用料:主料姜500g。 姜洗干净。 切成硬币厚的片。 放到日晒处,铺开,晒三四天。 晒好的姜。 放入搅拌机中,打磨成粉。 第一次打磨,颗粒比较粗糙。 继续放入搅...
姜粉是指普通姜晒干后磨成的粉,沙姜粉是指用沙姜晒干后磨制成的粉。沙姜粉是粤菜常用的调味料之一,生活中也经常用到沙姜粉,其味辛辣中带着甜,香味很特殊,非常地惹味。...
鸡处理干净,沥干水。小容器内把沙姜粉和盐,白糖混合。加入一勺香油,混合。用上面那个混合料,给鸡内外都涂抹按摩均匀。把姜片塞入鸡内腔。静置腌制2小时左右。沸水锅内...
选姜:要选新鲜的小黄姜会比较好。洗姜:要去掉泥。切姜:切成每片5毫米左右的姜片,不要太薄,也不要太厚。晒姜:在太阳底下暴晒2-3天,直到完全干透。打姜:把干透的...
姜洗干净。切成硬币厚的片。放到日晒处,铺开,晒三四天。晒好的姜。放入搅拌机中,打磨成粉。第一次打磨,颗粒比较粗糙。继续放入搅拌机中打磨。重复几次,直到粗细程度自...
先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂...
所需食材:水300毫升,沙律油30毫升,砂糖200克,红豆300克。在锅中放水,倒入红豆,用中火煮,煮沸后加水继续煮。等第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干,放入筛...
先来制作一种颜色的太空沙:拿出一个干净的器皿,放入少量细沙、蜂蜡(或矿物油)、某种食用色素,再放入适量水,轻轻搅拌均匀;当这些混合物,用手一捏,可以团在一起的时...
主料:红小豆500克。辅料:红糖250克。配料:植物油一勺。将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节。盖上锅盖加阀,开...
用料:红豆500克、白砂糖120克、红糖80克、玉米油180克。红豆用流水多冲洗几遍。放入容器,加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。隔天取出,沥干浸泡的水,重新...
放在阴凉干燥处就行了。姜作为一种药食兼用的调料,其味辛辣芳香。用姜制成姜粉,可以用来调味、腌渍、调汤,用起来更加快捷方便。若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、蔬...
买回新姜后洗净擦干,浸入食盐中,可使生姜新鲜,并且较长时间不坏,将新姜放入塑料袋中,将袋密封放在冰箱里面,温度保持在11-14摄氏度之间,这样生姜在低温的环境下...
食材:绿豆 240ml/克,冰糖 120ml/克,水 1700ml。首先要提前把绿豆泡一下,泡20分钟就行了将泡好的绿豆洗净放入豆浆机中放入120克冰糖进去倒入...
绿豆洗净后,浸泡2小时左右。倒掉水,将绿豆放进电饭锅。加入适量清水(水量略高过绿豆即可)。开启煮饭档煮熟。(煮至粒粒饱满,用手一捏就碎的程度)煮好的绿豆晾凉后,...
用料:椰子粉3勺,冰块15块,蜂蜜2小勺。准备冰块。在碗中加上3勺椰子粉。再加上两勺蜂蜜。加入少量开水搅拌,切记,是少量,只要将椰子粉和蜂蜜混合冲开就好。最后一...
自制红豆沙可冷藏保存:可以把自己做好的红豆沙,直接存入到冰箱的冷藏室中,但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存。自制红豆沙存入冰箱的冷藏室,是可...
水果沙冰三要素:液体、冰、水果。液体:矿泉水、牛奶、酸奶、咖啡、汽水、冲泡的茶、果汁、椰汁等等都可以,根据自己的口味和需求就行。冰:可分几种方式成冰。可以直接用...
食材准备:红豆适量、干百合若干、干莲子若干、干陈皮2-3片、冰糖。红豆先用清水泡2-3个小时。红豆泡好后,在高压锅内放入红豆和清水,选择豆类功能开始炖。炖的时候...
将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。煮熟后几乎水...
加工方式炒姜粉和生姜粉在加工方式上有明显不同,炒姜粉是把新鲜生姜洗净切片以后,用专用设备进行烘干或者炒制以后,再经过研磨加工得到的粉末,它是一种做熟的姜粉,而生...