杂菜吉列是一道菜品,要求是需要有是洋葱、土豆、灯笼椒、芹菜、蒜等。将土豆去皮煲熟压成泥,备用。 将洋葱、灯笼椒、芹菜、蒜、剁碎,备用。 锅中放适量的食用油,先放...
食材:鸡胸肉200g、面包糠100g、生粉100g、鸡蛋液100m、葱、料酒30g、番茄酱20ml、奥尔良腌料50g。首先将鸡胸肉改刀敲一下,放葱、料酒、奥尔良...
将猪里脊肉切成2指厚的肉片,鸡蛋打散成蛋液。猪里脊肉切去侧面的筋膜。用肉锤或刀背将肉敲扁(约1指厚),敲大片。将肉用适量盐、胡椒粉、酒、玉米淀粉抹匀,再用2小匙...
在剃须刀的刀柄上有个按钮,用大拇指往下揿按钮,刀架上的塑料会自动落下。将塑料换成刀片即可。而刀柄的当中有三个卡子,把当中的一个对准刀片反面凹进去的地方,稍稍一推...
绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。 由于生长期短,采收灵活,栽培十分广泛,品种繁多,我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。北方地区栽培...
猪食菜即农村所说的苋菜,苋菜含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C,民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法。由此可见其营养价值之高。...
凉拌木耳:凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口,营养丰富的特点,尤其适宜夏季食用...
枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。可凉拌,煲汤,做馅,炒肉。提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力。具有抗癌作用。枸杞...
西洋菜也叫做豆瓣菜,属于外国引进的一种蔬菜。它的营养价值还是比较丰富的,里面还有很多的超氧化歧化酶,还有一些维生素、蛋白质、纤维素、胡萝卜素和适量的矿物质。适量...
肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鳕肉、清蒸黄花鱼、清蒸鱼腩、蒸鲍鱼、电锅版蒸饺、香菇蒸鳕鱼、粉蒸肉...
紫色作物主要有:黑土豆、紫甘薯、紫山药,黑花生,黑小麦、紫水稻,紫玉米、黑芝麻;紫甘蓝、紫油菜、紫白菜,紫辣椒、黑叶辣椒、紫茄子、紫番茄、紫架豆、紫苏、红菜苔、...
鲜酸萝卜汤。这道萝卜汤清淡可口,略有酸味,孕妈妈食用后能开胃健脾,帮助消化,减轻早孕反应。可加些猪肚、鸡肉让它更有营养。甜酸水蛋。这道小菜口味酸甜味,可以刺激孕...
荆芥中含有芳香油,以叶子成分最大,有明显香味,因此关键以细嫩的叶茎供作蔬菜水果服用。其味美味,还可除虫杀菌,生吃熟菜均可,但以拌凉菜为多。一般将嫩尖作夏天调味品...
富含大量维生素A、维生素B维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾...
豫菜代表菜有桶子鸡、洛阳水席、道口烧鸡、鲤鱼焙面、羊肉炕馍等。桶子鸡:桶子鸡选用两年左右优质母鸡,采用百年老汤煨制而成。桶子鸡的特点是鲜嫩脆香、色泽金黄、肥而不...
晚上多吃一些新鲜的蔬菜,比如大白菜、胡萝卜、萝卜、卷心菜、蘑菇、木耳、南瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿等。这些食物都含有丰富的维生素及矿物质,蔬菜中的大量纤维素还能促进...
选用原材料上的不同:沙拉主要有三类,分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉,选用的材料分别为:水果、蔬菜、面包等。凉拌菜的材料则是除了蔬菜外,还会有肉类、豆制品等材...
过年吃饺子寓意招财进宝在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意...
软兜长鱼:软兜长鱼是淮安历史上享有盛名的一道特色菜肴,现已成为淮扬菜系中一道主打的传统品牌菜。成菜后鱼肉十分醇嫩,用筷子夹起,两端一垂,像小孩的肚兜带,吃的时候...
香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜。芽菜是用芥菜的嫩茎...