红薯洗净不去皮,放入压力锅蒸熟。红薯去皮后压成泥,加入适量木薯粉揉搓至软硬适中不粘手的面团即可。将面团搓成长条,刀切成小块儿。锅内放水,煮开后下入芋圆,煮至浮起...
首先把红薯、紫薯、山药去皮放锅蒸熟。可以把它们切片,容易熟,节省时间。然后把红薯、紫薯、山药分别用盘子装好,并碾成泥。加入少量白砂糖浆,按照2比1的比例,加入木...
木薯粉 适量、紫薯 300克、红薯 250克、芋头 300克、蜜豆 适量、白糖 适量、水 适量、木瓜 少量、牛奶 适量、薏米 少量、红豆 少量。先将食材(红薯、...
材料:红薯/紫薯/芋头各300g、木薯淀粉600g、椰浆适量、蜜豆适量。把红薯、紫薯、芋头去皮,切成小块放入锅,中大火蒸20分钟至蒸熟。将红薯、木薯、芋头分别盛...
不宜消化:芋圆中含有木薯淀粉,但处理过的木薯淀粉,对人体无害。不过吃的太多,容易造成胃胀,不利于消化。血糖升高:芋圆含糖量较高,若贪图口福,可使血糖急剧升高,如...
芋圆具有益胃通便、解毒补中、益肝肾、消肿止痛、健胃健脾、散结理气、化痰填髓的功效。对于痰多、体质敏感(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)、儿童食物停滞、食欲不振和...
元宵的煮法如下。首先需要准备适量的元宵,轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后更佳。起锅,加入适量清水,大火煮至沸腾。加入汤圆,大...
食材:新红薯三个、紫薯两个、红豆10克、莲子少许、薏仁10克、老冰糖10克、木薯粉10克。红豆,莲子,薏仁洗净,用清水浸泡。放一旁备用。红薯同紫薯洗净削皮切薄片...
准备主料食材。紫薯、红薯、南瓜、芋头、木薯粉、糯米粉、蜜豆、西米、麦片、葡萄干。削皮上锅蒸。捣碎成泥,趁热度加入适量的木薯粉和糯米粉。用量直至能揉成面团不粘手为...
准备的食材有:苹果、红枣、清水。苹果洗净后去皮,然后切成苹果块。同时把苹果的核去掉以免影响口感。清洗大枣,尽可能浸泡十几分钟,以去除皱褶里面的泥土。用煮锅加冰糖...
将紫薯、芋头、南瓜去皮,切好后放蒸笼上蒸芋头南瓜都比较玩不起,一定要和紫薯分开蒸,不然染色就不好看了。 然后按一比一的量加入木薯淀粉,一定要趁着烫的时候加进去。...
在锅内放入清水,煮冰冻饺子的水要稍微多一些,防止饺子粘在一起。同进要加入一小汤匙的食用盐,防止饺子粘锅或者互粘,点中火开始烧水。为了防止饺子在煮的过程中破碎,你...
卤五香鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香叶、盐、酱油。做法:把鹌鹑蛋洗干净,凉水放入锅中煮开;水开后再煮一会儿,把鹌鹑蛋煮加入盐三勺...
食材:羊肚500g、姜20g、葱20g、蒜20g、料酒20g。把羊肚加入食盐和醋洗干净,姜切丝,葱切断,蒜切碎备用。把羊肚放入水中加热去除多余的油脂,变色后捞出...
原料:芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓...
食材:羊肉、白酒、马蹄、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、八角、鸡精、桔皮。将羊肉切块,块要稍微大些。把姜切片,下入凉水锅,将羊肉放入凉水锅中加热焯水,水开后烹入白酒。将...
主料:螃蟹1000g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、白酒适量;螃蟹用清水冲洗几下,千万不要用手的。把冲洗干净的螃蟹里倒入白酒,等螃蟹昏迷,再次...
先把红薯、芋头、紫薯洗洗放锅里煮熟,或者蒸熟。把蒸熟的原料都各自放在碗里压成泥,压的时候放入了一点白糖,喜欢甜点的可以多放点。然后稍凉之后,慢慢加入适量的木薯粉...
芋圆煮熟后,一定要立即用冷水过几遍,直到芋圆完全冷却。如果有冰水的话直接放冰水里泡个两三分钟左右会更好。接着一定要将芋圆的水分沥干。芋圆用冷水过了之后,再在芋圆...
在锅中加入清水,水的量要多于两份芋圆的量,同时要准备一些凉白开水在旁边备用。打开火,用大火把水烧开,根据自己食用的量准备好芋圆放入碗中备用。水烧开后继续大火烧,...