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萝卜干腌制方法
先准备一些萝卜，萝卜必须事先洗干净，刮去根须，然后切成长5～7厘米、宽1.5厘米左右的长条，这个也可以根据自己的喜爱来安排，切好之后放到太阳下面晒两天。配料：如...
2024-10-01 -
萝卜干腌制方法是什么
将萝卜清洗2-3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品，每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐（料盐以青盐为主...
2024-10-01 -
干萝卜干的腌制方法
食材明细：萝卜三个、生抽适量、盐适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量；萝卜切条，放到太阳下晒八成干，用水温开水洗净灰尘。再次晾干水分，放入盐，糖，醋生抽，辣椒...
2024-10-01 -
五香萝卜干腌制的方法
食材：萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。 首先，将买来的萝卜，清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指宽的长条，备用...
2024-10-01 -
香辣萝卜干的腌制方法
腌制香辣萝卜干时，要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净，然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉，再把它切成后片随后切成手指粗细的条状，把切好的萝卜条放在一个干净的大盆中，加入适...
2024-10-01 -
干萝卜丝的腌制方法
先把箩卜清理干净，不削皮立即切成片，1公分粗，长短2寸上下，放到阴凉处晾干4-5天。晒好以后取回，用温水把尘土洗去，随后再用劲挤干萝卜的水份，放进食用盐，纯粮酒...
2024-10-01 -
咸萝卜干的腌制方法
首先把萝卜洗净，切成收汁粗细，晾晒2天至水分收干。将晒好的萝卜干加入适量的盐，揉搓至变软。然后加入辣椒粉，五香粉反复揉搓至调味均匀。将搓好的萝卜干放入保鲜盒中密...
2024-10-01 -
五香萝卜干的腌制方法
食材：萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g；首先，将买来的萝卜（为了方便以后吃，所以量建议稍微大一些，而且又放不坏。）...
2024-10-01 -
农村香辣萝卜干的腌制方法是什么
食材：青萝卜1kg、盐适量、辣椒粉适量、五香粉适量、白酒适量、麻椒适量。青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。腌好的萝卜条放...
2024-10-01 -
腌渍酱萝卜干的做法
材料：白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋、纯净水。白萝卜半根，大概2斤左右重。萝卜不要去皮，带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它...
2024-10-01 -
腌制萝卜干方法
食材：萝卜适量、盐适量、辣椒粉适量、五香粉适量、黑胡椒粉适量。红萝卜去头尾，刮干净表面的须，清洗干净。萝卜全部切成小条状，大小可以根据个人的喜好来调节。萝卜切成...
2024-10-01 -
萝卜干腌制方法
食材：萝卜5个（约8斤），盐、花椒、八角、五香粉各适量，香油适量，醋、白酒适量。将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干。将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10...
2024-10-01 -
浙江萝卜干腌制方法
先把萝卜洗净、切成粗细均匀的条状，晒三五天后，按每1000克萝卜条加盐30克的比例，拌匀揉透，入缸腌制（装缸时，要逐层踏实）3天，出缸后晒二三天； 再进行二次腌...
2024-10-01 -
干萝卜干的腌制方法大全
方法一：萝卜、味精、辣椒面、五香面、醋。先把萝卜切成条状晒7成干。然后用凉开水洗干净后放入盐、醋、糖去揉洗几遍，再放入味精、辣椒面、五花面再揉几遍就可以直接吃了...
2024-10-01 -
川味萝卜干腌制方法
食材：萝卜3个，辣椒面1两，花椒面10克，食盐5克，鸡精3克。选白萝卜最好是圆萝卜切条，条的大小尽量均匀。切完，摊开；进行自然风干。概风吹两天，萝卜的水分已经挥...
2024-10-01 -
学做萝卜干腌制方法
萝卜5个、盐、花椒、八角、五香粉各适量、香油适量、醋及白酒适量。 将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干。 将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用...
2024-10-01 -
萝卜干腌制方法?
先把红萝卜切去两头，放入水中清洗干净，放入太阳底下晒干水分，把红萝卜切萝卜条，在切好的萝卜条中放入400克食盐，最后再放入桂皮和八角再次搅匀，放置阴凉处，腌制1...
2024-10-01 -
如何腌制萝卜干
将萝卜洗净，切成筷子粗的条状，在通风处晾晒4到5天。用温开水洗去灰尘，加入食盐和少许白酒，搅拌均匀。倒入辣椒面，花椒面，芝麻香油，搅拌均匀。装入土陶坛内，用保鲜...
2024-10-01 -
怎样腌制糖醋萝卜干
将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐...
2024-10-01 -
萧山萝卜干腌制方法
正宗的萧山萝卜干是“三晒两腌”，在萝卜切条后，不是放盐腌制，而是直接晾晒，每天翻三次，靠风来脱水。经过3—5天后，把晾晒好的萝卜撒盐并用打磨棒压实，放进坛子里。...
2024-10-01