食材:新鲜兔肚300克、干辣椒100克、料酒20克、大葱100克、老姜10克、青花椒粒5克、独蒜10克、口蘑酱油10克。新鲜兔肚刮洗干净,每只切成两半儿,在兑有...
材料:净兔500克,四季豆(即芸豆)50克。调料蒜片10克,子弹泡椒20克,泡姜15克,盐8克,味精10克,料酒8克,淀粉20克,鸡蛋清20克,色拉油800克,...
主要食材:一只点杀好的兔子、新鲜的藤椒一大碗、青尖椒一大袋、小红尖椒大半碗、仔姜2大块。调味食材:几块老姜、几个白皮瓣蒜、1个鸡蛋液、少许花椒油、一大勺豆瓣酱、...
兔肉切成丁,洗净沥干。兔肉放盐、料酒、淀粉腌制十分钟。准备配菜:姜切片,蒜切片,小尖椒、青椒切成小段,花椒十几颗,干辣椒切成小段。小葱切成葱段备用。锅里加适量(...
兔肉洗净、斩块,加入料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清拌匀,放置15-20分钟,时间越长,味道也更佳。 在腌制兔肉的过程中,准备好湖南椒、小米辣节,姜丝、蒜瓣、小葱段。...
海兔适量,葱姜蒜适量,黄豆酱辣的适量,老抽生抽料酒醋耗油适量。青椒适量。葱姜蒜辣椒炸锅,翻炒一会放两勺酱。翻炒一会放入料酒,老抽,生抽,蚝油,醋。多炒一会,感觉...
食材:兔适量;作料:莴笋、郫县豆瓣(1大勺)、泡姜(1个)泡海椒(6根)、大料、老姜、大蒜(3-4瓣)、花椒。莴笋切丁用盐码一下,豆办垛细、泡姜海椒、老姜大蒜朵...
食材:小海兔1斤,蒜少量,葱半根,小米辣2根,一品鲜酱油1勺。海兔一定要选购新鲜没有泡过水的,回来后清水冲洗干净。尤其是嘴的地方,有时会有小的贝壳碎片。开水焯烫...
兔肉焯水,水中加入葱姜、花椒和料酒有利于去腥,开锅后煮一分钟捞出洗净。加盐、料酒、葱姜腌制半小时,然后用玉米淀粉拌匀,六成油温炸至干酥时捞出。锅中留少许油,放入...
准备兔子1只、土豆600克、洋葱300克、青椒(二荆条)15根、蒜20瓣、干辣椒小把、花椒1小撮、八角三奈、郫县豆瓣、老姜1块、黑胡椒末、孜然粉、香菜1把。兔肉...
材料:高筋面粉260克、纯牛奶120克、鸡蛋1个、玉米油30克、酵母(干)3克、绵白糖30克、精盐2克、火腿肠9根、全蛋液20克。先液体,对角放糖和盐,再放面和...
准备食材和工具:水260克、酵母5克、普通面粉500克、糖20克(喜欢原味白馒头的可以不加糖) 炒锅、蒸霸。碗中倒入5克酵母,260克温水搅拌均匀,静置5分钟左...
把姜洗净切末,韭菜切段装盘备用,开火,将海兔下热水焯20秒,蒜末辣椒下锅爆香,加入生抽。将海兔倒入锅中,将韭菜倒入锅中,加适量盐和鸡精搅拌均匀,出锅装盘即可。海...
红烧兔块。将兔子洗净剁成块,焯一下水,姜蒜、洗净切片,锅内放适量油,七成热放入花椒、八角、辣椒炒出香味,再放入葱、姜、蒜,炒出香味,放入焯好的兔块翻炒,放料酒、...
猪肚1个,洋葱2个,小米辣适量,姜蒜适量,青花椒适量,料酒2勺,酱油1勺,醋1勺,盐味精糖适量,面粉半碗。首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料...
食材:海兔250g,青椒2个,姜3片,葱2根,蒜4瓣,料酒适量,酱油适量,醋适量,小米椒2个,盐适量,豆瓣酱1勺。食材全部清洗干净,晾干水分备用。蒜切成片,葱、...
食材:兔肉400克,仔姜100克,杭椒50克,小米椒20克,姜1块,蒜5瓣,豆瓣酱1勺,青花椒5克,鸡蛋清1个,香菜2根,白酒半勺,生抽1勺,淀粉1勺。仔姜洗干...
配料:羊肚1000克。红椒25克。植物油50克,精盐10克,味精5克,料酒20克,白醋10克,豆瓣酱20克,辣酱10克,十三香粉5克,胡椒粉1克姜10克,葱5克...
可以做海兔豆腐汤,具体做法如下:材料:海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。海兔冲洗干净,放入热水中氽烫捞出...
材料:鲜兔头8只,葱节、姜片、精盐、料酒、鲜汤适量。 先将兔头冲洗干净后用香料码过,中途上下翻匀三四次。 下到清水中旺火烧沸,捞出,清水冲洗,沥净水、以去其腥味...