主料:排骨2条3人份、海带1条、绿豆100克、盐3克。海带泡软洗净,绿豆洗净浸泡15分钟;洗净的海带剪成小块;排骨洗净砍小块,与凉水一起落锅加热;不用盖盖煮出浮...
海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫。排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。泡好的海带洗干净...
材料:绿豆100克、干海带50克、排骨500克、盐适量、姜适量。海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上。排骨洗干净切成块,焯水后捞出来冲去浮...
绿豆味甘性凉,有清热解毒,消暑利尿,平肝明目,养胃消滞,润肠通便的功效,含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素。海带味咸性寒,有软坚散节,利尿消肿,润燥化痰,含有丰...
原料:莲藕2节、棒骨1根(约500g)、海带结150g、姜2片、料酒1汤匙(15ml)、花椒1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)。做法步骤:(1)莲藕清洗干净,切去...
主料:排骨250克。辅料:盐5克、味精3克、生粉5克、吉士粉5克、小苏打5克、鸡蛋黄1个。将排骨件用清水冲净,控干水分后,加入2两小苏打,用手揉搓,使小苏打充分...
原料:海带(洗干净,泡好)、绿豆(用温水泡);把200克鲜海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水;30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净;砂锅内倒入清水...
准备绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量。绿豆洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话就去掉绿豆壳。陈皮用...
主料:绿豆20克,薏米30克,海带(鲜)20克;调料:赤砂糖15克;绿豆洗净用水泡涨;海带洗净盐仁,切丝或段;锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,豆...
材料:鱼胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。先将浸发好的鱼胶切块飞水备用;洗净排骨切块,出水;...
将买回来的绿豆倒出来,洗干净备用。(注意多洗几次,绿豆容易长虫子)将海带干用水泡开洗干净。海带干很容易泡开的,为了洗得更干净,可以往里面加一点盐。将洗好了的海带...
材料:海带,绿豆,乳鸽,里脊骨,陈皮,姜,瑶柱。做法:把乳鸽,里脊骨,用开水烫过,去掉血水。绿豆,海带,隔夜泡水,洗干净。把全部材料加水,大火煲2小时,调味就可...
准备用料。圆粒糯米、绿豆、海带、陈皮、姜丝、片糖。圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后,切成小片。砂锅中加入1500ml清水,大火煮开,...
材料:绿豆200g、海带150g。辅料:冰片糖适量、清水适量。绿豆浸泡,海带需要彻底清洗,然后再浸泡至软。将绿豆沥干水分备用、海带洗泡之后切片。将海带放入压力锅...
海带适量。排骨一斤。姜片适量。盐适量,白胡椒粉适量,葱花适量。海带洗净切成菱形块,姜切片,葱切末,排骨焯水冲去血沫。将排骨、姜片放一起放入慢炖锅中。加入切好的海...
干海带备用。大米和绿豆备用。大米洗净,浸泡30分钟。绿豆洗净,用水浸泡4小时。海带洗净,用水浸泡4小时,切碎。锅置火上,加水烧开,放大米、海带和绿豆煮沸。转小火...
原料:排骨、冬瓜、海带。 排骨切好,洗干净,然后放入烧开的清水中。 水开后,捞出浮末,捞干净后,烧个三分钟捞出。 捞出后,用凉水冲洗几遍。 锅中放入冷水,倒入冲...
食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方...
材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制作步骤:(1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗...
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。做法:将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方...