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青菜怎么做酸菜
挑选这种芥菜最好，其次也可以用那种小小的，长长的芥菜，苦青菜，萝卜缨子都行。泡一会再整颗清洗干净。然后用衣架或者架子控干水份，反正不要有生水，提前挂几个小时水份...
2024-06-30 -
酸菜可以用小青菜做吗
小青菜可以做酸菜，小青菜又名小白菜，又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。小白菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆...
2024-06-30 -
做酸菜的青菜叫什么
南方的酸菜是用大叶青菜所制作而成的，芥菜是比较有名的蔬菜种类，原产自于，在全国的范围内都有种植。而北方的酸菜大部分都是由大白菜所制作成的，因为在北方盛产...
2024-06-30 -
做酸菜的青菜
去菜市场买回芥菜。一般来说，有些菜农会把芥菜晾干水份再出售，还有一种就是刚从地里摘下就拿来卖了。买回的芥菜先不用洗，直接拿到阳光下晾干水份。准备泡菜的容器，翁、...
2024-06-30 -
老坛酸菜是什么青菜做出来的
老坛酸菜是白菜或者芥菜腌的。老坛酸菜是我国东北、河北、河南等多地流行的腌渍酸菜的方法，其口感酸辣，非常的开胃、下饭，不管是煸炒、炖煮、拌着吃或者泡面吃都可以。腌...
2024-06-30 -
青菜酸菜的腌制方法
选菜。每到立冬季节白菜收获之后，选择无虫、无病、无腐烂的大白菜，最好选用个头较大的而相对小颗的则可用于填缝，用菜刀去掉大白菜的菜根和蔫黄菜叶还有表皮的老菜帮子不...
2024-06-30 -
青菜面条怎么做
面条适量，青菜少许，牛肉50克，食用油适量，食盐3克，辣椒油10毫升，芝麻油10毫升，捞汁10毫升，生抽10毫升。牛肉洗干净以后用刀剁成肉末，青菜清洗干净。锅中...
2024-06-30 -
青菜时蔬怎么做
用料：油菜30克、蒜5克、辣椒末5克、食用油5克、盐2克、鸡粉3克、水淀粉5克。准备油菜、蒜末、辣椒末。青菜在清水中浸泡一分钟洗净后去蒂。锅中加清水煮沸，把青放...
2024-06-30 -
青菜怎么做好吃又简单
首先要把青菜洗一下，切成小段。开火，锅里放入油、蒜头烧热。蒜头烧出香味后，倒入青菜。加入盐，用大火来回翻炒。 加入料酒、酱油调下味。最后，关火，加入味精炒匀盛起...
2024-06-30 -
青菜香肠怎么做
准备五细面，鸡蛋，西兰花，海苔粉。首先锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入西兰花煮三分钟，捞出控水。然后把煮好的西兰花用刀剁碎。接着锅中放入适量的清水，待水烧开...
2024-06-30 -
青菜怎么做不油
首先锅烧热后先放入少量油，这个油量也就是平时炒菜的少一半儿就够了。油一开始冒烟就立刻把控好水的青菜下锅。 这时候一定要猛火快炒，来回翻动青菜，要让菜梗两面都尽量...
2024-06-30 -
大青菜怎么做好吃
炒法：洗干净的青菜不要沥得太干，留有一定量的水分。在冒着少量油烟的热油锅里快速翻炒，菜里原有的水分在高温下变成水蒸汽，能快速并均匀地把青菜变熟。如水分不够，在炒...
2024-06-30 -
如何做青菜汤
青菜，香菇，腊肉。做法：将菜心洗净并从中间剖开，把它切成长短一样的原料。葱切段，姜切块用刀略拍，锅中加入鸡、清水，再下葱、姜烧开后将白菜心放入，烧至八成熟取出，...
2024-06-30 -
青菜饭怎么做
食材：大米500g，咸肉200g，青菜1棵，小葱1棵，食用油适量，食盐适量。 将青菜洗净切碎，咸肉洗净切成小丁，葱洗净切末，大米淘洗干净。 锅里放适量食用油，放...
2024-06-30 -
青菜怎么做炖菜
食材：白菜、粉条。 白菜是有小白菜和大白菜，小白菜是夏天常吃的绿叶菜，大白菜是北方冬天常吃的蔬菜。炖大白菜就要用大白菜帮来做，将大白菜帮用刀切成段后，放入炒锅炒...
2024-06-30 -
肉丸青菜汤怎么做
准备好肉丸300g，小青菜200g，水1000ml，盐适量，香油少许。青菜洗干净，去根。锅中水开，倒入肉丸。肉丸浮起时，加入洗干净的青菜，加点盐。再次水开的时候...
2024-06-30 -
青菜怎么做少油
首先准备一小白菜，一小把，白菜根部，这样能更好的清洗，然后用清水反复的清洗几遍，青菜特别容易藏泥沙，一定要洗干净。在准备大蒜几粒拍扁后，再切成比较细的，三个可以...
2024-06-30 -
青菜豆腐泥怎么做
主料：豆腐(北)200克,豌豆50克。辅料：胡萝卜10克,鸡蛋黄20克。调料：酱油3克。将胡萝卜去皮洗净；将去皮胡萝卜烫熟后切成极小块；水与胡萝卜及豌豆料放入小...
2024-06-30 -
青菜烧牛肉怎么做
首先把青菜清洗干净,切成段状备用。锅中放适量的色拉油,油温6成热的时候倒入青菜进行煸炒,然后把青菜盛出。锅中再放少量的色拉油,油温6成热的时候倒入卤牛肉片进行翻...
2024-06-30 -
青菜挂面怎么做好吃
食材：青菜30g、面条50g、油5g、生抽3g、盐5g。 在锅中加油，放入事先切好的肉片（或肉丝）和一些事先洗好（一整株的)小青菜，再加入青菜的同时加少许盐。...
2024-06-30