准备食材如下:五花肉500克,色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱姜蒜适量,干辣椒8个,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙。五花肉洗净切成片,不要太薄,锅烧热...
将五花肉上的猪毛剔除干净,然后洗净,将冷水入锅,放入姜葱、五花肉和适量的料酒,焯水即可。将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁,涂抹在五花肉上(注意不要将酱汁...
准备材料:五花肉适量300克、干辣椒、葱、姜、蒜 适量生抽 、白糖、料酒、鸡精、食盐、色拉油各适量。五花肉洗净切成片,不要太薄。锅烧热后放入一点点油,加热至五成...
将五花肉切成两半,然后冷水下锅煮一下,加入一点料酒,再放点葱。煮一会捞出来,将五花肉切成大小均匀的薄片。烧油,油温热后,加入小把冰糖,进行翻炒,炒出糖色。炒冒泡...
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(1)将鲍鱼清洗干净,再用小刀轻轻的把鲍鱼肉给取出来,这时要保证到鲍鱼是活的,活鲍鱼的味道最为鲜嫩。(2)然后再把鲍鱼的内脏给去除掉,用盐把它的粘...
牛肉和青椒搭配,青椒能够吸收一部分牛肉的腥味,留下牛肉独特的口感和特殊的味道,食材容易取得,做法简单,家常做法,炒出牛肉香味。准备一块牛肉,将牛肉洗净,然后切成...
将鸡翅放入碗中,撒入黑胡椒,辣椒粉,盐,料酒。搅拌均匀腌制。 将墨鱼仔去除内脏眼睛和嘴,切成片状。 土豆、红椒、青椒、洋葱、姜切片,葱切段。 蚝油、甜面酱、番茄...
用料:鸡蛋、洋葱、蚝油、生抽、姜、蒜、花椒、十三香。洋葱切丝。鸡蛋加料酒加水打散。鸡蛋煎熟盛出另起锅。姜切片蒜切片。热油放姜蒜炒至香味弥漫放花椒,加入洋葱,转大...
材料:腊肉400克、蒜苔400克、辣椒1个、蒜瓣7瓣、生姜1块、植物油适量、盐适量、酱油适量、辣椒粉适量。腊肉比较干,先将腊肉放入高压锅中加入适量水,盖上锅盖加...
将茄子去蒂洗净,切成约1厘米厚的滚刀片,青豆洗净;上锅点火放入少量水,倒入青豆、精盐,用旺火煮熟捞出;上锅烧热倒油,放入葱姜末、蒜泥,煸出香味,再放入茄片煸炒至...
水果沙拉的做法超级简单,只需要把自己喜欢的水果,蔬菜切丁或者切块,全部放在一个大碗里面,然后淋上酸奶或者沙拉酱,搅拌均匀就可以了。食材:火龙果、芒果、金橘、酸奶...
食材:洋姜1000克。辅料:红尖椒1个、大粒盐150克、味精5克、蒜2/3头、绿尖椒1个、香叶2片、桂皮1块(1×3厘米)、八角1个、花椒20颗、小茴香6克、黄...
五花肉放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥。红薯去皮,切成块,锅里放少许油,把红薯放进去煎一下五花肉用开水焯一下,去除脏东西,捞出备用。铁锅里放一点点...
用料:草鱼300克、葱适量、黄酒1勺、姜3片、老抽半勺、蚝油1勺、食盐适量。草鱼洗净,沥干表面水分切成块。加入老酒、老抽、盐、两片姜、蚝油充分拌匀。盖上保鲜膜放...
准备1碗剩米饭,把香葱摘洗净切碎备用。锅烧热后放入猪油,油热关中火放入花椒粒爆出香味,然后捞出。倒入剩米饭开大火快速用锅铲压散,然后加入生抽和老抽,迅速翻炒均匀...
芋头切成键盘大小,腩肉切细丁,腊肠切粒,蒜苗、蒜头、葱切碎备用。 在锅中加入30ml花生油,先后加入腩肉、腊肠和虾米、蒜头煸炒后,倒出控油。 大火煸炒芋头3分钟...
准备好火鸡面。等锅中的水烧开,放入火鸡面。面条煮好后,把水澄出,在锅里加入调料包。翻炒均匀,简单的火鸡面就做好了注意事项:面煮好后,把水澄出,在锅中加入调料,稍...
准备材料:肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,味...
首先在锅内倒入油预热,再放一些蒜末,把切好的娃娃菜放入锅内。煮好后倒入高汤,再放入几只大虾,待大虾烹煮至全身变红,汤水煮开冒泡。最后下一些高筋面,面条煮熟后即可...
豌豆去皮洗净,萝卜切丁,葱切丁,姜去皮切丁备用。锅中倒入食用油,放入花椒面,油八分开放入葱,姜煸炒,炒出香味放入豌豆,胡萝卜煸炒,放入盐煸炒,加少许水焖5分钟出...