将家常腌黄瓜洗净,切成小段,放在干净容器内,用盐搅拌均匀,待用。将材料一起放进一个小碗里边搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。家常腌黄瓜用盐腌20分钟左右,把腌出来...
先将小黄瓜的花和尾巴摘掉不要,然后放到盆中,加入适量的清水,再加入3勺面粉,多搓洗一会儿,面粉有很强的吸附性,可以将小黄瓜表面的灰尘和虫卵都吸附干净,待水变浑浊...
准备一根黄瓜,将长黄瓜切成三段。黄瓜每段切成六条,先对切,再切三刀,放入容器撒入少许精盐,腌出水分后倒掉水分。准备大蒜三瓣,姜切三片,冰糖三颗。切好的配料全部放...
食材:黄瓜6根、花生油2勺、糖适量、盐2克、干辣椒适量、桂皮2片、香叶3片、蒜4瓣。黄瓜洗净晾干,期间准备无油无水的菜刀,菜板,盆,罐子。将晾干的黄瓜用无水无油...
黄瓜4根、蒜、姜适量、花生油、花椒适量。黄瓜洗净切条用盐腌3个小时。用花生油烧开到入花椒大料炸出香味,捞出来,放冬古一品鲜酱,烧开后到入两勺白糖,放凉以后,到两...
选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂;用清水洗净,晾干水分;在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完;第二天开始倒缸,连续倒10多次;最后添足适量的盐水封缸,放在阴...
主料:4根黄瓜。配料:适量甜面酱,适量盐。黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜。一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒。放在冰...
主料:4根黄瓜。配料:适量甜面酱,适量盐。黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒。放在冰箱...
黄瓜500克、青辣椒50克、生姜适量、酱油1000克、八角适量、桂皮适量、花椒适量。小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、...
小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛...
材料:新鲜黄瓜3根,姜一块,蒜10瓣,红辣椒2根,青辣椒1个,腌制盐适量,酱油500克,醋100克,冰糖100克,大料、花椒适量,白酒适量。将新鲜黄瓜,姜,蒜,...
食材:黄瓜1根;辣椒2个;独蒜头1个;盐2克;酱油1汤匙;苹果醋2汤匙;辣椒油2克;香油5克。黄瓜洗净,间隔削去黄瓜皮,用刀背拍扁后切成小段。蒜头去皮拍扁剁碎,...
准备好适量黄瓜和辣椒、蒜,用清水洗净这些食材控水,用刀把辣椒切开去籽,黄瓜去掉两头,都切好待用。把黄瓜切条了,放入适量食盐杀水,然后把黄瓜辣椒放在通风的地方,晾...
将家常腌黄瓜洗净,切成小段,放在干净容器内,用盐搅拌均匀,待用。放进一个小碗里边搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。家常腌黄瓜用盐腌20分钟左右,把腌出来的水分倒掉...
主料:黄瓜2000g、蒜300g、辣椒500g。 辅料:八角适量、食用油200g、酱油500g、白糖100g、盐300g、味精3勺、姜400g、花椒适量、白酒适...
原材料:黄瓜、姜、蒜、生抽酱油、老醋、白糖、花椒、大料、盐。制作方法:(1)首先把黄瓜清洗干净,然后再切成条,放在盆中,加入两勺食盐腌制1小时。(2)在锅中加入...
选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂;用清水洗净,晾干水分;在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完;第二天开始倒缸,连续倒10多次;最后添足适量的盐水封缸,放在阴...
两根小黄瓜洗净,晾干水,小黄瓜要挑有很多刺,头有花的那种。剥一些蒜米,对半切,小米辣,中间切段。放两根筷子在菜板上,黄瓜放筷子中间切,这样切的黄瓜腌起来入味一点...
主料:黄瓜2个、辣椒2个。辅料:盐适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、酱油适量、陈醋适量、白糖适量、姜适量、蒜适量。黄瓜辣椒洗净。黄瓜辣椒都切成条。加盐,腌制...
黄瓜4斤,海天生抽两袋,冰糖适量,醋四五勺,盐用平常炒菜的两倍,胡萝卜一根,蒜三头,红辣椒200克,玉米油适量,花椒适量,姜一块,高度白酒两勺。把黄瓜切段,胡萝...