准备500克面粉。一小匙盐。糖一大匙。干酵母加温水化开。加入面粉中。揉至光滑发酵2小时。第二次发酵至蜂窝状。擀成薄片刷上油。撒上盐和葱花。卷成长条切成小段。两个...
先用温水把酵母化开,一定不要有颗粒状。把中种面团的材料全部放入搅拌均匀取出。中种面团发酵2个小时,到蜂窝状态即可使用。把除了黄油外所有的材料放入搅拌机,搅拌到8...
食材:高筋粉250g,水125g,牛奶13g,鸡蛋25g,糖23g,酵母4g,盐3g,黄油28g。 将所有材料除去黄油以外放人盆中拌合成团,再放在案板上揉到面团...
找一个稍大点的容器,称300克面粉,加入一个鸡蛋,2克酵母,准备和面。向面粉碗里缓缓加入温水。一边加水一边搅拌,直到搅拌成较浓稠的面糊。面和好后,盖上保鲜膜发酵...
食材:高筋面粉450g,牛奶190g适量,鸡蛋1个,色拉油40g,盐5g,酵母8g,细砂糖110g。 除色拉油外的所有用料混合,搅拌至没有干面即可,蛋预留少许刷...
食材:鸡蛋1个,生菜2片,培根1片,飞饼皮1张,熟芝麻适量,蛋液适量,沙拉酱适量。准备好所有的食材。飞饼皮化冻切两半,放入烤盘,表面刷蛋液撒上一些芝麻。烤箱预热...
蜂蜜麻花。用料:面粉3碗,800克、牛奶200毫升、鸡蛋5个、玉米油15克、盐2克、酵母粉5克、蜂蜜6勺。做法:(1)我也不知道低筋高筋,反正饺子馒头全是这个面...
用开水把抹茶粉冲开,倒入面包机内。将黄油以外所有材料倒入面包机,按和面,20分钟。将软化的黄油倒入面包机,选择"甜面包"选项。待到一发成功(手指按面团不回缩),...
高筋面粉350克、低筋面粉50克、糖35克、盐5克、奶粉30克、水250克、干酵母5克、无盐黄油30克、芋泥500克。高筋面粉、低筋面粉、奶粉、水放入搅面缸。搅...
材料:120g低筋面粉、30g玉米面粉、5个鸡蛋、一盒牛奶、适量白糖以及一小块黄油。先将五颗鸡蛋打入盆中,加入适量白糖,将鸡蛋液和白糖搅拌均匀后,再加入牛奶将其...
材料:面粉500g、酵母6g、水250-270g、葱适量、盐适量、香油适量、食用小苏打少量、葱香适量。面粉加适量的水揉成面团,等待发酵,有蜂窝状就发好了。揉回原...
主料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克。辅料:白砂糖3克、低筋面粉100克。做法:(1)香葱切末。(2)碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团...
食材:面粉300g、酵母3g、白芝麻适量、水150g、食用油适量。面粉放入容器中,3克酵母用少量温水化开倒入面粉中。在加150克温水。和成面团醒发制两倍大。醒发...
做法一。材料:面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。做法:面粉加水、面粉调成面团,发酵发足后加碱水揉匀。葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片...
食材:面粉300克,酵母3克,白糖4克,清水160克。把以上的材料都混合均匀,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至1.5倍大小搓条,切剂子。把醒发好的面团,搓条...
首先在碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵10分钟。案板上刷油,将面团对半切,擀成面片,刷油,倒入葱末,摊匀、对叠、切段。两两叠起,...
材料:面粉(中筋)200克,温水100克,酵母1克,香葱15克,椒盐粉适量,玉米油适量。酵母放入温水中化开。面包机桶内加入石磨面粉,时间选择10分钟。揉面结束后...
原料:面粉、温水、酵母、盐、小葱、五香粉、油。面粉400克、温水200毫升、酵母2克倒入温水中,静置几分钟后搅匀,加入面分钟揉成光滑的面团盖上保鲜膜。面发2倍大...
香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。发酵至两倍大,揉搓已排出空气,将揉好的面团擀成面片。面皮上刷油,倒入葱末摊匀,对...
食材:面粉适量,酵母粉适量,肉末适量,小葱适量,芝麻油适量,盐巴适量,胡椒粉适量,酱油适量。 把面粉倒入容器中,加入适量的酵母粉。 加水搅拌,把面粉和成面团。...