花胶煲鸡汤(1)材料:花胶,鸡块,姜片(2)做法:花胶洗净用冷水浸泡一晚;切净鸡块,泡好的花胶,姜片;冷水下电紫砂锅,大火2小时;煲好了的汤呈奶白色,上面浮起来...
银耳莲子炖花胶(1)材料:莲子20颗、银耳5克、花胶20克、冰糖适量。(2)花胶放入清水中,冷藏浸泡一夜。(3)银耳放入清水泡发,去除根部,洗干净,撕小。(4)...
鱼胶鸽子汤:材料:鱼胶150g、鸽子400g、排骨250g。辅料清水1500ml、食盐适量。做法:将鱼胶切丝,洗净;排骨浸泡去血水,焯烫一下;鸽子洗干净,剪掉屁...
材料:花胶40g;鲜鲜奶500ml;姜片适量;冰糖适量。材料:花胶40g;鲜鲜奶500ml;姜片适量;冰糖适量。花胶提前泡发,然后锅里烧热水,下姜片和料酒煮开,...
益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花胶100克,生姜2片,红枣5枚(去核),幼盐少许。做法:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一...
材料:花胶三条,红腰豆300克,红枣四粒,葱、姜、花椒 盐、糖、蚝油各适量。花胶冷水泡发一夜,红腰豆也是。砂锅加水,加红腰豆,红枣加两片姜,大火烧开,小火焖煮。...
材料:花胶100g,红枣20g,莲子20g,冰糖50g,水250ml。做法:红枣莲子洗干净;花胶用热水泡软,剪成小块;加250克水,放到电压锅炖3小时;拿出来加...
材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。做法:花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件;洗净排骨,出水;...
准备材料:牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量。泡发好的鱼胶,切块。可以尽量切小块一些。牛奶,红枣要去核,鱼胶一起放入炖盅。倒入牛奶盖过鱼胶即可,如喜欢多点汤汁也可以多...
食材:花胶、清远鸡、当归、枸杞、姜、葱、花雕、盐各适量。 将花胶提前一个晚上用冷水浸泡。 第二天下午,煲汤前先用姜、葱同煮15分钟。 煮过后的花胶要剪刀剪段。...
材料:牛奶、花胶、冰糖、姜各适量。 花胶是干货,所以需要泡水,用温水泡半天,如果怕它的腥味较重,泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥,可以用点绍兴酒。 把鲜...
所需食材:(3-4人份)枇杷果4个、花胶150克(中小身材3只)、鸡脚6只、红豆小半碗、猪腱300克、姜3片、水6碗。花胶洗净,水将沸时放入氽烫10分钟,捞起用...
花椒果冻做法(1)把鱼胶浸泡1小时后用剪刀剪成小块。(2)加入适量清水,隔水炖2小时。 (3)最后根据个人口味可淋上炼乳或者椰浆即可。花胶的营养价值(1)美容。...
先提前将干花胶泡发,花胶泡发过程请看这里;红枣冲洗干净,老姜去皮切片;将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里,加入适量清水;小火炖煮1小时左右,至花胶软滑,加入黄冰...
花胶/鱼胶最推荐的泡发方法:冷水泡。一般情况下不建议用开水泡。不信的朋友可以用少量的水煮开,然后用鱼胶下去焯水几分钟或者十分钟,然后捞起来,把泡的这些开水冷却之...
花胶+莲子。(1)材料:花胶,莲子,枸杞。(2)做法:花胶要提前一宿泡发做好,其他材料要洗干净,将所有材料一起放入电炖锅,加水,高档火力,炖 3.5 小时,根据...
花胶原虫草鸡汤:将鸡用开水煮熟后去掉表面浮沫,花胶用姜片、料酒泡软切片后置于其中,再加入姜片5片,料酒适量和虫草2条,大火煲滚后转小火煲2小时即可食用。花胶排骨...
花胶的主要成分为高级的胶原蛋白、多种维生素、多种微量元素,具有高蛋白低脂肪的特点,有促进消化吸收、提高食欲、增强体力、消除疲劳、营养脑神经、促进生长发育、提高思...
花胶适量抓一把小花胶放碟上。煲滚水,放花胶入去蒸5-10分钟。蒸好拿出来清水下,放入装满水的保鲜盒,盖上盖子放入冰箱 ,放冰箱泡发12-24小时。泡了一天的花胶...
花胶具有滋阴,固肾培精等功效,对于人体来说是一种很好的保健滋补食材,因为营养丰富,而且比较珍贵,所以相对来说属于八珍之一。它对于人体来说,可以丰富的补充人体所需...