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河虾油炸怎么做好吃法
主料:河虾200克、精盐5克。辅料：面粉适量。把河虾放水中洗干净。捞出沥水。撒入精盐，掂均匀进行腌制。把腌出的一些水分倒掉，放入适量面粉。每一个河虾上都裹上面粉...
2024-09-08 -
油炸的豆腐泡怎么做好吃法
首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐块。开始起锅，...
2024-09-08 -
河虾油炸的方法
首先将小河虾洗干净，捞出控水备用。加入盐和五香粉搅拌腌制10分钟。将干面粉放入腌制的河虾中，颠簸片刻吸干水分。锅里面放入适量的油，油热后河虾下锅慢慢炸。一般小河...
2024-09-08 -
油炸河虾制作方法
洋葱切粗丝，用适量面粉搅拌好。油7分热，放下洋葱炸一下。待洋葱转色，捞出控油，放入大盘，撒些盐，胡椒粉。河虾用料酒，盐，姜末搅拌10分钟入味，再拌上适量面粉。锅...
2024-09-08 -
油炸南瓜怎么做好
南瓜削去外皮，清洗干净。将南瓜改刀，可以切成条，也可以切成块。将南瓜块装在一个稍微大一点的碗里，加少许盐拌匀。加入红薯淀粉，拌匀。锅中放油，开火烧到七成热，放入...
2024-09-08 -
如何做好油炸花生米
食材：花生米500克、素油适量。 生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊。 炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易...
2024-09-08 -
油炸怎么拍粉
把新鲜的带鱼去头和内脏，剁成段。然后放入盆中，加葱姜花椒料酒盐味精腌制一小时！ 往盆中加入面粉，搅拌均匀，让每一块带鱼都裹上面粉！注意，炸带鱼是不能拍淀粉的。因...
2024-09-08 -
灌肠怎么做好吃法
准备材料：猪后肘肉12斤，盐100g，糖100g，白酒100g，味精100g，酱油350g，灌肠料25g（个人口味），棉线适量，肠衣，一小袋厨房秤备好。各种料称...
2024-09-08 -
鸡血怎么做好吃法大全
鸡血汤。（1）主要材料：水豆腐(南)100克、辅材：虾米音乐10克,热血50克,鸡脯肉50克,西兰花50克,生鸡蛋50克。调味品：芝麻油2克,盐3克,鸡精2克,...
2024-09-08 -
海参怎么做好吃法大全
海参黄芪汤：水发海参100克，洗净切丝，黄芪片20克洗净用纱布包好，山药30克洗净，同放入沙锅中，注入鸡汤400毫升，烧沸后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，捡出...
2024-09-08 -
大鱼干怎么做好吃法
准备食材：鱼干、姜、蒜、干辣椒、豆豉、白糖、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。将炒香的姜蒜...
2024-09-08 -
蒜苔怎么做好吃法大全
腌蒜苔。准备材料,蒜苔一斤、生抽、香油以及米醋适量。接下来是制作的步骤，先把准备好的蒜苔去掉尾巴，然后洗干净，拿到案板上切成段。准备一个大号的碗，倒进去生抽和米...
2024-09-08 -
新鲜榨菜怎么做好吃法
将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用。将大蒜苗8g洗净切好备用。将生姜5g去皮洗净切好备用。在锅中放入20g肥肉条；翻炒一会，炒出油。加入切好的姜沫；将切...
2024-09-08 -
粉皮凉拌怎么做好吃法
食材：粉皮 200克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、香菜适量、胡萝卜适量、青椒适量、蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里...
2024-09-08 -
海鱼干怎么做好吃法
材料准备好：干海鱼、1条青菜、油、少许盐、适量。海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断。小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用。继续放入...
2024-09-08 -
烘干小鲫鱼怎么做好吃法
将鱼干放入清水中浸泡5分钟，去除多余的盐分和灰尘，捞出沥干水分备用。炒锅中加入食用油约150克烧至5成热，加入鱼干改小火慢慢煎制。 煎制过程中应不断翻面，直至两...
2024-09-08 -
蒜蓉灌血肠怎么做好吃法
用料：血肠200克、蒜量多些、料酒适量、醋适量、盐适量、鸡精适量。 血肠切片。 准备好蒜蓉。 锅中放油，煎下血肠，煎至变色。 喷料酒。 倒蒜蓉翻炒出香味，喷点醋...
2024-09-08 -
干笋片怎么做好吃法
材料：干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分。甜椒切方...
2024-09-08 -
蒸长豆角怎么做好吃法
主料：长豆角300克、面粉30克、盐1克、蒜20克、油辣椒20克、香葱20克。豆角去筋洗净掐成两段放入碗中，加少许盐。加入面粉拌匀，让每根豆角都包裹上面粉。将拌...
2024-09-08 -
腊猪脸怎么做好吃法
食材：腊猪脸300g、花椒3g、盐3g、干辣椒5g、姜蒜20g、料酒5m、葱花适量； 10g将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用，腊猪脸提前煮熟后切片备用。将干辣椒切...
2024-09-08