准备食材:冷面500克,黄瓜半根,辣白菜80克,香肠半根,辣椒面适量,香菜两颗。制作冷面汤,锅中加少许凉水,加入适量冰糖熬到融化。溶化的糖水倒入小盆中,接着往里...
食材:冷面200克,西红柿片20克,鸡蛋50克,黄瓜丝20克,香菜20克,辣白菜20克。先将冷面提前泡软,锅中烧水,水开后将冷面放进去煮三分钟,然后捞出过凉水备...
用料:冷面350g、白菜150g、土豆100g、鲜肉50g、食用油50g、酱油2葱花50g。首先我们把冷面用凉水泡上,然后我们就开始准备做热汤面的食材,把食材清...
将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉,切成半个手指大小,慢火煮一个小时。加入胡椒粉,然后将汤过滤至没有杂质的清汤。往汤中加入冰糖,加热到冰糖融化后再加入生抽。最后加...
食材用料:朝鲜面一包、黄瓜半根、西红柿一个、玉米肠一根、香菜少许。准备好材料,西红柿洗净切片,黄瓜洗净切丝,肠切片备用。把朝鲜面打开放凉水里泡两分钟,用手撕开,...
材料:荞面约四成许、淀粉约六成许,牛肉、时令蔬菜、梨、葱、胡萝卜等各适量。辣椒面、香油、芝麻、精盐、味精、食碱、醋、酱油等各适量。将牛肉切大块浸凉水洗净,放进凉...
主料:冷面适量,冰镇矿泉水一碗,西红柿半个,梨适量,黄瓜半根,火腿一片,煮鸡蛋一个。黄瓜切丝,西红柿切薄片,梨切薄片,大圆火腿一片切四份,熟鸡蛋切开。冷面用凉水...
1. 准备好所有原料。2. 牛肉汤中加入生抽酱油,白醋,白糖,加入少量盐和鸡精,最后加入适量雪碧放冰箱冷藏备用。3. 荞麦冷面提前半小时泡软。4. 泡好的放开水...
主料:冷面200克、牛肉汤100克、卤牛肉几片、鸡蛋1个、西红柿几片、辣白菜适量。 辅料:盐1勺、苹果醋半勺、糖1勺、韩式甜辣酱1勺、熟芝麻少许、洋葱粉少许、大...
主料:冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉)。辅料:大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1/3个、鸡蛋2个。调料:辣椒粉1/凉开水6杯、食盐...
姜切片,葱切丝。 将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内,倒入2-3杯水(依冷面量而定)烧开,再小火煮5分钟左右,当汤汁变成微红色时关火。 将调料滤出,汁水倒入碗内...
先准备适量冷面。用冷水浸泡10分钟。矿泉水中加入适量生抽、盐、味精、糖、醋,调好,放冷箱中冷藏。这就是冷面汤。准备黄瓜、西红柿、香菜、香葱、辣白菜,煮几个鸡蛋。...
主料:番茄50克、胡萝卜丝100克、朝鲜冷面包1包、杏鲍菇100克、火腿肉片80克。辅料:香葱适量。做法:(1)将冷面放进盆子里。(2)用冷水浸泡至软。(3)将...
主料:番茄50克、胡萝卜丝100克、朝鲜冷面包1包、杏鲍菇100克、火腿肉片80克。辅料:香葱适量。做法:(1)将冷面放进盆子里。(2)用冷水浸泡至软。(3)将...
牛肉(米龙)500克,洋葱500克,松肉粉150克,柠檬汁20克, 淡淀粉汁100克,0度腌制4小时。材料:牛肉300克,A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一...
食材:米饭2盘,青辣椒1个,大头菜适量,胡萝卜半根,辣椒酱适量,五花肉50克。准备一瓶朝鲜辣椒酱。将胡萝卜、青辣椒、大头菜洗净切成小块。五花肉切成肉丝。锅内油开...
荞麦面1000克,土豆淀粉1500克,精牛肉600克,白菜2500克,梨500克,鸡蛋丝150克,熟芝麻25克,辣椒粉50克,蒜泥50克,姜末3克,酱油600克...
材料:白菜300克,白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜、辣椒、豇豆、子姜。调料:姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香叶、泡菜母水、开水、盐、冰糖、各适量。做法:(1)所有...
原料:牛里脊1公斤、芝麻盐1克、酱油20克、香油30克、白糖10克、醋10克、葱20克、蒜10克、胡椒面0.5克、梨1片;在酱油里放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡...
将黄豆精选,洗净,放进锅里加水煮熟,待汤焅净,切不可焦糊,豆粒用手一捻极酥烂,熄火焖至次日上午,焖成呈红色。然后用搅肉机绞成均匀豆泥。酱坯大小一般以1.5公斤干...