鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等...
鲤鱼。每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。卸鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。...
鱼肉中含有丰富的蛋白质,而且人体必需的氨基酸种类也很全面。最主要的是,鱼肉是最容易被人体吸收的。鱼肉的脂肪含量也很低,只有等量猪肉的一半。同时鱼肉中同时含有不饱...
鱼肉(fish),是指鱼类的肉。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点...
吃鱼肉一般情况下是不会导致发胖的,但是也应该要注意适量的吃,不过还应该要看鱼的种类,而且也要看一些做法。如果想要瘦身的话,尽量要吃一些清蒸的鱼。如果是油炸的,或...
鱼肉中含有丰富的完全蛋白质。黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。这些蛋白质所含必需氨基酸的量...
鱼丸的做法:市场购买新鲜鱼尾一条,片下鱼肉。刀口平着刮下鱼肉。注意,要按着顺着鱼刺的方向刮,这样刮到的都是肉,刺就留在鱼皮上了。鱼肉里放点生姜末,去腥。将鱼肉放...
鱼肉具有调节油脂分泌,保护皮肤免受紫外线伤害,利于皮肤胶原蛋白的保护,防止皮肤松弛,出现皱纹和下垂的功效。鱼肉中含有优质蛋白,硫胺素,核黄素,尼克酸,维生素D,...
营养汤的营养价值比较丰富,富含蛋白质,维生素,骨胶原,磷酸钙等,具有很好的补钙效果,对于身体营养吸收相当好。汤是食物的精华,营养价值是很高的,像我们常喝的鸡汤,...
凉薯的营养是非常丰富的,富含了人体所必须的营养物质,比如钙、铁、铜等多种元素。这些物质,可以促进血管的健康,从而降低人体的血压,很适合三高人群食用。 凉薯中淀粉...
水果果酱富含营养,对健康有许多好处。与黄油或奶酪不同的是,它不会增加身体胆固醇和脂肪数量。果胶是一种所有水果都包含的物质。在加热过程中,这种物质还会被改良,改良...
春笋的营养价值高。春笋中的纤维素含量非常高,经常使用的话有助于消化,促进肠道蠕动,所以说如果有便秘的情况,吃一些春笋还有帮助的,而且春笋里面除了富含纤维素之外,...
芝麻叶富含维生素。芝麻叶中含有很多的维生素成分,补充充足的维生素可以提高我们的体质,在芝麻叶中所含有的维生素c和维生素a是非常多的,不仅能够提高我们的体质情况,...
田蟹的营养价值高。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症...
橄榄菜营养价值高,具体如下:富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘,还含有铁、锌、镁等多种微量元素。橄榄菜是选用碧绿丰润的鲜橄榄,去其苦涩,再以香...
面条菜的营养价值。面条菜除了含有其它蔬菜的都有的营养成分之外,其β-胡萝卜素、维生素C及钙的含量都非常之高。据测定,每100g面条菜含有β-胡萝卜素含量在416...
越长营养价值越低。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、...
翘嘴鱼的营养价值很高,嘴鱼肉白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等经济鱼类,其营养成分为:每百克可食部分含蛋白质18.6克,脂肪4.6克,热量116千卡,钙37毫...
甲鱼肉和甲鱼汤营养价值一样高。鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼,体内的阴...
卤蛋的营养价值还是很高的,卤蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。卤蛋中含有的营养素...