准备主料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克。辅料:白砂糖3克、低筋面粉100克。做法:(1)香葱切末。(2)碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成...
食材展示:面粉200克、干活性酵母5克等所需食材及其用量。和面:将面粉中放入适量酵母,用温水和面,揉成团后发酵,大葱切碎。腌制大葱:将葱末放入碗中,加入香油、盐...
用料:小麦面粉200克、葱100克、酵母粉2克、食盐10克、牛奶100克、白糖5克、植物油1汤勺。在35度左右的温牛奶中放入酵母粉和少许白糖,静置5分钟后倒入面...
食材:中粉250克,小葱3根,酵母2克,清水130克,白糖10克,小苏打一点点准备好主要食材,酵母加适量温水溶解,注意水温不要太高,用手摸一下,温温的就可以了。...
用料:面粉适量、火腿肠一根、发酵粉2克、白砂糖少许、香葱2根、盐一勺、南德少许、香油3勺。取适量的面粉加入2克发酵粉、少许白砂糖、适量清水搅拌均匀揉成光滑的面团...
材料:胡萝卜两根、面粉300克、盐适量、水110克、放胡萝卜、火腿一根、葱花适量、酵母2克、玉米油/葵花籽油6克,4克放入揉、糖20克。 胡萝卜葱花洗净切好备用...
准备食材,将豆腐、葱分别洗净,切好,备用。热锅中倒一点油,把切好的豆腐片倒入,翻炒几下。加一点水,淋一点生抽,盖上锅盖。2分钟左右,将切好的葱花倒入,翻炒均匀。...
材料:面粉220克、开水120克、水40克、葱花12克、椒盐2克、食用油30克、面粉30克。面粉倒入容器中,加开水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒...
首先取适量面粉,放在碗里。将洗净的葱切碎,放入碗中。在碗中加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、食用油。和面。拿一双筷子,边加温水边搅和,直到碗里留有一层白面为止。用手按...
豆腐切成小方块。把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。姜、蒜切碎,葱切段备用。炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜,蒜末。放入面酱和剁椒煸香。放入豆腐炒。调入生抽、老抽...
用料:面粉220克、开水120克、水40克、葱花12克、椒盐2克、食用油30克、面粉30克。面粉倒入容器中,加开水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒...
主料:面粉300克、水195克。辅料:葱花20克、盐3克、十三香2克、植物油适量。 面粉加水用筷子搅成絮状。 再用手揉成比较软的面团盖保鲜膜醒20分钟。 葱洗净...
食材:面粉、酵母、小苏打、温水、盐、葱花。面粉和酵母、小苏打放盆中搅拌均匀。加入温水,调成糊。包好保鲜膜,发酵半小时。加入葱花、盐拌匀。将面糊装入裱花袋。平底锅...
食材用料:面粉250克,色拉油10克,盐5克,葱花20克。 在面粉中边加水边搅拌,至面粉呈絮状,再加一次水后揉成面团,案板上撒面粉防止粘连,将面团置于案板上反复...
食材:面条适量,葱花适量,酱油适量,盐适量,水适量,鸡蛋1个。 开火、做水,将切好的葱花放入其中,跟水一起煮开。 鸡蛋打散备用,水开后下入面条。 面条快熟时,加...
葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,清洗干净。切成葱花。鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌圴匀。锅里面倒两碗清水,盖上锅盖。开大火。水烧开后,倒适量花生油。用汤勺搅拌圴...
食材:面粉500克、葱适量、五香粉适量、盐适量、油适量、酵母适量。 发面,盆中放入适量温水,加干酵母,并将酵母搅拌至溶化后加适量面粉,揉成硬面团,盖好放在温度偏...
600g面粉,5g油,5g盐,葱1根,5g花椒粉。首先把活好的面发2小时,揉面,把揉好的面分出需要的分量,把分好的剂子杆成面饼。在面饼上撒上盐和花椒面,在撒好的...
主料:猪肉 400g 馄饨皮儿 200g辅料:葱花适量 十三香适量 盐适量 味精适量 豆油适量 香菜适量将猪肉馅儿放入容器,放入盐,味精,十三香,葱花拌匀拌好的...
猪夹心肉250克,猪网油300克,葱50克,淀粉50克,面粉100克,盐3克,料酒3克,鸡精2克,色拉油1000克。猪肉剁成肉末,葱切成葱花,加盐,酒,鸡精,水...