配料:红豆、莲子、糯米粉、甜酒水、冰糖。红豆和莲子洗净,加水煮沸后,将水换掉,重新加水煮沸,十分钟后关火焖30分钟。将糯米粉加少许甜酒水,一点点加清水混合成光滑...
栗子买的去掉了外壳的,里面的内层皮,有很好的去皮方法,烧一锅开水,倒入盆里把栗子放进去,泡一下就可以开始去皮啦。去好皮的栗子,用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗...
去好皮的栗子,用水加入两勺小苏打泡20分钟之后洗干净。纱布剪成几小块,如果有那种卤包袋也可以用,我家没有,所以我就用的这种纱布。把剥好的栗子放到纱布里,系紧。然...
姜糖煮酒做法:材料:生姜100克,砂糖200克,黄酒1000克。做法:将生姜切碎,与砂糖、黄酒共置入容器里,密封浸泡一周后可以服用。姜糖煮酒的功效:祛风散寒功效...
棉花糖没有办法熬煮至融化很有可能是因为我们使用的火太大了,这就会导致棉花糖先接触高温的地方融化,并在后续的加热中逐渐变焦、变糊,从而形成化不开的情况。除此之外,...
葵花莲子材料:白莲子200克,蜜橘150克,白糖150克,白菜叶3片,淀粉适量。把白莲子洗净入笼蒸熟,取出待用。取一个碗抹上少量猪油,放入冰箱冷冻后取出待用,将...
将去衣去心的干莲子用水冲洗干净,再放入蒸锅内,隔水蒸至莲子酥软,取出。于沸水内加入冲洗干净的西米,煮数分钟取出,用冷水浸泡1小时至西米呈透明状,取出,将西米加适...
生吃和熟吃,生吃是最简单的,只要将莲蓬里面的莲子剥出来就可以吃了,它的味道是清香的,比较鲜嫩,如果是熟吃的话,要取莲子的干种子,需要将干的莲子收集在一起,可以专...
食材:鲍鱼2个、干贝30g、莲子15粒左右、薏米30g、猪精肉40g、百合适量、枸杞适量、水1.2升。将新鲜的鲍鱼洗净,摘掉内脏。同时壳也要刷洗干净。将准备好的...
银耳汤要煮得粘稠,在煮之前,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时,温水1小时以上,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,...
调料:桂圆肉100克,莲子200克,冰糖100克,白砂糖50克,淀粉(玉米)20克。将桂圆肉加入冷水中洗净,块大的撕成两半,捞出,沥干水分。鲜莲子剥去绿皮,嫩皮...
食材:净鸡脯肉250克、莲子60克、油50克、鸡蛋2只、胡萝卜、香菇适量、葱、姜适量、料酒少许、盐、淀粉少许。 将莲子用热水氽熟去心,葱姜切片,香菇泡软切小块、...
干银耳洗净。 莲子洗净泡一会。 将银耳和莲子放入锅中。 加上红枣。 加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压30分钟。 鸭梨削皮切块。 放入压好的银耳中继续煮片刻至梨变软...
可以直接生吃莲子,把莲子的外皮和芯去掉,只留里面的果肉,清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,即可使用。另外一种常见的做法是莲子粥,即将50克莲子与1...
冰糖莲子都知道莲子直接煮粥还是很不错的,但是有的时候也是可以直接煮糖水吃的,将莲子浸泡吸水,加冰糖上笼蒸,然后再炖浓食用。莲子粥是一种很健康的食材,也是能很好的...
生吃莲子;如果有外皮的话要先把外皮剥下,只留里面的果肉,就是白色的部分。清洗干净,放干净水中浸泡20分左右,会变得微软,如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦,...
主料:莲子300克。调料:白砂糖200克。先将莲子用清水浸涨,去衣去心,盛于大碗里,加水浸没。莲子再上屉,用大火蒸约1小时。至莲子酥烂,即出笼。;另取一锅,注水...
白米莲子粥大米100克,莲子50克,根据自己喜欢也可以适当的加入小米、薏米、红豆等。将大米、莲子等材料洗净,放在高压锅大概压20分钟就好了。山药莲子粥山药100...
莲子有两种吃法,生吃和熟吃,生吃是最简单的,只要将莲蓬里面的莲子剥出来就可以吃了,它的味道是清香的,比较鲜嫩,如果是熟吃的话,要取莲子的干种子,需要将干的莲子收...
猪肚一个,生姜一块、料酒适量,红枣适量、莲子适量。将猪肚用清水冲洗一遍,用剪刀剪开,翻转过来,用清水再次冲洗,将多余的油脂以及内膜剪掉,撒上面粉、食用油,用力的...