牛奶200g,再加入100g白砂糖。 倒入20g可可粉。 加入10g炼乳。 用小火!一直不停搅拌着熬。 熬至浓稠关火。 晾凉可以装进容器里,放在冰箱里,想用就可...
全蛋和白糖一起,用打蛋器打发到可以画出纹路不消失的状态。低筋粉提前过筛两遍,再筛入蛋糊里。用翻拌的手法拌均匀。黄油提前融化,取少许蛋糊和黄油拌均匀。然后倒入蛋糕...
黄油切成薄片,软化。黄油软化好,加入糖粉。用电动打蛋器将其打发。分三次加入全蛋液。继续用电动打蛋器搅打均匀,每次搅打均匀后,再加下次的全蛋液。筛入低筋面粉。用刮...
食材:酱牛肉100克、青菜20克、酱汁50克、面粉200克、花生米20克、盐2克、水1000克、酱油10克。面粉加盐,加冷水和成中等偏硬的面醒二十分钟继续揉成一...
面条适量,菜籽油适量,大葱适量,老姜适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,茴香适量,芝麻适量。面条、菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。选两种辣椒,...
无盐黄油70克、糖50克、蛋黄1个、低粉140克、牛奶1大匙、橙子1个、蓝莓酱或任意口味的果酱少许。无盐黄油室温软化,拌至光滑,加入糖搅拌至颜色有一点点变淡。磨...
水主要是稀释芝麻酱,可以切点姜末泡水,也可以用加煮面时的水都可以。本例芝麻酱与水的比例为3:8或3:10,自己根据芝麻酱的稀稠一勺一勺的慢慢添加,感觉差不多了就...
立顿红茶包沸腾水冲泡,2分钟后将茶包摇晃一下,取出(建议不要超过3分钟,时间太长口味会有点苦涩哦~)。红茶内倒入牛奶,搅拌均匀。再倒入动物性淡奶油,搅拌均匀。根...
先将酸奶,蛋黄,20g糖加在一起,充分搅拌好,看到糖无颗粒状。然后筛入低粉和玉米淀粉,泡打粉搅拌到无颗粒状。最后加入黄油搅拌均匀。 将奥利奥去夹心,用工具辗碎(...
剁好肉末(肥瘦各一半),生姜切末,葱切末,大蒜拍碎切末。起锅,油热后下入剁好的肉末。用小火慢慢煸炒,炒至肉末成金黄色。油渐渐清凉的时候,加入葱姜蒜,继续用小火将...
材料:去皮五花肉150克,豆腐干1块,香菇2朵,八角2个,大葱1段,姜1块,蒜3瓣,甜面酱80克,黄酱80克,白糖20克。炸酱面的酱的做法:(1)豆腐干、香菇洗...
奥利奥碎适量块,糖粉少量,淡奶油250毫升,蛋糕胚适量。把一盒淡奶油250毫升倒在打蛋盆里,放2小勺糖粉,没糖粉的放白砂糖也行,用打蛋器低速打5分钟左右。加入3...
糖渍蓝莓的食材:蓝莓120克、细砂糖40克。蛋糕胚的食材:奥利奥饼干120克、黄油45克、马斯卡彭奶酪150克、浓稠酸奶120克、淡奶油120克、细砂糖54克、...
原料准备:五花肉100克,胡萝卜半根,洋葱1个,黄瓜1根,姜适量,葱适量,面粉200克,水75克,碱少许,韩国春酱300克。做面条,稍微加点碱面条会更劲道更滑,...
【XO酱】可以多做点,放冰箱备用。食材:干贝150g,虾米150g,蒜末150g,蚝油2大汤匙,朝天椒100g,油1瓶,米酒一瓶,橄榄油1000g。做法:干贝和...
先把五花肉洗净去皮改刀切成小肉丁(不要太碎,这样口感才好),然后处理配菜,将黄瓜、胡萝卜洗净均切成丝,和豆芽菜一并焯水烫熟,炸花生米用擀面杖擀碎(同样不要太碎)...
先买一袋干黄酱,如果是两个人的话一小袋即可。回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀;肉切成小丁(最好是有一点肥的,比...
酱大半碗、五花肉 150g、姜一段、大蒜4瓣、油40g、葱花1大勺、十三香1小勺、鸡精1小勺、生粉3小勺、生抽1大勺,把五花肉切末,酱挤在碗里,葱、姜、蒜切细末...
干冬菇泡发、萝卜干切丁,明虾干剪成丁。猪肉剁碎(剁肉末有点费劲,下次直接请猪肉档帮忙绞碎方便点)。姜、蒜切碎。起锅下油,依次放入香菇丁、萝卜丁、明虾干炒香,盛起...
首先呢准备好灯笼椒。然会吧辣椒清洗干净,去掉籽儿。接着把辣椒放进锅里炒干,然后用机器磨碎成末。然后葱姜切成末,锅中倒油,油热后放入。然后放入一点儿豆瓣酱,一点儿...