主料:小米300克、黄豆100克。辅料:水900克。做法。(1)小米洗干净,一定要多洗几次。(2)锅里水开后下入小米。(3)水沸腾后下入黄豆。(4)水再次沸腾后...
首先,黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,因为黑米本身很难煮,所以多泡泡会好煮一些。 然后,锅里面加冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时,如果里面...
准备用料:米。先把米淘干净,放进锅里,然后加入大约是米体积四倍的水量,盖上锅盖设置稀饭加热模式,时间到了电饭锅会自动切换成保温状态。如果是在灶上熬制,淘米,加水...
猪肉丸买实心的,不要买爆浆的。将猪肉丸冲洗一下,沥干水分备用。 将猪肉丸切成厚度合适的片状。 片状的猪肉丸继续切成条状,不要太细。 大米淘洗干净,将猪肉丸放入,...
材料:米1杯、芋头1个、虾米、香菇6朵、里肌肉2片、芹菜适量、油葱酥、油、米酒、胡椒、盐。 米洗净,冷冻一晚。虾米洗净沥干,香菇泡软切丝,猪肉切丝,芋头切丁,芹...
稀饭其实也就是白米粥,做法有很多,也都简单,主要是控住火候和水米的比例搭配。如果是在电饭锅里熬制,火候锅自己就能控制。先把米淘干净,放进锅里,然后加入大约是米体...
浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮...
食材:菠萝250克、大米100克、水1000克。 处理要用的食材。 菠萝,洗净,切丁,可以先切长条,再切小丁。如果买到的菠萝已经有些软了,可以切大一点的丁。放入...
材料:生姜30-50克;粳米 200克;水适量。 粳米淘洗净,用清水泡20分钟。洗去生姜外皮污泥(不要去生姜皮),切成厚片(0.3厘米左右)。粳米边同泡粳米的水...
食材:剩米饭半小碗、菠菜2颗、鸡蛋一个、葱花少许、水2.5~3小碗水、盐适量、蒜末少许、香油2滴、植物油少许。菠菜洗净焯水后,入凉水盆里过一下,再切段备用。锅内...
材料:芋头230克、粳米40克、糯米20克、桂花2克。 第一步把芋头去皮切块。 锅里放入水和芋头块,煮8分钟。 然后放入粳米和糯米。 大火烧开后转小火煮20分钟...
主料:糯米50克,莲藕100克。 调料:白砂糖50克,桂花酱5克。 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时捞出,沥干水分。 嫩藕洗净去节,用刀刨成浆,去渣留汁。 将藕汁...
首先要准备好大米。然后把大米用清水洗一下,清洗干净备用。接着把清洗干净的大米倒入高压锅内,加入适量清水,如果想加其他配料也可以。最后开启煮饭按钮,开始煮稀饭。香...
大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮。煮一会儿打开锅盖看看。大米要熟透,开花才好喝。有白色的米油出来就差不多了。榨菜放在菜板上,切碎,切丁。稀饭熟后,关火,加...
食材:小米300g、绿豆适量、花生米适量。 取适量的小米,用清水淘一次(不要淘的次数多了,那样破坏了米的营养)。 把淘好的米倒入电饭煲中,加入适量的清水。 再取...
蟹钳相当有力,草绳捆绑。解绳之前,先用筷子扎进蟹嘴,一会儿就不动了。再来解绳子。已经奄奄一息的青蟹,用刷子刷净表面海泥。打开蟹壳,去掉蟹腮,蟹肚。剁成两半。蟹钳...
首先,将大米倒入碗中,注意不要倒入的太多,否则就会变成南瓜米饭了。接着,用水龙头接水,将碗中的大米清洗干净,一般2-3次即可。将清洗干净的大米倒入电饭锅中,并向...
第一步:用煮饭的小杯子盛一到两杯大米就可以了,然后用清水淘洗两边。第二步:大米淘洗干净之后加入大米的四到六倍清水,开大火煮大米稀饭。第三步:等大米煮沸了之后关小...
食材:排骨300g,大米150g,鲜香菇4朵,玉米粒70g,水1200毫升,香油适量葱花适量。 将排骨切成小段,然后冷水下锅。 焯水后将排骨捞出。 将清洗干净的...
木瓜削皮后切开备用。将米放入锅内,加入适量的水,开小火。当水滚开、米粒有点膨胀时,将切好的木瓜放入锅中。当木瓜颜色变深、变软后,依据个人口味放入适量冰糖和牛奶继...