微波炉做饭做法:米入锅后加水,不盖锅盖,微波炉内高火至六分钟,盖盖焖至15-20分钟。然后开盖搅拌,无盖大火加热五分钟。取出搅拌,转中小火加热10分钟,取出放气...
提前半小时到一小时,准备好你需要的米,将大米淘洗干净。为淘洗好的大米注入水浸泡,水的建议量:1:1.5~2为佳,形象点描述:直口容器,就是上下一致的,那么水量应...
食材:牛肉150g、米饭1碗、洋葱50g、胡萝卜50g、西兰花5朵、盐2g、鸡精1g。首先把牛肉切成薄片,再把洋葱切丝备用。汤锅烧水,水开放入牛肉焯烫断生。胡萝...
鸡蛋打散后加入少量料酒,肥猪肉切成小块(3-5块),葱切成葱花备用。锅加热至干燥状态后倒入肥肉该小火慢慢煸出油,待肥肉煸至褐色体积缩小后捞出肥肉渣,锅内便剩下猪...
大米、小米、大白菜叶(或干豆腐)、香菜、小葱、大酱、鸡蛋、土豆、香辣酥各适量。做法:大米和小米(2:1)焖成二米饭。地道的二米饭是将大米和小米用水煮开,然后捞出...
用料:牛腩500克,土豆2个,姜 3片,香叶2片,八角1个,花椒20粒,冰糖7颗,生抽30克,料酒15克,盐2克,老抽15克。牛腩切大块,冷水下锅,放入姜片,大...
蛋清一般作为一种材料的上浆的前处理,如果纯粹用蛋清做菜的就是芙蓉蛋了。原料:鸡蛋清(但是也有用全蛋做的)200克、精盐3克、叉烧肉25克、味精2.5克、熟鲜笋肉...
肉糜三四两盐、味精、蛋清一个、淀粉、葱末。肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量,略加些水调匀。将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格,在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时...
用料:大米1.5杯、高粱米1/3杯、燕麦米1/3杯、紫薯1个、南瓜1小块、清水适量。准备好所需的食材,南瓜和紫薯分别去皮清洗干净;将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大...
米饭蒸熟备用;鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;锅中油热后,放入蛋液炒散、凝固,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状.土豆不去皮蒸或煮约二十分钟,剥去外皮,碾成土豆泥;...
除黄油外材料放入厨师机或者面包机,揉至扩展阶段。加入黄油,揉至完全阶段。盖保鲜膜放在温度30度左右的地方发酵至2倍大。发好后手指沾面中间戳洞不会反弹回来就可以了...
准备材料:大米300克、腊肉100克、腊肠100砍树、青、红椒、胡椒粉、生抽、葱姜丝、食用油各适量。大米洗净,腊肉、腊肠洗净切薄片,青红椒去籽切片。锅内放细苗米...
家常面食豆沙饼:用料:面粉300克、发酵粉3克、白糖10克、豆沙馅适量、温水135ml。做法:(1)面粉加白糖、发酵粉、温水和面发酵。也可放面包机和面发酵。发酵...
最近天热起来了,吃啥都没胃口,就想吃点开胃的,今天中午做了这道酸辣海带丝,酸辣过瘾又开胃,适合配米饭吃,做法简单By A二狗妈用料干海带 两片蒜 5瓣小葱 1根...
如何把米饭煮好。先把大米洗净,之后加水,加水对初学者来说有点难度,但是接下来介绍的这个方法简直是福利,你只需把水加到把一只手平平放入电饭煲中水掩盖到手背的位置,...
炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。炒的时间不宜过长。炒藕丝或藕片时,一边炒一边加些清水,能防止藕变黑。茄子切开后要立即...
红烧排骨。锅内放入花椒、姜片、葱段,注入半锅水烧至温热,即锅底冒小泡,但未沸腾。放入排骨焯烫至水沸,捞出控干水分。炒锅内放入少许油,放冰糖,小火炒至熔化。糖色变...
煮水饺时,在水里放一颗大葱或者在水开后加一些盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连:在和面时,每500克面粉加一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。炖肉时,在锅里加上几块橘子皮...
梦见做饭,通常表示生活安定,还象征团圆,对感情的渴望,或爱情将会大幅进展;在精神层面上,还象征丰富的创造力。未婚女人梦见自己在烧菜做饭,有可能预示会有人请客吃自...
首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料,这样能保证菜品的色和清新的味道,像发黄的菜,营养也会流失很多呢。食用油。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量,一般我们都...