如果是刚去了皮的话,那么就马上放到保鲜袋里面,然后再放进冷藏室,这样低温就方便山药的保存了,因为山药表面不会接触到空气,所以就不会氧化的。如果是削了皮待会儿就要...
山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装,分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。米酒浸泡法:这种方法不经常使用,因为运用不好,会破坏山药的口感和品质。其做...
如果我们发现山药的外皮出现发红的情况,就应该注意,山药与空气氧化之后会变黑,吃了之后,对肠胃是很不好的。其实道理就类似苹果一样,如果切开之后,过一段时间,就会出...
密封保存法,将剥皮的大蒜直接放入到干燥的容器中密封起来,瓶口一定要密封好,防止大蒜吸收水分生芽。这种方法可以保存一周的时间。 低温保存法,去皮的大蒜在低温环境中...
如果是没有削皮的菠萝,放在阴凉处常温保存即可。如果存放得好,保存20多天不成问题。 如果已经削皮了,最好用保鲜膜包好,放在冰箱里,吃的时候用盐水泡一下,能减少对...
削了皮的莴笋应该先清洗一下,甩掉水分,然后再用保鲜膜或者保鲜袋包住,装入冰箱中,同样不要碰到内壁以免莴笋冻伤变味。如果是已经切块、切片、切丝的莴笋,可以用开水焯...
密封保存法,将剥皮的大蒜直接放入到干燥的容器中密封起来,瓶口一定要密封好,防止大蒜吸收水分生芽。这种方法可以保存一周的时间。 低温保存法,去皮的大蒜在低温环境中...
把山药削皮洗净可以放一晚上,但会变黑。山药里面含有酶的成分,与氧气接触发生酶促褐变,颜色变黑。预防变黑主要就是避免与氧气接触,削皮后可泡在水里,也可用保鲜膜封存...
选择轻便、洁净、无味、无病虫的木箱或纸箱,在箱底和四周放上几层纸,以防止果箱磨破椰青 把椰青整齐地码放在箱内,普通的长方形木箱一般用直行和对角线的码放方式; 最...
浸泡法。土豆非常容易空气氧化,去皮置放十多分钟表层便会发黑,把去皮后的马铃薯浸在凉水里,使其与空气中的氧阻隔,他们就不容易掉色了,可是也不能储存长时间,一般一天...
将芋头放在淡盐水中保存,可以使芋头保存一段时间不会变色,也可在水中加入小苏打粉,若有控温仪器,可以设置温度为10~15度,在此温度范围内保存芋头最佳,但去皮后的...
放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长,至少在下一个玉米上市季节之前,能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清...
可以用食盐水浸泡莲藕进行保存莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌醌类物质,食盐水可减少水中的氧离子量,避免空气和莲藕直接...
梨削皮后会因果肉暴露在空气中而氧化,所以要保持它削皮后不变色,隔绝氧气是最好的办法。所以削皮以后来不及吃的梨可以浸泡在凉开水中,这样就能使果肉隔绝氧气,保持果肉...
密封冷藏保存。去皮之后的马蹄会被氧化变色,因此可以先将去皮之后的马蹄放在密封盒中或者是将马蹄放在容器中,盖一层保鲜膜,放在冷藏室中保存即可。去皮的马蹄放在冰箱里...
密封冷藏保存。去皮之后的荸荠会被氧化变色,因此可以将去皮之后的荸荠放在密封盒中或者是将荸荠放在容器中,然后盖一层保鲜膜,放在冷藏室中保存即可。水浸冷藏保存。还有...
放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝,将切开的菠萝用保鲜膜包好,放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存,不仅果皮会变色...
甘蔗可以冷藏保存。将去皮的甘蔗直接放在盘子里或者是装在不封口的保鲜袋中,避免空气不流通,甘蔗代谢产热,导致有细菌的情况,并且冰箱中的环境可以稍微抑制一下细菌的滋...
阴凉通风处保存法:山药最常用的保存方法就是低温保存,一般在低温保存之前要先把它放到向阳处见一下光,将表面的水分晒干。之后用报纸将其包住,外面在用袋子套上,放到阴...
山药一般可以存放3到6个月不成问题。山药想要保存时间长,可以采用低温保存法。先让它见见阳光,将表面的水分晒干。然后用报纸包住,外面套上袋子,放到冷藏室里进行保存...