克。找一个容器，一定把水分弄干净。鸡杀好肚子里面去干净，挂一会把水分沥干或者布擦干，水分一定得擦干净。盐均与撒在鸡表面按摩入味，放半小...
2024-09-07 -
棒棒糖怎么做的
食材：黄冰糖150g、麦芽糖50g、柠檬半个。黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入...
2024-09-07 -
棒棒奶酪怎么做的
准备食材：动物淡奶油250毫升，白砂糖20克，芝士片3片，鱼胶片15克。首先准备食材，淡奶油选择动物性淡奶油更健康，鱼胶片也可以用等量的鱼胶粉代替。鱼胶片用凉开...
2024-09-07 -
棒棒糖蛋糕怎么做
鸡蛋3个、面粉100克、白糖30克、玉米油20克、牛奶20克、巧克力少许、色糖少许。步骤：把鸡蛋和白糖一起放入打蛋盆里。用打蛋器打发，提起打蛋器滴落的蛋液不会...
2024-09-07