嫩菱角很容易剥,老的要难一些。生吃适合吃嫩的,炒菜需要偏老一些。洗净,用清水冲洗干净。可以用刷子稍微刷一下。用刀轻轻的在菱角上面横向开一个小口子,往两边轻轻一掰...
在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉。再把切掉的刀口朝 下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多。菱角多的话,可以批量全部先切好。再用手掰住菱...
想将砖茶破开,可以准备一把茶针,并从砖茶的长侧面插入砖茶中,并不断向内部深入,直到将砖茶撑开一条裂纹,再使用双手将裂纹两边抓住,向外拉扯,就能将砖茶破开,剩下的...
盐水菱角 1 材料 菱角:500克 盐:6克 姜:2大片。将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开...
水煮菱角做法:将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段,姜切片;然后将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放...
鲜菱角可以制作成菱粉糕、菱角粥、菱角烧草菇番茄、菱烧豆腐、红菱汁、葱香菱角、水煮菱角、菱角焖排骨等,也可生食。此外,鲜菱角的草茎俗称“菱秧”,新鲜的菱秧洗净切碎...
在家中做水煮菱角时,一定要购买新鲜的菱角,购买回来以后应该先把它放到清水中浸泡,然后用细毛刷把每个菱角的表面都要认真刷洗一下,再用清水把它洗净,这样不单能去除菱...
一般买回来的菱角,如果是生的,上面就会有很多水分,这种即便是保存在冰箱里面也是容易变质的,所以最好是尽快煮熟食用。而如果买回来的是煮熟的菱角,就更应该尽快食用了...
把菱角洗干净后,加盐泡半小时左右,再入锅烧开,煮20分钟左右,然后捞出来放凉就可以剥开吃了。还可以先将菱角去掉外壳,用清水洗净放入蒸锅里蒸熟,然后切成小丁,与粥...
通常建议菱角熟吃。菱角是水生植物,生长环境复杂,生吃并不是很好的选择,在菱角生长过程中,可以被寄生虫寄生了,食用这样的菱角,可能会引起寄生虫寄生。同原理,荸荠、...
准备好新鲜带壳的菱角和香料:姜切片,八角、丁香、花椒、桂皮、香叶、干红椒。盆中放入清水,调入少许食盐、面粉,将菱角倒入浸泡20分钟左右,用牙刷将菱角仔细刷洗后,...
可以直接吃,或者做成盐水菱角、菱角炒肉、菱角粥、菱角炒鱿鱼等菜肴。新鲜菱角的食用方法有很多,可以直接食用,可以用盐水煮,也可以用菱角炒肉,还可以熬粥食用。菱角又...
水煮菱角。做法:将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段,姜切片;然后将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,...
用料:红米100克、菱角适量、薏米5克、黑米50克、花生一把、水适量。菱角清洗干净,用刀在菱角背部切一道口子,将壳去掉。准备红米、黑米、薏米提前洗净泡发。将红米...
菱角500克,大葱3段,姜3片,花椒1/2茶匙(3克),八角3颗,香叶3片,盐2茶匙(10克)。将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥...
煮菱角最简单的方式就是白开水煮了,不需要其他任何调料,将菱角刷洗干净之后放入锅中,加水煮沸,然后关小火慢慢熬煮30分钟左右。菱角薏米粥也是煮菱角的一种方式,准备...
事先把薏米和菱角仁泡好。然后汤锅中水烧开后倒入薏米和菱角仁。准备好大米淘干净。把淘好的大米倒入锅中。接着待开锅之后加入切好的红枣。最后熬制黏糊即可。盛入碗中食用...
找菱角的中心突出处再用刀子切入(四角菱和两角菱的剥法一样)。刀子切入后分别往左右两边割开后,再把壳往上翻。最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。水煮窍门:新鲜的菱...
材料:菱角,薏米,冰糖。菱角泡洗干净后去壳备用,薏米清洗后浸泡一个小时备用。然后将菱角和薏米捞出放入锅中,加入适量清水,开火煮至薏米菱角软糯。再加入冰糖搅拌至融...
消化不良:菱角吃多了会大大增加肠道的消化负担,从而出现消化不良、腹痛腹泻等症状,还可能会引起胃酸分泌紊乱,导致自身出现恶心呕吐的问题。血糖升高:菱角的糖分含量比...