主料:鸡蛋2个、圆火腿或火腿肠适量、马苏里拉奶酪适量、番茄酱适量。圆火腿或火腿肠切丁。扔两鸡蛋。挤些番茄酱。铺马苏里拉奶酪。微波炉中火3分钟转小火2-3分钟 最...
原料:鸡蛋2个、盐、料酒、油、鲜抽、葱各适量。 将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗。这个...
材料:鸡蛋2枚,鲜牛奶200克,辅料:野生猕猴桃1个,熟白芝麻10克。鸡蛋磕破于碗中。猕猴桃去皮、洗净、切片备用。鸡蛋打散,过筛,虑净杂质。加入牛奶,充分搅匀。...
材料:大只鸡蛋二只,冷开水一杯,葱二条切碎(不吃葱免用)。 调味:胡椒粉,生抽,盐。 鸡蛋加调味及冷开水打散,除去浮在面层的泡。 把蛋液倒在一个盛器中,盖上盖,...
用料:糯米适量、红枣好多颗、白糖适量糯米泡六个小时以上,准备好大枣。枣子去了胡。水开加入糯米(水超过糯米三指)滚一会后用木制铲子不断搅拌直至变粘稠。开始搅拌的时...
食材:鸡蛋,虾仁,葱花。 取一个准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而...
微波肉蒸蛋的用料:鸡蛋瘦肉一小袋、白砂糖少许、盐少许、料酒少许、老抽少于、鸡精、胡椒粉少许、胡萝卜一根、西芹2根、日本豆腐1个、火腿肠1片、橄榄油少许。把所有材...
微波炉鲷鱼蒸蛋材料明细:鲷鱼背肉片1片、蛋2颗、葱花随意、水200ml;腌料:米酒1匙、白胡椒盐适量、酱油1匙、味精1匙、鲣鱼粉1小匙、盐1小匙先把新鲜的鲷鱼切...
主料:米饭300g、莴笋叶50g、鸡蛋2个。辅料:食盐适量、调和油适量。做法:(1)准备好材料。(2)将莴苣叶切碎。(3)锅中烧热油加入葱花炒香,放入鸡蛋翻炒。...
准备好材料:鸡蛋、牛奶、白芝麻、猕猴桃。鸡蛋磕于碗中,鸡蛋打散、过筛,虑净杂质。加入牛奶,充分搅匀,将牛奶鸡蛋混合液过滤。打净混合液中的泡沫,放入微波炉中,高火...
食材:米饭300g、莴笋叶50g、鸡蛋2个、食盐适量、调和油适量。将莴笋叶切碎。 锅中烧热油加入葱花炒香,放入鸡蛋翻炒。 待鸡蛋略凝固后倒入米饭。翻炒一分钟后加...
糯米一碗,淘洗干净,。加适量水,大火煮开,水开转小火,煮至糯米稍微有点硬心(米不要太硬,太硬了容易发干)关火控水。把控好水的糯米放入盆中,按个人口感加入适量红糖...
食材:猪脚2斤、添丁甜醋2瓶(1100ml)、肉姜500g、鸡蛋4个、红糖80g。肉姜洗净去皮,切成厚片,用清水冲洗一遍,沥去水分,放入干净无油的炒锅中,用中小...
米酒3大勺,鸡蛋一个,枸杞10颗。锅中下一点水,先将枸杞放入煮至水变色,打入鸡蛋,用勺搅拌至鸡蛋熟了鸡蛋花要搅匀,不要搅成鸡蛋糊。将煮好的鸡蛋花倒入盛有三大勺酒...
食材:鹌鹑蛋、花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、老抽、料酒、盐。鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮...
工具/原料:鹌鹑蛋40个、胡萝卜半根;泡椒20个、泡椒水1碗;姜2片;花椒20粒;盐适量;糖适量;醋适量。鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中煮开,煮开后转小火煮3分钟左右...
鸡蛋12颗,洗净备用。电饭锅中加入水,少许盐,放入鸡蛋。盖上盖子,按煮饭键。准备配料。10分钟后,开盖,用勺子敲碎蛋壳。加入老卤水。加入配料中的香料。加入卤水汁...
鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。8分锺后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待...
食材:鸡蛋2个、温水70ml、盐2g。将鸡蛋打入碗中。再将盐放入碗中,然后用筷子搅拌均匀。再把温水放入碗中,搅拌均匀,然后将蛋液进行过滤。盖上保鲜膜,戳上小孔,...
首先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,一边加水一边进行搅拌,加入适量的盐,搅拌完成后用勺子把浮在表面的泡沫去掉。在搅拌好的鸡蛋中放入虾仁,将碗放入微波炉中,3分钟之后鸡蛋...