将长豆角先去掉头尾,然后清洗干净,用刀切成长短大约是1厘米左右的豆角段。将盆中淋入一些植物油以及用手将豆角焯匀,然后将面粉倒入豆角之中,用手进行搅拌。取出电蒸锅...
食材的处理:将清水泡去血水的五花肉,切成厚片。PS:用清水泡,既可以去血水,还可以有效的去除腥膻味道。腌制:放入黄酒1小勺、胡椒粉、花椒粉少许、酱油1小勺、料酒...
我们可以找一个袋子,袋口处带有拉链的那种,把枸杞装在里面,封好封口放在冰箱里保存,能保持干燥、不粘连。 找一个罐头盒也可以,当然是空罐头盒。洗净晾干后,把枸杞放...
鹅蛋蒸好之后加蒜蓉一起吃不腥。食材:鹅蛋3颗,大蒜5瓣,蒸鱼豉油2勺,白糖一小勺,盐少许,辣椒一个,芝麻一勺。3个大鹅蛋放在清水里用小毛刷清洗干净,控干水分。大...
可以用力的多揉面团,就是和面的时分多和一瞬间,让面粉充分的搅拌均匀。和面后要将面团在和面机里静置1-3分钟,让面筋充分扩展一下,和面后面团的面筋是肯定紧张的,假...
在蒸饭之前,先将米饭淘洗干净,然后将米饭放进清水中浸泡半个小时,这样会让米饭更香。然后将锅清洗干净,用干抹布擦干,再用刷子蘸油在锅底刷一下,这时候就能把米放进去...
年糕的会无法蒸熟一般是因为我们在蒸年糕的途中把锅盖打开了,这样就会使年糕表面骤然接触冷气而结皮,从而导致之后的热气很难进入到年糕中心。 遇到这种情况的话,我们就...
蒸不完的构树穗可以放入锅中焯水,再捞出来沥干水分用保鲜膜密封并放入冰箱中冷藏。构树穗呈暗绿色,非常适合制成麦饭或者是炒菜食用,有清目、利尿、清热解毒的效果。我们...
品种原因。一般蒸完之后还是硬的芋头,通常都是个头比较小的,这其实是品种的原因导致的,这类芋头无论蒸多久,都很难蒸软,蒸熟之后吃起来也不会绵软,而是有些脆。品质原...
第一步做面条:面粉里加入少许的盐和一个鸡蛋,用清水和成面团揉圆放在案板上醒发半小时,接着案板上撒薄面将面团擀薄后叠起切细成面条,蒸锅里加水烧开将干面条下锅大火蒸...
在煮面条的时候加入食用盐。在煮面条的时候,大家其实可以加入一些食用盐进去,面条还没有放进锅里面的时候就直接加入一些食用盐,搅拌均匀了以后再把面条放进锅里面,煮出...
芋圆中间蒸不熟可以试试把芋圆拿出来从中间切开,然后再下锅煮一会,这样芋圆原来的中心就可以很容易煮熟了。煮芋圆时偶尔就会出现它的外层煮熟了,但是最里面的中心位置还...
先撒些干面粉,然后把一叠饺子皮拎起来抖散开,让干面粉均匀的分散,内然后用半干的干净毛容巾包起来,以免丧失水分,装入保鲜袋,放冰箱保存。装入保鲜袋的饺子皮放在冰箱...
加干面粉拌匀:面条黏粘是因为面条中水分作用,使放置的面条黏粘在一起,加入干面粉相当于阻断了面条与空气之间水分子的交流。揉面时加盐加鸡蛋:加盐能很好平衡水分,防止...
肠粘连松解后调理方法如下。手术后要及时多下床活动,或者多在床上翻身,不然手术后还是容易再出现黏连,手术后出院,需要注意清淡饮食,养成良好的排便习惯。肠粘连松解术...
首先要等水开后加入少许食盐,等盐溶解后再下饺子,不用点水,不用翻动,直到煮熟。我们还可以在煮饺子的时候,在锅里面放入几段大葱,这样煮出来的饺子不粘连。为了防止饺...
糍粑之所以会粘在一起,主要是因为糍粑是由糯米为主要材料制成的,而糯米本身就具有很强的粘性,再加上糯米中含有大量的蛋白质、维生素以及纤维素成分,油炸的时候要是油放...
煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊;煮面时不要用大火,因为面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易...
刚出炉,如果是刚出炉的蛋糕发现不熟,可以立即放回烤箱去进行烘烤。由于蛋糕的温度变化不大,所以继续以原温度烘烤时没问题的。 出炉一段时间,出炉一段时间后的蛋糕,表...
选择凉水进行入锅。 很多人都知道腥味碰到热的温度会开始散发,选择凉水就能很好的避免这个问题,喜欢吃蟹肉的人可以用凉水来蒸螃蟹,因为在通过水加热的过程中,会使螃蟹...