原料:鸡全翅6个500克,新奥尔良烤肉料35克,清水35g,植物油少许,白芝麻适量。鸡翅彻底洗净,控干水份。(用牙签扎洞帮助入味。)加入烤肉料,加清水,少许植物...
食材:鸡翅中9个,朗姆酒,老抽,生抽,黑胡椒碎,黑胡椒粉,大蒜粉,小辣椒粉,盐。准备所有的材料。鸡翅中洗净沥干水份。用刀背把鸡翅两面拍拍,并把鸡翅背面划2-3刀...
鸡翅、葱、蜜汁、烤肉酱、糖、料酒、生抽、姜、蒜。将鸡翅洗干净后划上刀花,所有调料和鸡翅拌匀,盖上盖,放入冰箱冷藏腌制,腌制至少2小时。腌好的鸡翅排放在烤网上刷上...
橙子削下薄皮,小块的橙皮铺在鸡翅上一起腌。比较大块的橙皮留着备用。鸡翅洗净在底部划一刀方便入味,用盐,生抽,胡椒粉,少许料酒拌匀,铺上橙皮腌30分钟以上。锅里倒...
主料:鸡翅根11个、油10克、奥尔良烤翅腌料30克。鸡翅根洗净后用牙签扎无数小眼,然后放入奥尔良鸡翅腌料,用手抓匀,让没个翅根都抹上调料。调拌均匀后覆盖保鲜膜,...
材料:鸡翅、少许生姜片,盐,料酒,胡椒粉、半个洋葱、一小勺红糖,少许老抽、少许生抽。鸡翅洗净沥干后,入少许生姜片,盐,料酒,胡椒粉入一下主味,入半个洋葱切的丝,...
材料:鸡翅盐6克、胡椒粉3克、生抽2勺、百里香粉5克、料酒20毫升、蜂蜜适量、橄榄油适量。鸡翅取出泡水,去除血水后改花刀花开表面。将鸡翅放入碗中,加入盐、生抽、...
食材:鸡翅根八个、腌料适量、蚝油适量、味极鲜适量、料酒适量、盐适量、姜片适量、糖适量、葱适量、料酒适量、蚝油适量、黑胡椒适量、黄油适量。将准备好的鸡翅根清洗干净...
食材:鸡翅、食盐、料酒、老抽、元贞、糖。金银蒜:蒜末一半用油炸香,一半用生的。这样做出的菜,即有油炸蒜末的香味,又有生蒜的香味。鸡翅用金银蒜,老抽,盐,糖,料酒...
食材:面条适量、盐半小勺、味精一小勺、老抽一勺、芝麻油二勺。 水放在锅中烧滚之后加入面条。 将面条放入洗干净的滤网盆洗面,洗面过程中用手翻动面条,使受冷均匀。...
用料:黄油63g、糖粉30g、蛋黄半个、盐1.5g、芝士片1片、卡夫芝士粉10g、低粉115g。装饰:蛋黄1个、沙拉酱10克(个人口味酌情增减)、芝麻(或者葱花...
食材:鸡腿500克、葱姜蒜适量、醋1勺、生抽1勺、蚝油1勺。 首先准备一锅清水,把鸡腿进行焯水,然后捞出过凉水,控干备用。 随后把鸡腿撕成条状鸡腿肉,然后放入一...
准备食材:鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2个。...
食材:芝士10克、培根10克、面粉10克、包菜10克、胡萝卜10克、盐少许。胡萝卜,包菜,培根全部切成小粒备用。面粉加入适量水,盐打成面糊湖,再加入切好的时蔬培...
芝香麻蓉包的用料:中筋面粉200g、温水100g、芝麻粉(熟芝麻打的)5g、 酵母3g、盐3g、奶粉5g。馅儿:芝麻粉35g、白砂糖10g、炼乳、植物油。 把材...
食材:杏鲍茹100g,蘑菇100g,香茹100g、橄榄油适量、蒜适量、迷迭香适量、黑胡椒适量、盐适量。将所有蘑菇洗净,去掉根部,杏鲍茹切厚片、香茹对切。在烤盘中...
食材:板栗500克,植物油1大勺(15ML),白砂糖25克,水10克。板栗洗干净,晾干。用刀在每个板栗上面切十字,把表皮切穿就行了。把切好的板栗倒入一个大盆里。...
豆腐200克,葱10克,豆瓣酱15克,食用油5毫升,生抽5毫克,蚝油5克。准备好材料:豆腐、葱。豆腐切成0.7cm厚片,每片的厚度尽量一样。将生抽、食用油、蚝油...
大蚝处理:将整只大蚝开壳,回到家后,用尖头的刀轻轻将大蚝挑起,放在流动的水下小心地把大蚝的细沙清洗干净,再用刷子把蚝壳的泥沙清洗干净,再将大蚝放回蚝壳内;蒜用捣...
原料:剥皮鱼10只、花椒15粒、高度白酒30ml、盐8克、生抽15ml、白糖5克、番茄酱10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。剥皮鱼洗净后沥干水分,先加入盐、白酒、...