原料:三文鱼;辅料:橄榄油、食用盐、柠檬一个、黑胡椒碎;买一块三文鱼块,把鱼鳞刮干净,然后重新干净备用;洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴,然后涂均匀放那腌...
选择新鲜的三文鱼刺身,可以生吃的,喜欢口感嫩的煎得不熟透也可以的。三文鱼块上撒上黑胡椒粉和少少的盐,挤上些柠檬汁,腌渍10分钟。锅中放入两勺橄榄油,热锅凉油,放...
材料:三文鱼肉半斤、青葱数根(切粒后1杯),姜(切末)1/4杯,蒜4瓣(切末)、鲜酱油1/3杯,料酒4小勺,菜油2小勺,白糖1小勺(可不放)。 三文鱼去皮洗净,...
食材用料:三文鱼,米饭,寿司醋,熟蟹肉,黄瓜,鸡蛋皮,整张海苔各适量。 首先在做好的米饭中倒入适量的寿司醋并搅拌均匀备用。 三文鱼剖成薄片,将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡...
三文鱼头豆腐汤三文鱼头就和其他的鱼头一样,可以拿来煮汤。食材:三文鱼头,豆腐。调味料:食盐,味精,葱,姜,料酒,醋,青蒜。做法:(1)三文鱼头洗干净,从中间把鱼...
材料:三文鱼,调料:葱姜蒜,生抽,料酒,醋,盐,糖。鱼先解冻,用料酒腌制一下去去腥。盘中放面粉,把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅,二是能锁住鱼中养分,...
可以做水煮三文鱼,具体做法如下:主料:三文鱼500克。辅料:蔬菜、粉条(泡过水的)、辣椒面、柠檬。调料:盐、葱、姜、蒜、鸡蛋清、淀粉、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、食用...
香煎三文鱼材料:三文鱼300克,甜豆50克,青、红、黄椒各1只(切片状),藕条50克,干葱或洋葱25克,鸡蛋1只,干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、...
主料:三文鱼300克。辅料:柠檬1/2个、食盐1茶匙、白糖3茶匙、蒸鱼豉油20毫升、蚝油5毫升、白芝麻少许、黄油5克。做法:(1)三文鱼用柠檬汁腌制去腥味。(2...
主料:三文鱼1块。辅料:洋葱小个的半个左右、香菇1朵、姜丝少许、蒜末少许、海鲜酱油1小匙、白糖少许、香菜末少许。(不放也可以)材料特简单,一块三文鱼,再准备些香...
用料:三文鱼一块、柠檬小半个。 辅料:盐少许、黑胡椒碎少许、橄榄油少许。 三文鱼洗净,切大块,或切成大片,放入盘中。 再加盐、黑胡椒、柠檬汁腌制。 平底锅内倒入...
首先将柠檬切碎,姜切末,蒜子拍扁切末,三文鱼一面划几刀。准备碗,倒入鲜贝露,放1勺黑胡椒粉、姜末、蒜末,少许盐,少许蜂蜜,拌匀。准备三文鱼,淋入料汁,拌匀,腌制...
锅里倒入适量橄油,将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。煎好一边反转煎另一边同时把姜片加入。当两边都煎好之后注入适量开水大火煮沸。煮约十分钟左右鱼汤呈奶...
食材:即食烟熏三文鱼片;土豆;青椒洋葱;黄油;牛奶;盐;黑胡椒。土豆去皮,开锅之后大火十分钟左右,煮至绵软。青椒、洋葱切小丁,土豆放入食品袋或保鲜膜中,用擀面杖...
三文鱼解冻用水浸泡两天,中途记得换几次水。(我这个三文鱼是腌制过的,非常的咸,要浸泡两天,还要中途勤换水。)你也可以选择新鲜的鱼,比如鲫鱼,青鱼……泡好的鱼洗净...
三文鱼头剁开半只,洗净,沥水。用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可。腌制去腥后,去除葱和姜,并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正...
首先将鱼片鱼皮朝下,放在案板上。一手按住一小块鱼皮,另一手用细长薄刃的刀子割进皮肤和鱼肉的接缝处,开始去皮。当刀子向前切除鱼皮的时候,边用手将鱼皮扯向相反方向。...
食材:茼蒿,大蒜,小米椒,食用油,食用盐,鸡精。先来把做蒜蓉茼蒿的食材准备好。处理一下茼蒿,将里面不好的叶子全部挑干净,然后放到一个大盆中,再向大盆中加入适量的...
将葱切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用。炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一...
准备材料:鸡蛋6个、可乐1罐、老抽1大勺、花椒20粒、盐2小勺、清水适量。把鸡蛋用清水清洗干净,放进蒸锅,水开后转小火10分钟关火取出;把取出的鸡蛋放入凉水中,...