高压锅炖牛肉首先就是很方便,让美味和保健效果可以更加轻松的被获得。但是除了方便外,高压锅炖牛肉还有更多的药用价值。牛肉本身是甘温性的食物,可以补血。用高压锅炖牛...
能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾经和胃经,对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人,如果适当吃牛肉有很好的补脾胃的好处。能够益气血,...
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,比猪肉更接近人体的需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人,在补充失血和修复组织等方面特别适宜。而且牛肉具有补中...
牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷...
牛肉冲洗干净,切大块在凉水中浸泡1小时,中间换水1次。 牛肉和凉水一起下锅,大火煮开。 10分钟后,捞出牛肉,冲洗净表层浮沫。 牛肉和所有的调料(冲洗干净)一起...
很好,一说起味美而富有营养的牛羊肉,人们便会想到那是冬天的专利。总感觉夏天吃牛羊肉容易上火。其实,这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一...
好处:牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸...
原料:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量、油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。牛肉洗净,切成块。土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。葱洗净后切成小节,姜蒜去皮...
【主料】牛肉。【辅料】葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、山楂、姜、盐、酱油、大料。牛腩适量洗净备用。切方块(不要切得过小,熟后缩水)。锅中放入适量冷水,把牛腩块放入...
高压锅炖牛肉是一种以葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、盐、酱油、大料为原料的美食。酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可。牛腩适量洗净备用。切方块(不要切得...
高压锅炖牛肉需要40分钟左右,将牛肉洗净焯水后与配料一起放入高压锅中,开火大概5分钟后高压锅开始冒气,然后再炖煮35分钟左右即可。如果牛肉稍微老一些可以炖的时间...
主料:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。料:油、盐、料酒、白糖、味精、酱油各适量。牛肉洗净,切成块。土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。葱洗净后切成小节,...
主要食材:牛键肉、蕃茄(西红柿)、洋葱、黑胡椒碎、迭迭香各适量。牛肉切块去血水,用高压锅炖一下。高压锅炖牛肉水开后大约十分钟左右。少许油把牛肉煎一下,再放蕃茄,...
牛肉不带骨15-20分钟软烂。带骨肉20-25分钟软烂。做法:牛肉洗净切小块,放高压锅。加刚好没过牛肉的水。加葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、十三香、酱油、料酒...
所需材料:牛腩(半斤)、葱姜蒜(适量)、八角(2粒)、辣椒(2个)、桂皮(1个)、酱油(适量)、料酒(适量)、冰糖(适量)、香叶(2片)、甜面酱(适量)、老抽(...
牛肉冷水下锅,放几片生姜,2勺料酒,煮开去血末,捞出。起油锅,下点蒜片爆香,放入牛肉翻炒至表面微微有焦色,放入洋葱一起翻炒,等洋葱炒出香味后加入2勺料酒,约四五...
先将新鲜的牛肉洗净。放高压锅里,开水焯一下。再换水,放大料,花椒,香叶,八角,姜片等。盖好盖子,高压锅大气上来,煮20分钟。自然放凉。加入食盐腌制1个小时。放入...
一般来说牛腩如果用高压锅压的话20-30分钟足够了,牛健也是差不多的时间就熟了的,用高压锅压25分钟左右然后关火不开盖子闷10分钟。牛里脊的话基本上都是拿来切片...
材料:牛腱肉1斤,大料(八角)2-3颗,桂皮1-2片,香叶2片,花椒适量,干辣椒适量,姜片6片,葱4根,冰糖适量,盐2小勺,生抽2大勺,老抽2大勺。牛腱肉冷水下...
小火焖炖30分钟左右即可。卤牛肉的做法:(1)牛腩2000克洗净,切方块,不要切得过小,熟后缩水。(2)锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫;边焯水...