新鲜花生芽去除根须、外皮,用清水漂洗干净,用手把花生芽掐成寸段。锅内水烧开后放一小勺盐,把花生芽焯半分钟左右捞出沥干。备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净,青...
主料:花生芽250g,香菜2颗,蒜泥适量,小米辣3个,香醋1勺,生抽1勺,香油2勺,盐适量,凉拌汁2勺,红辣椒油1勺,葱1颗。花生芽去根部,去花生头衣,浸泡15...
食材:农家豌豆苗适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,色拉油适量。 豌豆苗掐掉老叶。 洗干净沥水。 锅内放油,放入姜片。 倒入豌豆苗翻炒。 变色之后加入少量糖、盐,继...
材料:番茄2个,芋苗几根,糖1勺,酱油1勺,盐适量,蒜末3克。将芋苗的皮撕掉,切小块,加入盐用力抓匀出水,这个水有些人可能会产生过敏,最好带着手套操作。腌大约1...
食材:萝卜嫩苗适量,食用油适量,蒜少许。 先把买回的萝卜嫩苗去根部。 再把萝卜苗用水浸泡10分钟左右。 再把萝卜苗沥干水份。 再把食用油放锅里加热,放一粒蒜在油...
主料:大白菜300克。 辅料:精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。 将大白菜去老叶切丝;生姜切丝;干辣椒切丝。 取一盆子,放入大白菜丝、盐少许,腌约2...
主要食材:萝卜苗,蒜头。萝卜苗洗净,掐去根部。蒜头去皮切成蒜米。热锅冷油下蒜米爆香。下萝卜苗大火快炒,断生调入盐炒匀。小贴士:炒青菜,火要旺,在锅里时间不能长,...
先把买回的萝卜嫩苗去根部。再把萝卜苗用水浸泡10分钟左右。再把萝卜苗沥干水份。再把食用油放锅里加热,放一粒蒜在油里面。再把萝卜苗放锅里炒。萝卜苗炒熟就马上出锅,...
主料:茴香苗500克。辅料:葱花儿15克、食用油20克、食盐1勺、生抽1勺、鸡精1勺、耗油1勺。茴香苗洗净切成段,准备葱花。热锅凉油,加入葱花爆香。加入茴香苗,...
材料:花生米400克、花生油适量、盐适量、白酒少许。 用清水仔细清洗花生,这样一为了干净,二为了炒的时候不容易糊。 将洗干净的花生米控干水分。 锅里放入少许花生...
先倒油,小火把油炒香,熄火,稍微冷凉些时,倒入花生米翻炒。花生米发出“啪啪”的声音时,熄火,仍要翻炒花生米。油凉后,再次开小火翻炒,花生米再次发出声音时,倒入白...
食材:花生米500克,八角8个,桂皮2小块,香叶5片,干辣椒20个,花椒10克,食盐2包。准备一个较大的盆,把花生米放入盆中,再放入没过花生米的清水,提前浸泡半...
材料:花生适量。 先将用水清洗过的花生米晾至表面无水,热锅冷油保持小火并将花生米翻炒几下,浸炸2分钟左右。然后转中火快速翻炒,直到发出密集的噼啪声后立即关火,用...
淘洗花生米,淘洗后的花生米不易糊。锅坐火上,往干的锅里面倒入适量食用油。油不用烧热就可以倒入花生米,开大火或中火,用锅铲不停翻动。花生米含油脂,受热时间长了,很...
先倒入啤酒浸泡5分钟,5分钟后,沥干水分。然后往锅里倒油,要比平时炒菜的油多一些。用手在上方感觉一下油温,大概五分热,倒花生米进去小火翻炒。开始炒的时候会有滋滋...
食材:花生米300克,食盐3克,白酒5克,花生油20克。把花生米倒入淘菜盆里,仔细把不完整、变色的花生米,特别是霉变的花生米捡出去。在流水下冲洗花生,冲去浮灰,...
在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟;一定要在油还是凉的时候放入花生米。步骤:[油炒花生米] 冷油、花生米一起下锅,中火,用锅铲不停翻炒,注意要确保花生米均匀受热...
材料:蒜苔、花生仁。将蒜薹清洗一下,放在案板上切成段。将切成段的蒜薹下入沸水中焯开1分钟捞出,用凉水过凉。随后将过凉好的蒜薹控干水分,待用。接着用凉油下入花生仁...
根腐可以防治,如果苗都死了,那就没办法了。用护树将军+根施通胶囊灌根,可有效防治根腐病。选用优质种子 无论购买种子或自留种子,都要选择荚果饱满、种性突出、果壳白...
花生米一定要泡一下。相信绝大多数人在炒花生米的时候都是直接拿去炒,泡一下这件事大家本能地觉得不可能,但是这一步不但十分重要,多加这一个步骤不仅能使花生米又香又脆...