香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜,我来为大家科普一下关于怎么做花卷简单做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

怎么做花卷简单做法(花卷的做法)

怎么做花卷简单做法

香葱切末,碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团,封上保鲜膜。

发酵至两倍大,揉搓已排出空气,将揉好的面团擀成面片。

面皮上刷油,倒入葱末摊匀,对叠切段,用筷子压线,将花卷放入锅中,醒发20分钟后蒸15分钟就可以出锅了。