不知道为什么我家宝宝那么喜欢鸡翅,而我既不想买外面的腌料又想吃美味的鸡翅,于是乎,经过实验,味道终于满意了。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
鸡翅10个 | |
辅料 | |
葱姜蒜(多放)若干 | 生抽25 |
盐3 | 糖6 |
料酒25 | 孜然5 |
蒜香鸡翅的做法步骤
1. 鸡翅洗净沥干水份;用刀划几个口子或是用牙签戳几个小孔,方便入味儿。将配料搅匀放入鸡翅中,用手给鸡翅按摩,方便入味儿。腌制30分钟或是以上。
2. 烤箱预热200度;烤箱中层25分钟。
3. 成品图,可以加些辣椒面、孜然粉、不加也蒜香味道十足。
小贴士
如果用烤网烤鸡翅的话,下面最好垫个烤盘,烤盘上放上锡纸,要不很难清理;如果刀工够好,尽量把葱姜蒜切碎末,我是带娃着实的着急。嘿嘿。
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