食材:黑米粉 70克、大米粉 30克、糯米粉 适量、水磨粉 适量、鸡蛋 适量、白砂糖 适量、牛奶 适量、玉米油 适量、白醋 适量三种分类称量混合。提早将蒸锅架好...
材料:黑米2小碗,红豆沙心或者黑芝麻心(汤圆心那种),莲子(花生)少许,白芝麻,锡箔纸。黑米洗净泡过夜,隔天和白芝麻少许糖在电饭锅里煮熟。锡箔纸剪小块方形,一勺...
材料:黑米2小碗,红豆沙心或者黑芝麻心(汤圆心那种),莲子(花生)少许,白芝麻,锡箔纸。黑米洗净泡过夜,隔天和白芝麻少许糖在电饭锅里煮熟 。锡箔纸剪小块方形,一...
原料:黑米粉80克、大米粉20克、糯米粉20克、鸡蛋2个、白砂糖40克、牛奶90克、无味植物油10克、柠檬汁几滴、桂花适量。 分离蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水的...
准备材料:黑米85克、糯米粉60克、低筋面粉75克、鸡蛋4个、白砂糖75克。将85g黑米用料理机打碎,越碎越好!将4个鸡蛋全部打入盆中,加入75g白砂糖(再准备...
蒸黑米糕的用料:黑米1克牛奶50克、鸡蛋3个、细砂糖40克、蔓越莓干40克。准备黑米150克。淘洗干净,寖泡一夜。已经泡好一夜的黑米,没有之前哪么硬,这更有利于...
大米粉,面粉,酵母,糖和入水中搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵1小时。发酵完成用勺子搅拌一下,去除气泡。接着倒入模具中,盖上保鲜膜再次发酵30分钟。待水开上锅蒸25分钟...
黑米适量,面粉适量。分离蛋黄和蛋白,蛋白装入无油无水的干净盆里。蛋黄加入植物油和牛奶搅打均匀,黑米粉、大米粉和糯米粉混合过筛倒入蛋黄液体中,搅拌均匀。蛋白加入几...
米糕切片,牛肉切片,葱切段。豆芽焯水去除豆腥味和豆皮。将高汤放入砂锅中。放入适量热水调成高汤汁。锅开后放入米糕片煮至软糯。放入豆芽,牛肉,葱段。放入番茄片和香菜...
主料:黑米适量、大米适量;辅料:鸡蛋1个、小蒜苗适量、盐少许、肉味王少许、鸡精少许。蒸好的黑米饭,蒜苗洗干净。将鸡蛋打散,蒜苗切碎备用。油烧热炒鸡蛋。将米饭倒进...
主要出产于甘肃酒泉,,内蒙,青海等沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定,野生黑枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的...
首先准备:大米300克,酵母3克,白糖20克,普通面粉50克,蔓越莓干适量。也可以用葡萄干。把大米放在大碗里,用清水洗干净,不要用手搓,别以为搓的时间越长 大米...
提前一晚上泡上小米,将蛋黄、蛋白分离,小米滤干水后和蛋黄、玉米油放入榨汁机搅成浆糊。蛋清中加入柠檬汁和白糖,低档中速打发,小米糊分三次倒入蛋白中,搅拌均匀。锅中...
材料:大米170克,糯米80克,低筋面粉50g,糖粉50g,酵母2克,色拉油少量。将大米和糯米先用水浸泡几个小时,然后用搅拌机打成米浆。先将一半的米浆在火上熬热...
做法一用料:粘小米2升,盐2大勺,小豆1升。把粘小米泡在水里。把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中。捣碎后放到筛子里。将...
食材:清水240ML、西米70G、椰浆400G、糖90G、鲜奶500G、鱼胶粉26G锅里烧开水后放西米后关火焖10分钟,再开大火煮开然转小火煮两分钟,关火焖5分...
首先准备:大米300克,酵母3克,白糖20克,普通面粉50克,蔓越莓干适量。也可以用葡萄干。把大米放在大碗里,用清水洗干净,不要用手搓,别以为搓的时间越长 大米...
用料:葱50根、开洋50g、菜籽油50ml。香葱洗净,用料理机低速打碎。平底锅烧热加油,放葱碎开始熬制,中小火。虾仁过油去水,最后两分钟放进葱里一起熬制。葱油熬...
准备材料:糯米250g、食盐1勺、糖适量、桂花适量、花生芝麻馅适量。糯米淘洗干净,然后清水浸泡12小时左右。12小时后把糯米捞出来沥干水分,然后放入蒸锅,蒸40...
备好小米200g,淘洗干净,用温水浸泡2个小时以上。泡的时间再长点更容易软烂。锅内加上清水800g,倒入浸泡过的小米煮。小贴士:小米和水的量也可不称,直接煮,水...