材料:羊肉400克,萝卜300克。调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。萝卜洗净去皮切片,...
准备羊肉400克、白萝卜300克,香菜10克,酱油2克,黄酒6克,盐3克,色拉油15克。羊肉洗净切片,用酱油,绍酒浸入味,腌制一会。萝卜洗净去皮切片,香菜切碎备...
原料:羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个。 配料:葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量。 羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水...
原料:带骨羊腿肉约1000克、萝卜1个、山药1根、盐、葱、姜、八角2个、植物油适量。将羊肉洗净剁块。姜切片、葱切段。萝卜洗净切厚片、山药去皮,洗净,切小段。羊肉...
准备羊腿肉适量、胡萝卜一根、白萝卜半根、大葱少许、姜少许、盐适量、胡椒粉少许。胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用。取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块...
准备材料:羊肉500克、萝卜100克、葱、油、盐、味精各适量。主辅料: 清炖羊肉一碗、大萝卜、葱。大萝卜切块。起锅热油,爆香葱花。放入萝卜块,翻炒均匀。加入准备...
用料:熟羊肉300克;白萝卜200克;生姜;香菜;盐;胡椒粉;醋各适量;熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。将羊...
第一首先先将羊肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝。勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精。下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开。最后下入牛肉丝烧开,撇去浮沫,熟透后...
主料:羊肉。辅料:白萝卜、粉丝、葱、姜。调料:盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。烹制方法:将白萝卜切成块,羊肉切成3厘米长短的块,放入热水中焯一下备用;砂锅中倒入水...
喝羊肉萝卜汤不能和醋同吃。很多人喝羊肉萝卜汤的时候都爱蘸食醋一起吃,因为这样吃更加爽口,而且不会那么腻,但是这种吃法并不合理。羊肉性热,而醋也是富含蛋白质、糖、...
材料:萝卜1千克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去...
羊肉切好放入水里浸泡两个小时,中间要换水,主要是去血水,浸泡好的羊肉洗净,起锅放入羊肉,生姜,料酒,加入没过羊肉的水。将羊肉大火烧开,焯一下去掉血水,捞起来,用...
羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌...
食材明细:羊肉一斤,胡萝卜一个,香菇适量,香葱三颗,红枣几颗,党参适量,枸杞适量,姜适量,料酒适量,鸡精适量,食用盐适量。 羊肉冷水下锅放料酒和姜片焯水洗净,胡...
准备羊腿,胡萝卜,白萝卜,大葱姜,盐,胡椒粉。胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用。取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔。羊腿剁小块,放进沸水...
先把羊肉在水中洗干净,剁成块状。最好能剁的小一点。烧一锅水,等水沸腾之后,把羊肉放到热水里煮一下,去除羊肉的血水和大部分腥味。选用新鲜的萝卜,最好选嫩点的,为了...
主料:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。配料: 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切片。陈皮洗净,姜洗净...
用料:熟羊肉300克;白萝卜200克;生姜;香菜;盐;胡椒粉;醋各适量。熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。将羊...
主料:羊肉350克、青萝卜200克、粉丝80克。辅料:盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱姜适量、芝麻油适量。做法:羊肉里加盐、老抽、生抽、 料...
把白萝卜切成丝、放在砂锅里,同时放入葱丝、姜片,放入水,开始煮,注意不要盖锅盖儿。把羊肉片用料酒,生抽,少量的盐、少量的葱末姜末煨一下,使之入味。锅开后,再煮一...