食材:葱1根、大蒜1根、蒜蓉酱125g、甜面酱25g、面粉200g、油适量、盐适量、抽适量、芝麻适量、香油适量。小火把蒜末炸成金黄色,然后放葱花继续炒;放入蒜蓉...
制作方法:在盆中倒入80度的水,把面搅成棉絮状,揉面。用保鲜膜裹住防止干皮,醒面30分钟。在面上倒油,让饼分层,把面片都涂上油,撒上葱花。将面片卷起,卷的时候卷...
主料:面粉适量,葱花适量。辅料:胡椒粉适量,盐适量,橄榄油适量,姜粉适量。面粉用温水和好,用湿布盖在容器上,等1小时。将面团擀成面饼,刷上一层橄榄油,撒上盐,胡...
首先要在面粉中边加热水边搅拌,搅成棉絮状后和面,揉好后盖上保鲜膜醒15分钟。将醒好的面揉成长条,切成面团,切成剂子,揉圆擀成薄饼,饼面上抹少许油,盖上另一张饼。...
料:面粉500克,麻油100克,葱花适量,盐,喜欢吃辣的在放点辣椒面。做法:在皮子上抹些麻油撒上葱花,盐后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;先和...
食材:面粉500克、温水320克、食用油适量、盐1勺、小香葱适量。准备好所有的食材,面粉里倒入温水,先用筷子搅拌成絮状,再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或锅盖,...
柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感...
主料:面粉250克;辅料:酵母粉1小勺,葱1根,花椒面1克,盐1小勺,温开水1碗。切葱末,加入花椒面,盐加入适量!盐毕竟放在饼上,想吃咸点的多放一点盐,饼大馅少...
面粉加入酵母、盐混合,加入清水和成面团。倒入油,继续揉,将油全部揉进去,醒发半小时以上至面团增大,排气,常温醒发10分钟。发10分钟锅内放油,油热后关火,倒入面...
取500g面粉,适量盐和食用油。温水和面,水要一点点的加,直到面团非常湿软,面盆盖上湿布,松弛30分钟。面醒好后,揉面;然后揪成一个个大小相同的小面团。将面团均...
如何做发面:其实做发面也很简单,会做饺子面就会做发面。水,面,酵母粉,三者合一,和面的目标是水净,面净,盆净三净合一,这个面就和好了。这个时候就要醒了醒。面发一...
将酵母融于100克清水中,一点点加到黄米面中,用筷子混合均匀;一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合;用手将黄米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,...
面团:面粉300克、水180克、酵母3克、盐2克;油酥:面粉15克、油20克;新奥尔良鸡肉馅:鸡腿肉250克、洋葱1/4个、新奥尔良腌料半袋约17.5克、食用油...
猪肉250克、黄须菜150克、开水100克、面粉350克、凉水100克、香葱15克、生姜3克、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、酱油1茶匙、熟植物油1汤匙、香油1茶匙、...
用料:面粉500克、温水320-350克、油适量、盐适量、五香粉适量、小苏打2克。把小苏打放入面粉中搅拌均匀,再把水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状。用手...
材料:面粉500克,葱花100克,食油75克,精盐5克,水300克。将面粉放入盆里,把水一次倒入,在冬、春、秋季用热水约60至70℃,夏季一般用温水,用木棍将面...
面400克,红糖150克,水200克。和面。用温水和面,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。加入酵母粉,烙出来的饼会柔软些。和成团,放在案板上,用和面盆扣上,让它醒...
所需原料:面粉500g,盐5克,食用油,开水,凉水各适量。首先准备两个盆儿,然后将500克面粉分别倒入两个盆中。一半面粉用热水烫熟,另一半面粉加入凉水搅拌成面絮...
食材:面粉适量、葱适量、盐适量、花椒粉适量、植物油适量。 首先锅里煮水,等水煮沸,把面粉放入盆里,撒入适量的盐和花椒粉,倒适量的水进入放面粉的盆里,拌匀后和成面...
主料:面粉300g、食盐适量、葱适量、调和油适量、鸡蛋3个、培根100g。开水冲入面粉,快速搅拌。加入适量冷水和油,揉成面团,醒30分钟。葱洗净切葱花。培根煎熟...