菌菇蔬菜汤。金针菇200g,滑子菇100g,玉米棒1个,香菇100g,芹菜叶一小把,盐适量。玉米去皮洗干净切段,菇类先用淡盐水浸泡一会,在用清水冲净,香菇去蒂切...
首先加热上汤,加热后再把盐、适量的胡椒粉和酱油放进去并搅拌。然后在加清水把莲藕粉调匀,注意水加点就可以了。再把苦瓜和黄瓜清洗干净并切成小块,记住苦瓜和黄瓜都不需...
食材:嫩豆腐1块、海带结100克、白蘑菇50克、干虾米10克、浓鸡汁一大勺、鸡粉少许。按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切...
冬瓜清汤。材料:冬瓜500克,麻油,味精适量。做法:将冬瓜洗净,去皮切块,入锅中加水煮汤,加麻油、味精调味。每日1剂,连服数天。此汤有利水、消肿、减肥之功。适用...
鲫鱼一条、蛋奶20克、姜10克、葱10克。盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油。以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料,用小火清...
材料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。 将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。 将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,...
瘦身海带豆腐汤,材料:海带(昆布)2块、滑豆腐1块、白菌4只、盐1茶匙、糖1茶匙、红味噌1汤匙、葱5克。把昆布浸于热水内,沥干,将豆腐切成8件,将白菌切片及葱切...
冬瓜排毒瘦身汤材料:虾100克、冬瓜50克(1)将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;(2)冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。(3)虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬...
主料:鲫鱼400-500克大一条,红萝卜150克,猪肉(瘦)100克,马蹄150克,竹蔗100克。 辅料:生姜3片,枸杞子适量。 鲫鱼洗干净后,加姜两面煎金黄。...
清炖白萝卜汤。主料:白萝卜1根,葱10克。辅料:生抽1汤匙,盐少许;白萝卜洗净去皮,切厚片(约1.5cm)待用;锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒;倒入适量清水大...
材料:菠菜500克,花生油、酱油、醋、胡辣椒、湿淀粉适量。菠菜洗净,从根部掰开,切成3.3厘米长的段。锅上火,入油,烧热后加酱油,将切好的菠菜下锅翻炒至菠菜变软...
分别将白玉菇和玉米笋去根洗净,胡萝卜切块,备用。热锅热油,倒入胡萝卜翻炒至闻到香味,加入玉米笋继续翻炒至8分熟。放入白玉菇,加少许糖和盐,翻炒几下即可。在炒锅中...
面片备好,土豆切成长条,鸡蛋打散备用。锅中放入油,放入葱花爆香,加入土豆条翻炒。加入酱油快速翻炒至变色。加入足量的水.加入1小把海米提鲜。加入面片,适量盐中火烧...
【糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开调料煮开后,把...
将适量的面粉倒入盆中,用少量的水搅拌,使面粉变成一小块一小块的团状。将两颗鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,直至出现泡沫。将番茄洗净,切碎成小块,放入盘中。将葱蒜切碎,将...
将买好的生牛肚用水焯一遍,使其更嫩,取出后放入盘里。把牛肚切成小长条段,切的细一点,入口感觉更有味。炖汤用的配料:将花椒、蒜瓣、生姜等都少取一些,稍后下锅时来用...
准备材料:芋头500克、葱花、盐、白糖、麻油各适量。芋头洗净,削皮,切滚刀块。放入碗里,加水刚刚漫过芋头,加入盐,少许糖。上锅蒸20分钟后撒葱花,滴少许麻油即可...
食材:红薯粉丝2片、西红柿1个、瘦肉100g、豆芽若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。打开电磁炉,加入适量水,将其烧开,准备一个西红柿,将其...
材料:八宝粥配料(已淘洗)、冰糖。在高压锅中加入一些清水煮开。随后,下入淘洗好的八宝粥配料煮开。接着,盖上盖,用中小火煮上15分钟后关火。然后,焖至没气后开盖,...
主料:萝卜500克。辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。调料:盐3克,味精2克。选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;萝卜丝用沸水焯透,捞出...