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香蕉罐头的做法
剥皮除丝络：将香蕉追熟适度时，取出用消毒过的清水冲洗干净。然后剥皮去外皮，再用不锈钢小刀的尖端或竹夹子，将果肉四周的的丝络挑除或夹去。切片及浸渍：丝络除净的果肉...
2024-06-05 -
香蕉罐头家庭自制法
原料选择：香蕉的成熟度与罐头质量有很大关系。香蕉欠热，有酸涩味回；过熟，易软答烂，以致片形不整齐，液浊不清。将九成熟的香蕉，在室温18℃左右，用化学法（电石法或...
2024-06-05 -
柑桔罐头的做法
食材：橘子400g、白糖20g、蜂蜜20g、冰糖30g。将小橘子剥皮，并摘干净橘子表面的橘络，备用。将锅内清洗干净，不好留有任何油味，添水烧开。将橘子倒入烧开的...
2024-06-05 -
山楂罐头的做法
我大姨是一个很的人。她真的是我见识过的最最坚毅的女性，生活不管多困苦，总是能咬着牙的走过去。但她在我心中最大的是她做的那一手的好菜。好像什么食材都会在我...
2024-06-05 -
橘子罐头的做法
准备材料：橘子500克，适量白糖，一把小剪子，一个碗，适量的水。把橘子剥开，分开橘瓣，把白丝用手轻轻刮干净。把水倒在锅中煮沸，放入白砂糖【用冰糖也行，不过比较费...
2024-06-05 -
牛肉罐头的家常做法
首先牛肉选瘦肉部分，将筋膜剔除。洗净，按着牛肉纹理逆纹切成1厘米厚左后的片，再将片切成1*1厘米左右的牛肉粒。依次往牛肉粒中添加生抽、黄酒、食盐、白糖与黑胡椒粉...
2024-06-05 -
自制罐头的做法
食材：桃子适量、纯净水适量、冰糖适量。将桃子洗干净，罐头瓶子消毒备用，桃子选稍微硬一点的，桃子和冰糖的比例6：1。用小刀顺着桃子的边缝划一圈，要划透，顺着桃核划...
2024-06-05 -
带鱼罐头的做法
准备用料。带鱼、冰糖、肉皮、料酒、生抽、葱、姜、蒜。清洗并切段带鱼。起锅烧油，将带鱼煎至金黄色。煎制两面金黄即可捞出备用。然后，准备一碗排骨汤。将排骨汤倒入高压...
2024-06-05 -
草莓罐头的做法家常
将瓶子洗净，然后消毒，用开水煮，然后准备使用。准备好冰糖，将冰糖放在锅里，添上水，烧开，将冰糖水熬制好。准备好草莓，将草莓洗干净，反复要多洗几遍才好。将熬制好的...
2024-06-05 -
做桃子罐头的做法
食材：黄桃 1000g左右，冰糖 200g左右，密封玻璃罐1个。准备4个中等大小的黄桃，一般600g左右，准备100g左右冰糖，当然冰糖可根据自己的口味进行增加...
2024-06-05 -
葡萄罐头的做法
食材：葡萄1000克、柠檬半个、冰糖适量、水适量、白糖适量。葡萄一颗一颗摘下，放盆里加一点面粉，加水，将面粉葡萄用手拌匀，泡5-10分钟轻搓冲洗干净捞起 。再放...
2024-06-05 -
桔子罐头的做法
把桔子放入90~95℃的热水中，热烫45~60秒钟，然后迅速捞出，趁热剥皮。剥时先在果顶处将皮撕破，而后成两半。把果肉从皮中剥出，两手用力要轻巧，千万不要使囊片...
2024-06-05 -
糖水桔子罐头的家常做法
食材：桔子3-5个、冰糖20克、水500毫升。首先需要把橘子剥掉橘子皮，把橘子分成一瓣一瓣的，去点上面的白丝，这样做出的罐头就不苦。然后再把锅内倒入适量纯净水，...
2024-06-05 -
番茄鲅鱼罐头的做法
鲅鱼八条约四斤半，西红柿两个，番茄沙司640g左右，葱，姜，花椒适量，酱油，盐适量，白醋，料酒少许，白糖4,5汤勺满满的。锅里放油放葱姜花椒爆香后，捞出葱姜花椒...
2024-06-05 -
罐头鱼的做法最正宗的做法
食材：鲮鱼2条、豆豉大半碗、姜蒜沫适量。准备好鲮鱼，这些鲮鱼是野生的，长得比较大点，处理干净后要切块，再沥干水分，也可以买小鲮鱼，整条做更好吃点。剁一点姜蒜沫，...
2024-06-05 -
家庭自制黄桃罐头的做法
食材：新鲜黄桃3-4个、冰糖30克。黄桃用清水洗干净。用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。去皮后的黄桃切成8块，去掉核。锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅。...
2024-06-05 -
山楂罐头的做法
山楂加少量盐浸泡。冲洗干净去核，我是用筷子去的，把山楂蒂去掉用筷子从山楂蒂部捅出去，再用筷子把里面的核都捅干净，这个办法比较笨，不过我也没有制作工具了就和了，不...
2024-06-05 -
栗子罐头的做法
将板栗用刀切开小口,将刀尖插进外壳与内皮之间的缝隙里。一只手用刀压住板栗的外壳,另一只手攥住板栗转个,去掉外壳。锅里倒入适量的清水，水烧开后放进10个左右去掉外...
2024-06-05 -
草莓罐头的做法
食材：草莓500g、冰糖100g。清洗草莓。用一把刀把草莓叶柄及蒂去掉。500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开。把炉子调到中火，搅拌草莓和果胶混合物，要不停地搅拌...
2024-06-05 -
橘子罐头的做法
用料：橘子5个、冰糖100克、水400毫升。 将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝。 将橘子焯下水，捞出备用。 锅中放冰糖，加入两...
2024-06-05