好吃的辣子鸡做法:先将鸡腿肉均匀切块,倒入食盐、十三香、料酒、生抽、老抽拌匀腌制15分钟。起锅热油,放入葱姜蒜炒至发黄,然后倒入腌制好的鸡块。小火煸炒八分钟左右...
准备材料:土公鸡600克、花椒、干辣椒、熟芝麻、料酒、酱油、姜、葱花、鸡精各适量公鸡去内脏洗净,斩切成小块。姜、葱、干辣椒切好备用。2将鸡肉放到碗中,加酱油、料...
准备材料:鸡腿500克、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成型。锅置...
食材:鸡肉500克、青椒2-4根、姜适量、蒜适量、酱油适量、花椒适量、食用油适量、盐适量。 准备食材:鸡肉切块,青椒去缔切段,蒜压碎,姜切片,花椒适量备用。 过...
辣子洗净切块,最好能用开水焯水一下,这样炒的时候容易熟;五花肉洗净切片;木耳泡发;锅中起油爆香葱姜蒜干辣椒,下入肉片,翻炒。倒入料酒,炒至九成熟下入辣子块木耳翻...
首先将准备好的鸡肉,用水清洗干净,然后改刀切成大小均匀的鸡肉块备用。大葱去皮切葱末,生姜切末,准备一个容器,将切好的葱姜末放入容器中,然后再放入切好的鸡肉块,调...
材料:鸡中翅、葱、熟芝麻、 盐、味精、料酒、食用油、姜、蒜、白糖。鸡中翅买回来后就改刀成小块的,大小根据你个人的勤快度,但最大不能超过大拇指。鸡中翅改刀好后,加...
锅中放少许油,干辣椒热油下锅小火慢炒至出香味。干辣椒炒好后就变脆了,放搅拌机打碎,放入十三香,花椒粉,芝麻(生的也可),蒜泥姜末。加入生抽拌匀,只需要把材料拌湿...
材料:鸡腿、马耳朵葱、干辣椒节、花椒、盐、胡椒、味精、白糖、醋、料酒、色拉油各适量。将鸡腿或一整只鸡洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成型。锅置火上,下同烧...
原料:鸡块450克,熟白芝麻少许,干红辣椒10个,花椒50粒,青椒一个,葱,姜,蒜各适量,盐5克,白糖5克,料酒5克,醋5克,生抽10克。半只鸡洗净后,切成块,...
鸡肉洗干净宰成小块,用料酒、葱、姜、酱油、盐腌制10分钟以上。二荆条、姜、蒜、干辣椒、小米椒锅烧热,倒油中火倒入鸡块。放酱油1勺、白糖一点点炒焦至鸡肉肉质紧色泽...
主料:童子鸡一只、香菇少量。辅料:生姜、盐适量。买回来的童子鸡处理干净以后,先不要直接做,放进冰箱的冷冻室,冻3~4个小时,取出解冻剁成块。锅中放入适量的清水煮...
锅烧到7成热放油10克,放姜块5克出味后放鸡块爆炒,加料酒5克,盐5克、炒出金黄色。将鸡肉炒透后加入高汤、生抽、板栗、白糖、小火焖烧至板栗熟烂,再调至中火收汁翻...
食材:魔鬼辣椒60克、普通辣椒60克、白芝麻20克、植物油10勺、小茴香4克、八角4个、桂皮1块、香叶2克。 材料承重称重(白芝麻附后)。 两种辣椒混合、香料(...
做法一:(1)用料:红辣椒300克、小米椒100克、姜5克、大蒜60克。(2)红辣椒切圈,小米椒切圈、姜切丁。(3)红辣椒和小米椒放入破壁机。倒入姜丁、大蒜搅拌...
大辣子面筋怎么做:准备食材:面筋;青椒;蒜;小米辣;生抽;老抽;糖;盐。面筋撕开,撕成长条。青椒切丝,蒜切末,小米辣切段。炒锅烧热油,爆香蒜末小米辣。放入撕好的...
主料:鸡胸肉、青辣椒。 辅料:花椒、盐、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒、淀粉。 鸡肉洗净切块,放入碗中加入少许淀粉、盐、豆瓣酱、花椒。先码料,才入味。辣椒洗干净切断,倒入...
做法一原料:辣椒面、食用油各适量。做法:把食用油烧热后浇在辣椒面上,趁热搅拌均匀放凉即成。做法二原料:辣椒面、胡椒粉、五香粉、芝麻、细盐、食用油各适量。做法:把...
材料:辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。 香料:八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。 辣椒面,白芝麻,盐混合在一个无水耐高温容...
材料:辣椒粉半碗、辣椒面半碗、香菜、香菇、香葱、姜、蒜、白芝麻、盐、米醋少许。 香料:八角、桂皮、香叶、花椒、孜然粉。 辣椒面,白芝麻,盐混合在一个无水耐高温容...