工具/原料:西米、酸奶准备小碗,把西米倒进去,清洗干净备用。倒入酸奶,可以是任何口味或者原味的。倒入酸奶的碗中,把酸奶加一点牛奶稀释,搅拌均匀。将西米放入锅中煮...
准备小碗,把西米倒进去,清洗干净备用。倒入酸奶,可以是2任何口味或者原味的。倒入酸奶的碗中,把酸奶加一点牛奶稀释,搅拌均匀。将西米放入锅中煮至少20分钟。将西米...
食材:西米适量,水2杯,牛奶3杯,鸡蛋2个。将西米和水放在炖锅里用高温煮沸。一边煮要一边搅拌,否则西米就会粘在锅底。水与西米的量必须是8:1,也就是说,如果你放...
西米提前用清水浸泡,西米吸收水分。红枣洗净,去核,切粒。烧开水后加入西米,浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。捞起,用清水漂洗3次,将胶质洗清。煲好白粥,...
包西米馅料的粽子一般都是包甜的馅料比较多,最常见的就是包豆沙馅的了。西米的口感配上豆沙味道特别好,完全可以作为一道甜点来吃了。当然也可以考虑一些其他的馅料,比如...
砂锅内加入适量的清水,水开后倒入西米,搅拌均匀后煮一会。待西米内的硬心只剩一点的时候关火,盖上盖子焖一会。然后控干水分。芒果去皮后切成小块。砂锅内再次加入少许的...
材料:马蹄粉1杯,椰浆1杯,西米适量,蝶豆花少量,柠檬几滴,清水4杯。倒入一杯马蹄粉,加入两杯清水和一杯椰浆开浆,搅拌均匀至马蹄粉溶解后过滤一遍,得到马蹄生浆。...
原料准备:火龙果1个,西米小半碗,牛奶1大杯,细砂糖2勺。牛奶加糖煮沸后关火,沸水煮熟西米后,捞出西米在凉白开中静置10分钟,沥干备用。牛奶中倒入煮好后沥干的西...
首先莲子要提前泡哦,不然会很难煮熟的,大慨提前泡3个小时左右,用手捏发软才行,取掉了莲子芯的莲子。西米只要莲子快煮好的前10分钟加入,西米简单淘洗下就行。花生也...
煮西米时需将西米放置清水中淘洗2~3遍,去除西米表面的污垢,等水烧开后放入西米,用勺子不停的进行搅拌,等10~15分钟西米中心会出现小白点。此时可将火关了,盖上...
煮锅中加水烧开,水泡翻滚。倒入洗净的西米,大火开煮。烧开之后用漏勺要搅拌,边煮边搅拌,以免糊底。关火焖15分钟后,外围开始呈透明色,中间还是白的,用漏勺捞出。在...
食材:西米200g、椰汁500ml、水适量。 先打开煤气灶,锅中加水,煮至沸腾。 倒入西米,煮熟煮软,呈现晶莹剔透即可。 用冷水冲洗煮熟后的西米。 选用一瓶椰汁...
在煮西米露之前就要注意一点,西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质,见冷水后容易融化变软变粘。同样道理,不要冷水下锅,要水开以后再下锅。锅里的水要多...
牛奶西米和牛奶放在一起煮特别好吃,在煮的时候需要准备牛奶300克,西米一百克,白糖40克,把西米提前放在清水中浸泡15分钟,沥干以后再放到锅中加沸水煮至煮到西米...
奶锅烧开水,放西米进去边煮边搅拌。 煮到剩下一点白心的时候关火焖15-20分钟,西米就完全透明了。 煮好的西米过几次凉水。 捞出西米放适量的凉开水和白糖搅拌均匀...
食材:西米适量、山楂糕适量、酸奶适量。准备好西米。锅中烧开水,水要宽一些,水开放入西米,用勺子滑动,以免粘连。煮20分钟左右,出锅放入焖锅中。大概焖2小时左右,...
开水下锅。用一个大一点锅,加足够的凉水(因为西米煮的时候膨胀很大,需要足够的水吸收变大。),大火烧开以后,下西米,然后转中小火,加锅盖煮10分钟,中间时不时地打...
锅中倒水,大火烧开,水开后逐步下入西米,需边下边搅,转为中火,不停搅拌,直至西米变透明为止,盖上锅盖,焖煮30秒,将煮好的西米捞出,过凉水,最后倒入杯中即可。西...
首先西米煮熟后,将西米捞出,沥干净水;倒入干净的凉水,冲洗一下,可以把西米表面黏黏的东西冲掉,然后把水沥干;再倒入椰汁(还可加入喜欢水果如芒果等),碗口用保鲜膜...
食材:西米200g、椰汁500ml、水适量。先打开煤气灶,锅中加水,煮至沸腾。倒入西米,煮熟煮软,呈现晶莹剔透即可。用冷水冲洗煮熟后的西米。选用一瓶椰汁。勺一勺...