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自制不用发酵的黄豆酱
用料：黄豆1000g，辣椒1000g，油500g，姜80g ，豆鼓200g，冰糖30g ，盐少许，生抽1勺，酱油1勺，洋葱1个。黄豆洗净用水浸泡，放入电饭锅煮三...
2024-11-16 -
黄豆酱怎么做才不会发霉
准备好三斤黄豆，要挑选比较饱满一点的，有坏的一定要挑出去，要不然做出来的黄豆酱会有苦味影响口感。倒入清水浸泡一个晚上。泡好的黄豆倒入锅中，加入足量的清水，大火烧...
2024-11-16 -
自制黄豆酱做法
食材：黄豆、酱油、盐、味精、料酒、蚝油等适量。首先我们将黄豆浸泡在干净的冷水里面，等它泡到体积明显变大，颗粒饱满的时候将其放进搅拌机里面，搅拌成糊状即可。在锅里...
2024-11-16 -
自制黄豆酱的家常做法
将黄豆放在水里浸泡至体积变大，再放进搅拌机里搅拌成糊状。然后在锅里烧油，油热后加入葱姜爆香，依次加入甜面酱、番茄酱、黄豆糊翻炒均匀，然后分别调入油、料酒、耗油、...
2024-11-16 -
如何自制黄豆酱
食材：黄豆10斤，鲜红辣椒剁成碎块5斤，桔子皮，洗净切碎2斤，生姜剁碎2斤，花椒500克，八角剁碎20克，丁香剁碎20克，小茴香50克，大蒜剁碎100克，葱剁碎...
2024-11-16 -
自制黄豆酱
将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～30℃的条件下，每天翻动一次，以后任其发酵，约三五天...
2024-11-16 -
农家自制黄豆酱的做法
材料：黄豆、辣椒、油、姜、豆鼓、冰糖、盐、生抽、酱油、洋葱。 黄豆洗净提前一晚泡上，第二天早上淘一遍放入电饭锅煮三个小时再焖五六个小时。 用菜刀将辣椒洋葱切小丁...
2024-11-16 -
健康黄豆酱做法和配方
原料配方：黄豆100千克、面粉80千克、食盐25～30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克。 将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。 将豆料倒...
2024-11-16 -
酱豆的发酵制作方法
制作酱豆的第一步就是选料，要选择饱满无坏的干黄豆作为主料，干黄豆洗净后浸泡6个小时，然后再下锅里煮3个小时，煮至完全熟透，颜色发红，口感面面的就可以了。第二步就...
2024-11-16 -
酱豆怎么储存
酱豆怎么储存：（1）酱豆做好后装在玻璃瓶里，压紧豆瓣，旋紧瓶盖，放在阴凉通风处即可长期保存。（2）放入可密闭的容器盛装，装好后倒入20%生菜油。密闭保存即可。自...
2024-11-16 -
自制油炒黄豆酱如何做
首先准备一个干净的容器，然后把黄豆放进去，提前用清水泡发一个晚上，这样就能够让黄豆充分的吸收水分，在制作的过程当中缩短煮制的时间，而且也能够更容易的把黄豆给煮软...
2024-11-16 -
自制黄豆酱酸了怎么办
看酸到什么程度。如果酸的比较轻的话，可以少放一点碱，酸碱中合。如果特别酸的话，则需要重新制作黄豆酱。黄豆浸泡膨胀无皱纹，用清水漂洗几遍。放到笼屉里面蒸煮1小时左...
2024-11-16 -
黄豆发酵做肥料的步骤
黄豆发酵做肥料方法较简单，先将黄豆煮熟后倒入盆中，用擀面杖等工具碾碎，晾凉后倒入塑料瓶中，加入适量的水，拧上瓶盖，但不需拧太紧，需留出缝隙加快发酵。将瓶子放在阳...
2024-11-16 -
发酵好的黄豆怎样做辣酱
主料：黄豆500克。辅料：植物油、盐适量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽适量、花椒粉10克、白糖5克。把黄豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，这样...
2024-11-16 -
发酵的黄豆水臭怎么办
发酵的黄豆水臭解决方法：可以进行频繁的换水，或者是加一些桔子皮来掩盖气味。浇花把洗干净的黄豆浸泡两个小时，煮熟后装到塑料瓶中，瓶子灌满水密封（加一些橘子皮可以去...
2024-11-16 -
面粉不用酵母怎样发酵
可以用适量白糖、一杯米酒以及一碗温水，将白糖和米酒以2：1的量，再加适量温水拌匀，倒入盛有面粉的盆中，最后将面粉揉成面团，加盖静置三十分钟左右即可完成发酵。发醇...
2024-11-16 -
生黄豆发酵做肥料步骤
将黄豆放入盆中，加入适量的温水泡三小时左右，泡到表皮起皱，用指甲可以掐动即可；然后放入干净的锅里，加水用大火烧开后，改为小火焖煮15分钟，煮到黄豆用手指都可以碾...
2024-11-16 -
不用发酵粉的天然发面方法
首先我们准备一个容器，在里面倒入适量的米醋，我们加入米醋是因为它里面含有大量的活性酵母菌，能够使我们的面快速的发满盆，而且它里面含有香味，所以由它发好的面还会更...
2024-11-16 -
煮熟的黄豆没发酵能做花肥吗
没发酵不能做花肥。没发酵的黄豆所含蛋白质等没有分解，不能被花卉吸收；深埋进土里，分解需要很长时间，不利于花卉追肥时间的控制。黄豆发酵过程中，会产生热量和氨气，所...
2024-11-16 -
不用发酵的手撕面包怎么做
准备好面粉300克、鸡蛋4个、白砂糖70克和玉米油30克，倒在一起用筷子搅成面絮。搅拌至无干粉就行，然后用手揉成团，盖上保鲜膜醒发到面蓬松，里面都是一个一个的小...
2024-11-16