主料:鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉(可根据个人口味添加各种涮菜)。辅料:盐、五香粉、料酒、郫县辣酱、灯笼红辣椒、葱、姜、香菜。先把鱼洗净...
食材:罗非鱼1条、蒜5瓣、生姜6片、老抽5g、生抽20g、蚝油15g、盐4g、十三香2g、孜然粉适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、油适量、葱花适量。将生抽,老抽,蚝...
准备用料。鲫鱼、土豆、金针菇、青椒、香菜。土豆削皮、青椒洗净切块备用。鱼洗净划刀备用。金针菇洗净去头,香菜洗净切末备用。姜、蒜洗净拍碎备用。锅内烧热油,放入姜蒜...
食材用料:乌江鱼一条、菜籽油适量、生抽+醋适量、郫县豆瓣酱适量、蚝油适量、盐+鸡粉+糖适量、十三香+孜然粉适量、姜+蒜适量、干辣椒+花椒+小米辣适量、香葱适量、...
把鱼对面切开,清洗干净,用厨房纸吸干血水,表皮切花刀,撒上盐,黑胡椒,料酒腌制入味。烤盘底部刷油,放洋葱块,放腌制入味的鱼,进烤箱烤,180度上下火预热,烤20...
主料:福寿鱼1条、木耳适量、豆腐皮适量、土豆1个、洋葱半个、蒜苗适量、西芹适量、豆牙适量、蒜头适量、郫县豆瓣酱适量、老干妈辣椒酱适量、干辣椒适量、姜适量、盐适量...
食材:黑鱼1条,豆芽1把,豆皮2张,火锅底料1块,盐适量,酱油适量,味精适量,姜片适量,香菜3根,葱2根,椒1把。把买回来的黑鱼清洗干净,然后在上面划上一道一道...
食材准备:罗非鱼1条,盐、糖、葱、姜、蒜、料酒、老抽、蜂蜜、芝麻、香菇、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉均适量。罗非鱼洗净,葱、姜、蒜切成细末,香菇切细片。把罗非鱼和香菇...
鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱段、姜片。将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;在鱼腹内填上...
首先杀好鱼,背部剪开,在背部斜切几刀,鱼身涂上料酒、盐等配料腌30分钟。烤盘内铺上配料入烤箱200度烤20分钟。锅中倒油,放入翻炒调料,将配菜放入,炖一会。将炒...
草鱼一条1斤-1.5斤,请卖鱼的剖好后拿回来洗干净。把鱼腹部的黑膜刮干净,从背上把鱼分成两瓣,沥干水。在鱼身上割一些口子,两面均匀地抹上盐,盐分可以比平时的量稍...
材料:鱼1条、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。将鱼收拾干净背上开两刀,撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩,使之入味;在...
将鱼对面切开,清洗干净,用厨房纸吸干血水,表皮切花刀,撒上盐,黑胡椒,料酒腌制入味。烤盘底部刷油,放洋葱块,放腌制入味的鱼,进烤箱烤,180度上下火预热,烤20...
买回的鱼洗干净,背部剪开,在背部斜切几刀,鱼身涂上料酒、盐等配料腌30分钟。烤盘内铺上配料入烤箱200度烤20分钟。锅中倒油,放入翻炒调料,将配菜放入,炖一会。...
食材:草鱼1000克、黄瓜100克、芹菜30克、香菜,葱段,红辣椒各10克、郫县豆瓣酱100克、老油200克、料酒,鸡精,味精各10克、姜、蒜,花椒各15克、盐...
小杂鱼500克、白糖25克、茴香2克、五香粉5克、葱段10克、精盐25克、酱油50毫升、花椒粉2克、姜丝5克、料酒3毫升。将小杂鱼去头尾、鱼鳞和内脏,用清水洗净...
香辣烤鱼。用料:三道鳞(鲤鱼)1060g、魔芋块一包(250克)、蒜五瓣、姜60g、小葱5颗、洋葱120g、香芹菜60g、豆腐皮150g、莲藕100g、干辣椒3...
材料:葱姜蒜适量、鲤鱼一条、小米椒,花椒,干辣椒,八角适量、豆瓣酱,适量料酒,白糖,酱油,盐适量。鱼腌料酒和盐,腌制半小时后,下锅油炸!炸至两面熟透金黄,然后捞...
食材:鲈鱼(黑鱼、黑头或其他海鱼)一条、蒜末适量、姜末适量、蟹味菇(袖珍菇或自己喜欢的蔬菜或家中有的蔬菜,铺盘底用)500克、料酒适量、五香面适量、生抽适量、蚝...
主料:芦鱼1条、白菜5叶、土豆1个、藕1段、西葫芦半根、杏鲍菇半根、鲜香菇10朵、蘑菇10朵。辅料:酸菜鱼调料包半包、豆豉100克、蚝油1大勺、生抽1大勺、盐1...