黄油蟹是一种膏蟹,属青蟹雌性,所以其外表无异于膏蟹。黄油蟹是粤港澳等地近段时间新兴食用的名贵蟹种,享誉南国,有“蟹中之王”的美称。其价格是国产众蟹之冠,在香港酒...
黄油蟹不是病蟹。 黄油蟹是青蟹的一种,在粤港澳地区的浅滩生活,盛夏产卵期会爬上岸边,此时太阳直射近地面,高温和阳光促使浅滩上面的水温升高,青蟹受到剧烈的刺激,体...
黄油蟹的前身是膏蟹,属青蟹雌性,所以其外表无异于膏蟹。不同之处是蒸熟的蟹身颜色介乎红色与黄色之间,蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。黄油蟹是粤港澳等地近段时间新...
通常只有农历5月末至8月中旬短短两个多月是“当造”季节,亦是美啖黄油蟹的最佳时节。黄油蟹以油膏甘香、肉质鲜嫩见称。因此最好是清蒸上桌,保持其原汁原味。蒸好的黄油...
每逢炎夏产卵季节,成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。退潮时,猛烈的阳光使浅滩上的水温升高,膏蟹受到刺激,蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质,然后渗透至体内各个部分...
两个含义:本义指动物,但更多的是指网络用语中“谢谢”的谐音。“蟹蟹”在一开始是指有十足和短尾次目的一种甲壳动物。特指的是短尾一族的螃蟹种类。在一些地方,小孩子会...
厚礼蟹,网络流行语,同「厚礼些」、「后礼谢」,原意为holy shit,用于表示惊叹。厚礼蟹是后礼谢的空耳,最初来源于英文单词,原意为“holy shit”,多...
三目蟹是螃蟹的一种。三目蟹又叫三点蟹、三眼蟹、红星梭子蟹、枪蟹等,最显著的特征是头胸甲呈梭形,稍隆起,表面有3个显著的疣状隆起,主要分属于暖水性底层蟹类。三目蟹...
奄仔蟹在春末夏初季节出产,个头在三两左右。奄仔蟹指刚刚性成熟而未进行交配的仔蟹,母蟹口感胜于公蟹。奄仔蟹的蟹肉甜美嫩滑质如软玉,蟹黄似流动的黄油口感温香,在岭南...
一种重要食品,系固体乳化产物,主要是从牛奶里提取出来的乳脂(稀奶油),通过搅拌工序,使脂肪球、气泡、水珠聚结起来而成,特别使用于涂在面包片上或烹饪中。 从石油中...
打黄油是卡车的一些部件和零件由于长期负载过重,使得它因摩擦而受损严重。打黄油用来使其变得润滑,减少磨损。打黄油的主要部位:前后钢板销、传动轴十字轴、吊桥、左右平...
飞蟹一般指三疣梭子蟹。三疣梭子蟹(学名:Portunus trituberculatus)是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大,最大个体可达1000克,一般...
秃(tei)黄油。秃,音近似忒,是“只有”或“独有”的意思,是吴语-苏州话方言,在出蟹后取出蟹膏蟹黄,加上透熟的肥膘末,然后用葱、姜爆香,再用黄酒焖透,高汤调味...
小黄油释义:对旧秤一两一根的金条的俗称。金市场上的投资品种主要分为实物黄金投资和在实物黄金基础之上派生出来的黄金投资衍生品,衍生品主要有黄金期货、黄金期权等等,...
珍宝蟹的背盖长度应不小于16厘米,相当于500克大小。珍宝蟹最大可达1.5公斤。只有雄性珍宝蟹可以捕捞(雄蟹具有V形腹盖,或称蟹脐,而雌蟹为大而圆的腹盖)。Du...
插旗螃蟹就是指还没有完全成熟的母蟹,一般都还没有与公蟹进行交配,所以也有个别称叫处女蟹,需要一段时间的养育之后发生脱壳的现象后才能完全成长为真正的成熟母蟹。这种...
炒湖蟹是浙江地区的菜,是以新鲜螃蟹为主要原料加入蛋清和辣椒以及香菇等多种配料做成的一种美味菜品,它做好以后,色泽红润,味美鲜香,为人体补充丰富营养,它是浙江菜系...
簖蟹是溱湖特产。是能够爬过“簖”的强壮螃蟹。簖蟹个大勇猛,肉质腴嫩,膏体丰厚。簖蟹名字由来。词典中释义:“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中,以截断鱼...
波格力蟹又叫缅甸黑蟹,多产自于缅甸、孟加拉一带的海边。基本介绍如下:形态特征:波格力蟹比普通的螃蟹显得更丰满、又圆又大,有浑圆的身体,饱满的肉质,壳又青又黑。生...
将梭子蟹大卸八块。这个步骤拿回家不好处理,买的时候可以让菜场的商贩大叔帮忙切好,回家洗干净就可以了。准备好辅料。大蒜、蒜苗或葱花或香菜、青红辣椒、生姜。这些材料...