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胡瓜切片方法
最先将胡瓜清洗，切除头部和尾端，在切除头部和尾端时能够斜着切。随后将胡瓜切割成几个，每一段控制在3-5cm，不适合太长，需要留意的是一定要斜着切。随后将切完的段...
2024-07-04 -
胡瓜的烹饪方法
准备材料：胡瓜500g、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、郫县豆瓣酱适量；胡瓜削皮切开两半，再切薄片，把蒜瓣用刀压扁，葱切碎；锅里下油开...
2024-07-04 -
干贝胡瓜汤
主料：10g干贝、100g花蛤、150g胡瓜。 配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量香菜。 锅内放油烧热。 放入花蛤翻炒至稍有开合。 加适量的水，放入干贝。 待...
2024-07-04 -
西胡瓜怎么做好吃
西胡炒鸡蛋西胡瓜和鸡蛋搭配在一起炒着吃滋味特别好，在炒的时候要把西胡洗净以后切成片，在准备食料的葱花，然后取2~3个鸡蛋，直接磕开到碗中调匀，在炒锅中放适量食用...
2024-07-04 -
胡瓜炒鸡蛋教程
主料：苦瓜250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、料酒适量、味素适量、糖适量、枸杞适量。苦瓜洗净去仔切丁。鸡蛋打开。苦瓜丁和鸡蛋，加入盐、料酒、味素、糖一起打匀。用...
2024-07-04 -
怎么做胡瓜煮肉
把瘦肉清洗一下，然后切成片状备用，把陈皮和蜜枣都会清水洗净去掉水分以后备用，特别是陈皮洗好以后应该用冷水浸泡一下，这样能让它的苦味变淡。把胡瓜用清水洗好以后去掉...
2024-07-04 -
西胡瓜的做法大全家常
西胡炒鸡蛋西胡瓜和鸡蛋搭配在一起炒着吃滋味特别好，在炒的时候要把西胡洗净以后切成片，在准备食料的葱花，然后取2~3个鸡蛋，直接磕开到碗中调匀，在炒锅中放适量食用...
2024-07-04 -
胡瓜饺子陷的做法
胡瓜120克,虾皮10克,猪肉馅35克,葱末5克,水饺皮6张,酱油5毫升,香油5毫升,盐1/2小匙。 胡瓜刨成细丝,用少许盐抓匀,放置30分钟,再挤干水分,与虾...
2024-07-04 -
胡瓜素香面线
材料：虎斑胡瓜半颗，干香菇4朵，杏鲍菇2朵，老姜3片，红辣椒1根，面线1把。 调味料：黑胡椒粉少许，白胡椒粉少许，黄糖少许，昆布酱油1大匙，黑醋1/4小匙，香油...
2024-07-04 -
胡瓜的功效与作用
润泽肌肤：胡瓜是一种含水量特别高的绿色蔬菜，人们使用它以后能吸收大量水分，而且它还有点水分，具有很强的亲肤性，对人类皮肤有明显润泽作用，把它捣碎以后外敷在皮肤上...
2024-07-04 -
香菇怎么切片
拿出要切片的香菇和空碗。备注：此次说的香菇是晒干的。把香菇装到空碗里，并倒上清水泡15分钟。香菇泡好且洗净后，放在砧板上。香菇要正面朝下，这样好切片。切好的香菇...
2024-07-04 -
猪肉切片方法
买回来的猪肉都要通过清洗和整理后，才能放在菜板上用刀切。猪肉有筋皮，在整理猪肉的时候，要将猪肉的筋皮去掉再切。将去筋皮的猪肉用刀分几个块，再用刀整形。右手握刀，...
2024-07-04 -
洋葱怎么切片
将洋葱两端切掉，剥去外层干洋葱皮，刀刃上淋上清水，洋葱从中间一切为二。再在刀刃上淋上清水，刀刃略微倾斜，从边缘往中心切片。接近中心线时剩余洋葱翻转继续切，用同样...
2024-07-04 -
鹿茸怎么切片方法
软化:基本方法是50--55度酒浸法，可往鹿茸髓质部灌酒,亦可将茸放在酒内浸泡,较多用的是将茸的断端浸在酒内0.5--l小时,通过毛细作用,使鹿茸被酒浸润。可用...
2024-07-04 -
莴笋怎么切片
首先准备一根莴苣，削皮并清洗干净；斜着把莴苣斜刀切成片，可以根据斜刀的角度适当调整切片的薄厚度。先去掉莴苣外面的硬皮，并将其洗干净。把去皮后的莴苣横切成两部分，...
2024-07-04 -
鱼肉切片步骤
首先从鱼肚里面下刀，把鱼一剖为二，要切掉边上的鱼鳍。然后把鱼皮朝下，鱼骨朝上，用左手按住鱼骨，右手按照箭头的位置，顺着鱼骨的方向把鱼骨片去。把鱼皮朝下鱼肉朝上，...
2024-07-04 -
粗西芹切片的方法
需要一头西芹，一把锋利的刀子，还可以来一把削皮器。将西芹的茎杆剥离。用冷水清洗每一支茎杆，取出上面的脏污。然后将茎杆头部那段白色的部分切除，拿去再生或者扔掉都可...
2024-07-04 -
水煮鱼怎么切片
草鱼1条，鱼的个头越大越好，个大的鱼肉质厚实，片出来的鱼片也更完整美观些。 草鱼宰杀后清洗干净，去头去尾，沿着鱼的脊柱骨切开，将鱼片切两片。 然后将鱼排片下来。...
2024-07-04 -
人参怎么切片
山参能用沾水潮湿后切成片。在切山参之前，能够取一块干净的新沙布，随后在醮取一些五六十度的温开水，把沙布包在山参的外边，让山参越来越潮湿一些，过一段時间能够用力捏...
2024-07-04 -
鲜鲍鱼切片的方法
鲍鱼从冰箱取出，放在室温中解冻，如果是在热天，就放在冰箱的冷藏室解冻。切除鲍鱼后面的沙袋后，清洗干净。鲍鱼刀挨刀切成薄片，这样易熟，炒出来口感滑嫩。鲍鱼放在碗里...
2024-07-04