土耳其伊斯坦布尔是世界上唯一曾经拥有三个名字的著名都市：君士坦丁堡、拜占庭和伊斯坦布尔。欧亚两洲分界线的博斯普鲁斯海峡从它的城中穿过，所以伊斯坦布尔是全世界唯一的一座地跨欧亚两洲的城市，也是不同文明的交汇处。伊斯坦布尔是土耳其第一大城市，面积5220平方公里，人口约1500万，是土耳其的经济、文化、金融、贸易、交通中心。土耳其97%的领土在亚洲，3%在欧洲，但在政治和经济上都被欧洲边缘化了。
在土耳其，早餐是件严肃的事情，是一种珍贵的仪式。一顿典型的土耳其早餐，餐桌上摆满了果酱、橄榄、奶酪、蜂蜜、奶油和黄油，还有新鲜的面包，近乎于奢华。伊斯坦布尔的餐馆很有名，美食也很多，有些甜点加了很多蜂蜜，吃起来香甜爽口。土耳其的烤肉更能让你垂涎欲滴。虽然美食多，但在1500多万人的城市中，并不是每个人都有时间坐下来细细的去品尝，所以这个时候街头小吃就是最好的选择。塔克西姆广场是伊斯坦布尔的中心，拥有众多酒店、中央地铁站和共和国纪念碑，最好的方式是乘坐红色传统电车，一路经过各个商店、咖啡馆、电影院和独立大街，可以看到很多有趣的风景。
圣索菲娅大教堂是伊斯坦布尔最著名的教堂，建于公元六世纪，由拜占庭皇帝查士丁尼修建，它是一座有着近1000年历史的希腊东正教教堂，被认为是那个时期的巅峰之作。设计巧妙的复式圆顶，内部空间宽敞，一眼就能望见轻巧的金色穹顶，温和的阳光投射进四十扇拱形窗户，大理石一览无遗，镶嵌画熠熠生辉，它被列入联合国教科文组织的世界文化遗产。
蓝色清真寺又称苏丹艾哈迈德清真寺，是伊斯坦布尔的地标性建筑，也是土耳其最大的圆顶建筑。之所以叫蓝色清真寺，是因为它的四周墙壁上镶嵌着2万多块蓝色花瓷砖，拼接出精致的花朵和几何图案，蓝色是土耳其流行色。蓝色清真寺的四周建有六座宣礼塔，是全球唯一拥有六座高塔的清真寺，被誉为是世界十大奇景之一。
在清真寺，你看到的不是圣人和先知，而是几何图案和书法。穆斯林历来擅长抽象艺术，优美的阿拉伯书法通常表现在古兰经节选或穆哈默德名言上。教堂将耶稣和上帝置于中心位置，标志性的精致徽章，高高悬挂在供奉壁龛的上方，上面写着穆罕默德和安拉。大型庆典蜡烛置于米哈拉布的两侧。壁龛指向东南方向沙特境内的麦加，这是所有穆斯林朝拜的方向。蓝色清真寺的小窗、蓝色瓷砖、地毯和众多阿拉伯书法艺术作品是重要看点，它是属于全人类的艺术瑰宝。
登上游船，从海上欣赏这座城市的美景是另一种体验，一边是欧洲，一边是亚洲。你会看到海面上有很多巨型游轮经过，游轮载着成千上万的游客来疯狂的观光和购物。游船从博斯普鲁斯大桥下通过，大桥横跨欧亚两个大陆，桥上人来车往，非常热闹。海峡上船很多，不仅有游船还有很多商船，包括许多乌克兰和俄罗斯的船只。这里是黑海港口往地中海的必经之路，是货轮运输往来的瓶颈，战略地位非常重要。多年前我国首艘航母辽宁号的前身瓦良格号回国路过这里时，曾遭遇土耳其方的百般刁难，不得不受困于黑海不能动弹。多亏希腊出面为中国担保，才让瓦良格号得以通行。虽然这是过去的事情了，但这件事的确刺痛了我们的心，不能不让我们产生联想……
我们还是看眼前的风景吧。想想也挺有意思，这些络绎不绝的上班族，每天用半小时就能跨越两个洲，那是一种什么样的体验呢……
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