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糖地梨的腌制方法
食材：小地梨（荸荠），白砂糖，盐，米醋。做法：将小地梨切成薄片。把小地梨切片用30%左右的的食盐水浸泡，后捞出沥干。接下来用食盐腌制15分钟左右，然后一定要将腌...
2024-06-06 -
地梨腌制方法
将小地梨切成薄片。把小地梨切片用30%左右的的食盐水浸泡，后捞出沥干。接下来用食盐腌制15分钟左右，然后一定要将腌制出来的盐水过滤掉，不然的话小地梨做出来会太咸...
2024-06-06 -
糖醋地梨腌制方法
首先把地梨洗干净后去皮切成条备用。将切好的地梨条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了。然后将晒好的地梨干洗干净放到一个大碗了，加盐，码味。码味后的...
2024-06-06 -
姜糖腌制的方法
食材：嫩姜2斤、白砂糖200g、冰糖400g。 将所有的食材都准备好，买回家的嫩姜从分丫处，掰成小块，放入盆里。然后用刷子把表面刷洗干净，再用清水冲洗几遍。接着...
2024-06-06 -
用糖腌制木瓜丝方法
将木瓜洗净去皮去核切成丝。将切好的木瓜里放入白砂糖，充分拌匀后用保鲜膜封住碗口腌制12小时，让白砂糖充分融化被木瓜丝吸收。将腌制好的木瓜丝装入瓶中，再上面洒一层...
2024-06-06 -
金钱桔糖腌制方法
自己在家中制作金钱桔糖时,需要准备新鲜的金钱桔一千克,白砂糖500克,把准备好的金钱橘放在清水下,反复冲洗,然后再取适量食用盐涂抹在它们表面,用力揉搓,把它表面...
2024-06-06 -
糖桔腌制方法
原料：金桔约300g，冰糖60g，清水一杯，蜂蜜适量。金桔冲洗两遍，用淡盐水浸泡1小时后，沥干。将金桔对半切开，用叉子或刀尖将籽去掉。将冰糖和一杯清水倒进干净的...
2024-06-06 -
糖腌制柠檬的最佳方法
准备好所有材料：柠檬3个，冰糖400g，适量食盐、da干净玻璃瓶。准备好干净的玻璃密封罐一定要干燥，柠檬三个，也可以根据罐子的大小适当的增减，冰糖若干；清洁柠檬...
2024-06-06 -
糖腌制柠檬的最佳方法
准备好所有材料：柠檬3个，冰糖400g，适量食盐、da干净玻璃瓶。准备好干净的玻璃密封罐一定要干燥，柠檬三个，也可以根据罐子的大小适当的增减，冰糖若干；清洁柠檬...
2024-06-06 -
地梨烧木须肉
金针菜和木耳事先清水泡发。猪肉切片，加一些生抽和糖，还有干淀粉，腌制20分钟。地梨（荸荠）去皮切片。热锅下适量油，先炒炒肉片，盛起待用。下适量的油，下木耳、金针...
2024-06-06 -
桂花用糖腌制方法
桂花用糖腌制方法：桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。桂花是传统十大名花之一，集绿...
2024-06-06 -
糖醋酸萝卜的制作方法
主料：白萝卜300克、果醋2大勺、糖4大勺。辅料：盐1茶匙、酱油1大勺、辣酱1勺、枸杞子1小把、蜂蜜2大勺。做法：（1）白萝卜洗净，无需去皮，切成粗条。（2）加...
2024-06-06 -
糖腌金桔制作方法
新鲜金桔洗净,去蒂擦干。对半切开,去核。锅中放入冰糖和适量清水烧开。待水开,冰糖全部融化后倒入金桔,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。关火,晾凉,浸泡一晚后,把金桔...
2024-06-06 -
红薯干很甜是糖腌制的么
分情况而定。 正常情况下红薯干是不会额外加糖的，红薯干吃起来很甜是因为红薯晒干脱水之后其中的糖分以及淀粉含量会浓缩，这样就会使得红薯干的甜度要高于新鲜的红薯。...
2024-06-06 -
地梨的吃法与功效
“地梨”的学名叫荸荠，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。...
2024-06-06 -
怎么挑选地梨
我们要挑选表面带泥土的荸荠，这样的荸荠比干净无泥土的荸荠更新鲜。 我们看下荸荠上的顶芽，通常情况下，短的顶芽比长的口感更好。 我们要挑选颜色均匀，而且紫红色表皮...
2024-06-06 -
糖蒜不甜可以再放糖吗
糖蒜不甜可以再放糖。糖蒜不甜的话是可以在原有的糖醋汁中再加入一些白糖的，这样等糖蒜继续吸收糖醋汁中的糖分后就会变甜了，口感也会更好一些。但是如果直接将白糖加入到...
2024-06-06 -
糖姜片的自制方法
将生姜去皮洗净。切片。将所有材料放入锅中，没称重的朋友可以看姜片粘满糖即可。不用加水，过十分钟后姜汁出来再开火，先用中火煮。煮至浓稠转小火。煮至很粘时关火后，用...
2024-06-06 -
熬山楂糖的方法
主料：山楂500克、水500克。 辅料：桂花酱、适量、白糖350克 将山楂洗净。 锅里烧开水，将山楂倒进锅里稍烫一下。 迅速捞出，加水后用料理机打成山楂泥。 加...
2024-06-06 -
做糖藕片方法
选用肉质白、根头粗状、横径8厘米以上的鲜藕按节切断，去掉藕蒂，削净外皮，随即放入清水中清洗干净。将藕节用不锈钢刀纵切成约二厘米厚的薄片。取明矾200克溶于清水中...
2024-06-06