加入海底捞之前，很多人都会对这份工作有许多顾虑，不确定自己是否适合在海底捞工作。
来海底捞工作确实会遇到几道坎，能不能跨过去就要靠自己的努力了。
第一道坎
协调宿舍作息
在你下店的第一天开始，就会有负责人安排你住进我们的宿舍，同时还可以拿到免费提供的床上用品等。
宿舍一般都在离门店不到10分钟路程的安全小区里，通勤时间不会太长。
一个宿舍的室友通常来自天南地北，作息时间也不尽相同，有的伙伴休息时间早，有的伙伴却喜欢深夜刷抖音。
我们在宿舍生活，首先要学会的就是不要去影响到室友的正常休息，包括在深夜大声喧哗，手机放外音等。
当然，因为有的伙伴工作安排时间有所不同，可能回到宿舍的时间有早有晚，这个时候我们还是要做到轻言细语。
第二道坎
如何上手工作
我们对于门店工作的上手速度，往往是因人而异的。
上手快的人说明他的适应力很强，上手慢的人也不等于就不能成为优秀服务员。
我认识一位姓陈的服务员，孤身一人来到上海，以前也从来没有做过餐饮相关的工作，在工作的时候十分胆怯。
好在他的师父对他十分负责，教不会的地方就反复教，平时休假也带着他出去玩，逛逛上海，让他对这座的城市不再感到那么陌生。
没多久，小陈也能很好地融入门店了，到现在，他也带起了徒弟，并且他在带徒弟的时候也十分耐心。
第三道坎
如何对待挫折
经常有新员工这样说，许多老员工在工作的时候，能抵十个自己。
但他们在完善自己业务能力的时候，也经历了许多挫折，每一次挫折都让他们变得更强。
采访过一位做过捞面师的伙伴，他的经历就十分值得我们学习。
有一次，他在服务一位从台湾来的大叔时，捞面甩得并不能让大叔满意。
于是大叔拿出手机，放了一段自己在台湾海底捞就餐时，那边的捞面师甩面的视频，并对他说道：
“同样都是捞面师，怎么差距这么大？”
大叔的一句话让这位捞面师感到非常受伤，但他并没有被这句话打倒。
为了练习捞面技术，他开始每天抽空在宿舍里练到深夜，一段时间后，他也能甩出让人称赞的捞面了。
做为一个服务员，遇到挫折是难免的，学会正确对待挫折，才能在海底捞更健康地发展。
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