食材:牛肉300g、蘑菇200g、辣椒5g、姜10g、花椒5g。将蘑菇洗净切好备用;将牛肉洗净切好,加入适量酱油腌一会;将姜、蒜、干辣椒、花椒洗净备好;将青、红...
小蘑菇和青椒切成小块和牛肉粒放在一起备用。取发酵好的面团擀成一个圆饼,饼的大小同披萨盘。在烤盘里刷上一层橄榄油,将擀好的薄饼放入披萨盘,用牙签或叉子在饼上扎一些...
主料:牛肉卷1包、白菇适量、蟹味菇适量、莲藕适量、红椒红椒丝10克、大葱1段、洋葱1/2个、蒜3瓣、豆苗适量。 辅料:酱油20克、白砂糖5克、米酒10克、蚝油1...
主料:圆粒大米牛肉末,鲜蘑菇,口蘑,熟芝麻面盐,酱油,胡椒粉,葱,姜,香油,食用油。 取少量蘑菇和口蘑加适量高汤放入粉碎机中打成汁备用,大米洗净用水泡好,剩余口...
牛腩洗净。切块。牛腩块汆水。冲洗去血水。放入电压力锅,倒入料酒、盐、姜炖。牛腩炖酥。土豆洗净。去皮。切滚刀块。牛腩炖酥后换锅,放入土豆块。蘑菇收拾干净。收拾干净...
食材:蘑菇500g,油15g,牛肉300g,葱8g,蒜5g,盐3g,酱油12g,淀粉6g,蚝油6g。牛肉冷水浸泡半小时,泡出血水,洗净后切片。把切好的牛肉片放入...
食材:牛肉300g,蘑菇200g,辣椒5g,姜10g,花椒5g。 将蘑菇洗净切好备用。 将牛肉洗净切好,加入适量酱油腌一会。 将姜、蒜、干辣椒、花椒洗净备好。...
主料:口蘑400克 牛肉150克 青红椒100克 香芹20克 青蒜25克。辅料:油适量 盐1茶匙 糖1/2茶匙 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 生粉1茶匙 胡椒粉少许...
白蘑菇和牛肉可以一起吃,牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。与鲜蘑菇相配成此菜,可为人体提供丰富的营养成分。可作为身体虚弱、脾虚久泻、高血压、高胆固醇症、癌症...
原料:牛里脊、秀珍菇、葱、蒜、干红辣椒、生抽、盐、糖、香油、黑胡椒粉、白芝麻各适量; 将蘑菇洗净后放入开水锅中,焯烫20秒钟后捞出,充分沥干水分后放凉,用厨房纸...
主料:瘦牛肉250克,鲜蘑菇250克。调料:大蒜泥3克,生姜片3克,精盐5克,豆油40克,调料汁65克(或热水),玉米粉12克,凉水250毫升,葱花少许。瘦牛肉...
牛肉泡清血水后洗净斩细加入盐,料酒,黑胡椒粉搅拌均匀。蘑菇去根后洗净。蘑菇随意切片后下入开水中焯水一分钟捞起控水。到晾凉后斩成细末。锅内倒多一点油,加入一大勺子...
鸡翅洗净切块,放入蚝油、生抽、盐、生姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制2小时。蘑菇切片放沸水焯一下,放少量盐。砂锅中放少量油,放入蒜头、生姜煸香。放入腌制好的鸡翅翻炒。...
选用良种:应该选用菌株菌株20等品性优良的菌株。建堆发酵:把玉米芯、干牛粪、尿素、过磷酸钙、熟石膏粉、干石灰粉混合堆放以发酵。播种发菌:将蘑菇菌种播撒在床面上,...
首先加入适量的脆炸粉和适量的面粉,把鸡蛋打入面粉中,加盐,加五香粉,加花椒粉,加水搅拌均匀,使面粉成糊状,加入蘑菇。然后锅中放油加热,加入蘑菇煎炸至金黄后。关火...
干榛蘑用清水泡发,后洗净。小鸡宰杀后洗净,用刀斩成大块。锅里倒入清水,放入鸡肉煮开焯水后捞出。炒锅里倒入植物油,油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。...
准备食材。新鲜平菇500克、鸡蛋清2个、淀粉50克、面粉25克、椒盐粉适量。平菇去掉根部,然后撕成小块清洗干净备用。把鸡蛋清、淀粉、面粉放入一个大碗内,再放入1...
鲜蘑菇一般是在低温2-4℃的环境下保存。根据品种不同,保存时间也不一样,有的可以长一点,有的比较短。可以放在冰箱内,也可以放在冷库内。也可以用保鲜膜保藏。鲜菇的...
首先准备好要清洗的蘑菇、淘米水和生粉等材料,这些材料一样都不能少,因为这些就是能够让蘑菇快速清洗干净。再就是将蘑菇清理干净,将不要的地方用刀个给削掉,然后将蘑菇...
原料;蘑菇菌包、小喷水瓶、盆、砖头。首先蘑菇菌包,小喷水瓶蘑菇菌包在出菇前不要直接喷水到菌面,以免破坏菌丝的生长,每天喷水雾,喷湿袋口即可,请注意不喷到菌面。喷...